下元節(jié)越來越近了，下元節(jié)的來歷與道教有關(guān)。下元節(jié)的風(fēng)俗有哪些？下面是小編為大家整理的下元節(jié)的風(fēng)俗，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!

下元節(jié)習(xí)俗

(一)享祭祖先

清明節(jié)是以家族為單位來祭祖，中元節(jié)是以家庭為單位來祭祖，而下元節(jié)往往是以民族為單位來祭祖，華夏民族要在這一天祭奠心目中那些最值得敬佩的祖先，很多地方祭奠的場面宏大，莊嚴(yán)，神圣，看上一眼，會留下刻骨銘心的記憶。

下元節(jié)有焚“金銀包”等祭拜祖先亡靈的活動。民間折紅綠紙為仙衣，折錫箔為銀錠，裝入白紙糊的袋中，正面寫“謹(jǐn)言冥寶一封、彩衣一身上獻某某受納”，下書“子孫某某百拜”，背面寫“某年、某月、某日謹(jǐn)封”，俗稱“金銀包”，叩拜后焚化。除此以外，還有其它常見的祭拜祖先活動。

(二)祈愿神靈

這一天，民間一般有修齋設(shè)醮和享祭祖先兩大項活動，目的都是祈愿神靈。在福建省莆田一帶，下元節(jié)這天傍晚，各家各戶都要在田頭祭水神，祈求在干燥的冬季莊稼地滋潤，農(nóng)作物平安過冬。祭祀時，擺上齋品，將香一根根播在田埂上，以示虔誠。

水官大帝禹的誕辰日，各地禹廟等大禹紀(jì)念場所常有祭祀活動。同時還會進行“水色”等戶外活動。水，和“水官”有關(guān)，色，色彩豐富。一般是扎彩船，在河中巡游。水色由此得名。

下元節(jié)是日入夜，鄉(xiāng)人以魚、雞、豬肉等食品祭土神。

(三)吃節(jié)令食品轉(zhuǎn)運

如春節(jié)吃餃子，正月十五吃元宵、端午節(jié)吃粽子，仲秋節(jié)吃月餅等，下元節(jié)也有屬于它的飲食習(xí)俗，傳統(tǒng)習(xí)俗認(rèn)為下元節(jié)吃以下食品可逢兇化吉轉(zhuǎn)好運：

1、米果

下元節(jié)，也是五谷主的生日，俗稱“五谷主生”(也稱“五谷母生”)。潮汕地區(qū)祭祀五谷主，要蒸制“五谷主偶像”和一些象征農(nóng)具、五谷的“尖擔(dān)”、“粟穗”等食品。

“五谷主偶像”是用米粉加開水搓捏，做成像古代人那樣頭盤發(fā)髻，有眉目嘴鼻和耳朵，身綴以豆、麥的人形狀，除了個別做技藝較高，有包以少量的餡料外，一般是沒有包餡料的。

“尖擔(dān)”狀的米果也是用米粉加開水揉搓成皮的，不過要將皮捏成圓餅形，且要包上適量的餡料，再將圓餅形的皮對折成為半圓形，并在其邊緣抹上水，用手指將半圓的邊緣捏緊，使其粘貼后，才可在中間處捏下去，捏成像“尖擔(dān)”一樣的形狀。

“粟穗”狀既可用米粉加開水，并配以煮八、九成熟的黃豆，或花生米、烏豆及鹽等佐料，搓捏成柔塊，再做成谷穗狀;也可用皮料直接搓捏成像谷穗般的形狀，再在其上面綴以煮熟的上述豆類。這些與其它年節(jié)所做的不同，均不用印模，而是用手捏制而成。

