處暑節(jié)氣的民俗活動(dòng)
處暑節(jié)氣的民俗活動(dòng)是什么?“三暑”中間還夾一個(gè)“立秋”節(jié)氣,立秋之后才是處暑,酷暑時(shí)間比較長(zhǎng)。暑熱長(zhǎng)對(duì)于農(nóng)作物長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量有利。古人將立秋起至秋分前這時(shí)段稱之為“長(zhǎng)夏”。下面是小編為大家?guī)?lái)的處暑節(jié)氣的民俗活動(dòng),希望大家能夠喜歡!
處暑節(jié)氣的民俗活動(dòng)
煎藥茶
此習(xí)俗自唐代以來(lái)已盛行。每當(dāng)處暑期間,家家戶戶有煎涼茶的習(xí)慣,先去藥店配制藥方,然后在家煎茶備飲,意謂入秋要吃點(diǎn)“苦”,在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。
上世紀(jì)六七十年代,街頭專門(mén)有賣(mài)酸梅湯的茶攤,故有“處暑酸梅湯,火氣全退光”的諺語(yǔ)。制作酸梅湯很簡(jiǎn)單,在夜間用開(kāi)水沖泡曬干的梅子,再加冰糖。煮好放涼后,裝進(jìn)木制有蓋的冰桶中,使其溫度降低。喝起來(lái)酸中帶甜,甜中微咸,口感甚佳。
拜土地爺
處暑節(jié)氣正值農(nóng)作物收成時(shí)刻,農(nóng)家紛紛舉行各種儀式來(lái)拜謝土地爺。有的牲口到土地廟祭拜,有的把旗幡插到田中央表示感恩,還有的這一天從田里干活回家不洗腳,恐把到手的豐收洗掉。
七月十五,民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進(jìn)田地。燒紙以后,再用剪成碎條的五色紙,纏繞在農(nóng)作物的穗子上。傳說(shuō)可以避免冰雹襲擊,獲得大秋豐收。一些地方同時(shí)還要到后土廟進(jìn)行祭祀。定襄縣民俗將麻、谷懸掛門(mén)首。
放河燈
河燈也叫“荷花燈”,一般是在底座上放上一座燈盞或者是蠟燭,中元夜放在江河湖海之中,任它自由的漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字,是這種習(xí)俗的最好注腳:“七月十五是個(gè)鬼節(jié);死了的怨鬼,不得托生,纏綿在地獄里非常苦,想托生,又找不著路。這一天若是有個(gè)死鬼托著一盞河燈,就得托生。”
開(kāi)漁節(jié)
對(duì)于沿海的漁民來(lái)說(shuō),處暑以后是漁業(yè)收獲的一個(gè)大好時(shí)節(jié),每年處暑節(jié)氣,在浙江省沿海一帶都要舉行一年一度的隆重的開(kāi)漁節(jié),決定在東海休漁結(jié)束的那一天,舉行盛大的開(kāi)漁儀式,歡送漁民開(kāi)船出海。
開(kāi)漁節(jié)時(shí)候,原本帆檣林立、千舸錨泊的靜態(tài)海面,瞬間成為機(jī)器轟鳴、汽笛長(zhǎng)鳴、百舸齊發(fā)的活躍場(chǎng)景。開(kāi)漁節(jié)的主要內(nèi)容有千家萬(wàn)戶掛漁燈、千舟競(jìng)發(fā)儀式、文藝晚會(huì)專場(chǎng)、海島旅游、特色產(chǎn)品展銷、地方民間文藝演出等活動(dòng)。
吃鴨子
老鴨味甘性涼,因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng),做法也五花八門(mén),有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統(tǒng),一般處暑這天,北京人都會(huì)到店里去買(mǎi)處暑百合鴨等。
鴨全身都是寶。鴨肉味甘、咸、性涼,具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用,適用于骨蒸勞熱、小便不利、遺精、女子月經(jīng)不調(diào)等。烏骨鴨藥用價(jià)值更大,結(jié)核病患者可以減輕潮熱、咳嗽等癥。老母鴨能補(bǔ)虛滋陰,對(duì)久病體虛者或虛勞吐血者均有補(bǔ)益作用。
吃龍眼配稀飯
老福州的生活習(xí)俗是,在處暑的時(shí)候要吃龍眼配稀飯,因?yàn)橄奶斓臅r(shí)候天氣比較熱,人體消耗了很多的熱量,吃龍眼能補(bǔ)充熱量。龍眼偏溫性,有益心脾,補(bǔ)氣血,有滋補(bǔ)養(yǎng)氣的作用。老一輩的吃法就是剝一碗龍眼,混著稀飯一起吃。