2、麻腐包子

閩西客家地區(qū)下元節(jié)也稱為“完冬節(jié)”。農(nóng)村常做糍粑，米果，芋子包，豆腐之類食品，謂“做完冬”。有些地方有打醮祀神演戲之俗。

吃麻腐包子，據(jù)說這是紀(jì)念孟姜女千里送寒衣的忠貞氣節(jié)。麻腐包子象征送寒衣的包袱。下元節(jié)這天，各家再忙都要抽時間點麻腐。

麻腐的制做方法是將麻籽碾細，用水?dāng)嚢璩珊隣睿曰j過濾去皮，摻上黃米煎熬成稠糊狀即成麻腐。以麻腐拌蘿卜或洋芋、葫蘆為餡，蒸成麻腐包子或餃子，這種素食包子具有油香細軟的自然口味。

3、糍粑

客家農(nóng)村有句俗話：“十月朝，糍粑粄子碌碌燒。”下元節(jié)這一天，有些地方有做糍粑等習(xí)俗。取上等糯谷，最好是殼薄質(zhì)軟的紅谷糯，經(jīng)加工成白凈的糯米。用清水把糯米浸透，放進木甑里蒸糯米飯，放進石臼里，用杵槌舂制而成。因此，廣東福建江西等省的客家人叫“打糍粑”。

糍粑的食用方法很多，佐料也很講究，有炒豆香末、有芝麻香末，也有用紅糖和白糖做佐料的。糍粑可用油煎炸，也可用炭烤，還可用微波爐加熱。

吃糍粑最過癮的吃法就是吃烤糍粑，冬日的山區(qū)陰寒潮濕，為了取暖，一般人家都會燃起火爐，大伙圍坐一團。將糍粑放在火盆木炭上烤炙，糍粑在炭火中漸漸鼓脹，嘰嘰作響，表皮微微隆起后像個大包子。此時將表皮弄破，會有一股白氣騰出，用口撕咬外酥內(nèi)軟外黃里白，似一個“金包銀”的糍粑拿在手里軟乎乎的，但千萬要注意避免燙了口舌。

4、芋仔包

十月十五下元節(jié)，農(nóng)村常做芋子包。民間有句俗語，“吃上芋子包，包銀包金包發(fā)財”，說的就是芋子包。客家芋子包是永定的地方特色小吃，外表呈紡錘形，由芋子或馬鈴薯作為主料，餡料相當(dāng)豐富。

芋子包就是將芋頭搗成芋泥后，加適量木薯粉做包子皮包成的.一種包子，內(nèi)餡為瘦豬肉、香菇、冬筍(或筍干)絲、蝦仁、籮卜絲、蔥白等。待皮薄滑嫩的芋子包出鍋擺盤后，放入麻油、豬油等調(diào)料，立刻滿屋香氣四溢。

芋頭又稱芋艿，味甘，性平，能益脾胃，但每次不宜多食，且腹脹氣滯者不宜食用。芋頭富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，其塊莖中的淀粉含量達70%，口感特別綿軟。正如農(nóng)諺所言：“番薯芋頭半年糧”，芋頭被視為“農(nóng)家最重之蔬”，它既可當(dāng)蔬菜，又可當(dāng)糧食。

什么是下元節(jié)

下元節(jié)為中國民間傳統(tǒng)節(jié)日之一，每年的農(nóng)歷十月十五，亦稱“下元日”、“下元”。今年的下元節(jié)是11月29日，即丁酉年辛亥月癸亥日，也稱雞年豬月豬日。

農(nóng)歷正月十五日稱為上元佳節(jié)，乃慶元宵，古已有之;七月十五日稱為中元節(jié)，祭祀先人;十月十五日稱為下元節(jié)，祭祀祖先。

下元節(jié)的來歷與道教有關(guān)。道家有三官，天官、地官、水官、謂天官賜福，地官赦罪，水官解厄。三官的誕生日分別為農(nóng)歷的正月十五、七月十五、十月十五，這三天被稱為“上元節(jié)”“中元節(jié)”“下元節(jié)”。下元節(jié)，就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰，俗謂是日。

下元節(jié)飲食風(fēng)俗

飲食風(fēng)俗是節(jié)日習(xí)俗的一個重要組成部分。下元節(jié)也有其獨特的節(jié)令食品，以北京為例，過下元節(jié)時，家家戶戶都要做“豆泥骨朵”。

“豆泥”就是紅小豆做的“豆沙餡兒”。是北京小吃“豆沙包子”。這種一年四季都能吃到的“豆沙包子”，在幾百年前的明代，早已是孟冬十月的節(jié)令食品了。

下元節(jié)的民俗

道教的下元節(jié)

道家有三官：天官、地官、水官。三官的生日分別為農(nóng)歷正月十五、七月十五、十月十五，這三天被稱為“上元節(jié)”“中元節(jié)”“下元節(jié)”。嚴(yán)格來說下元節(jié)是道教節(jié)日，但它早已遠超宗教節(jié)日范疇，成為中國人的“解厄日”“祈福日”。

文成公主的生日

在西藏地區(qū)，下元節(jié)被視為文成公主的生日。吐蕃有兩個節(jié)日與文成公主有關(guān)：藏歷4月15日(文成公主到達拉薩的日子);10月15日(文成公主的生日)有記載“十月十五日，為唐文成公主誕辰，士女盛裝參賀，家家飲酒。”

豆餡包子

每個節(jié)日都有自己的食俗，以北京為例，過下元節(jié)時，家家戶戶都要做“豆泥骨朵”。“豆泥”就是紅小豆做的“豆沙餡兒”，也就是北京小吃“豆沙包子”。這種一年四季都能吃到的“豆沙包子”，在幾百年前的明代，早已是孟冬十月的節(jié)令食品了。現(xiàn)今吃豆沙包已經(jīng)是家家常見飲食，只是不和下元節(jié)相關(guān)聯(lián)。

禹王廟會

江蘇淮安人，在下元節(jié)這一天，要登禹王臺祭禹王(水官大帝)，趕禹王宮廟會，屆時廟中人山人海，有各種各樣小零食賣。現(xiàn)今禹王廟會沒有往日盛況。

迎神賽會

山東(鄒縣)、陜西(鳳翔)、湖南(寧遠)的一些地方除了祭祀祖先，還會舉行迎神賽會，報答土功，祭祀山神。只是現(xiàn)在幾乎不得見。

下元時俗

舊時俗諺云：“十月半，牽礱團子齋三官”。以前道教徒在這一日還在家門外豎天桿，桿上掛黃旗，旗上寫著“天地水府”、“國泰民安”、“消災(zāi)降福”等字樣。在民間下元這一天，人們在家中做糍粑、麻腐包子等贈送親友，同時可以吃到很多祭祀之后稱為“福余”食品。

下元節(jié)的“歸宿”

傳承民俗文化，并不需要大張旗鼓地過節(jié)。下元節(jié)來自道教，其實對當(dāng)今的國人來說，這一天倒是近距離感受道教文化的契機。

下元節(jié)是一個很寶貴的節(jié)日，是表達美好的愿望，摒除厄運的祈福日。若能被塑造為中國人的“祈福日”，并在其中加入紀(jì)念先人、關(guān)懷他人的人文意識。那么它是不是望得到復(fù)興。

漢族稱中元節(jié)，也叫鬼節(jié)。十月十五日漢族稱下元節(jié)，祭祀祖先。

下元節(jié)的時間

下元節(jié)為中國民間傳統(tǒng)節(jié)日，農(nóng)歷十月十五。

每個人都知道正月十五是元宵節(jié)，農(nóng)歷七月十五是鬼節(jié)，但大部分人都不知道元宵節(jié)是上元，鬼節(jié)是中元，明天則是下元。

每年的農(nóng)歷十月十五為中國的傳統(tǒng)節(jié)日——下元節(jié)，即水官旸谷帝君解厄之辰，他總管九江四瀆、三河五海、十二溪真圣神君，掌管死魂鬼神之籍，記錄眾生功過之條。因此下元節(jié)也叫下元誕、下元水官節(jié)。