除此之外,老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實(shí)就是糯米丸,做法很簡(jiǎn)單,將糯米粉搓成一小粒一小粒,煮湯,加點(diǎn)糖,味道清甜,既可補(bǔ)充碳水化祭祖、迎秋。
祭祖、迎秋
處暑節(jié)氣前后的民俗大多都與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng),俗稱“作七月半”或者是“中元節(jié)”。舊時(shí),民間從七月初一開(kāi)始,就有開(kāi)鬼門(mén)的儀式,一直要到月底關(guān)鬼門(mén)才結(jié)束,在這期間都會(huì)舉行普渡布施活動(dòng)。據(jù)說(shuō)普度活動(dòng)由開(kāi)鬼門(mén)開(kāi)始,然后豎燈篙,放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇,架設(shè)孤棚,穿插搶孤等行事,最后以關(guān)鬼門(mén)結(jié)束。
處暑是什么季節(jié)
處暑節(jié)氣前后的民俗大多都與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng),俗稱“作七月半”或者是“中元節(jié)”。舊時(shí),民間從七月初一開(kāi)始,就有開(kāi)鬼門(mén)的儀式,一直要到月底關(guān)鬼門(mén)才結(jié)束,在這期間都會(huì)舉行普渡布施活動(dòng)。據(jù)說(shuō)普度活動(dòng)由開(kāi)鬼門(mén)開(kāi)始,然后豎燈篙,放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇,架設(shè)孤棚,穿插搶孤等行事,最后以關(guān)鬼門(mén)結(jié)束。
處暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之中的第14個(gè)節(jié)氣,交節(jié)時(shí)間點(diǎn)在公歷8月23日前后,處暑節(jié)氣意味著進(jìn)入氣象意義的秋天。處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣。“處”含有躲藏、終止意思,“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了。
處暑期間,真正進(jìn)入秋季的只是東北和西北地區(qū)。但每當(dāng)冷空氣影響我國(guó)時(shí),若空氣干燥,往往帶來(lái)刮風(fēng)天氣,若大氣中有暖濕氣流輸送,往往形成一場(chǎng)像樣的秋雨。每每風(fēng)雨過(guò)后,特別是下雨過(guò)后,人們會(huì)感到較明顯的降溫。
處暑后天氣熱嗎:處暑節(jié)氣后,天氣會(huì)逐漸轉(zhuǎn)涼。
處暑節(jié)氣是夏秋的一道分水嶺,處暑節(jié)氣前還是暑伏天氣,出了處暑節(jié)氣后就要正式進(jìn)入秋季了,但是處暑節(jié)氣也不會(huì)那么好過(guò)的,在進(jìn)入秋分前還有一只秋老虎虎視眈眈的,過(guò)了秋老虎,天氣基本上就變涼了。
處暑下面是什么節(jié)氣:白露節(jié)氣。
白露,是二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣,這個(gè)節(jié)氣表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開(kāi)始,是秋天的第三個(gè)節(jié)氣,也是反映自然界氣溫變化的重要節(jié)令。當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)165度時(shí)為白露。公歷9月07-09日交節(jié)。白露前后,夏日殘留的暑氣逐漸消失,天地的陰氣上升擴(kuò)散,天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,清晨的露水日益加厚,在草葉面上凝結(jié)成一層白白的水滴,所以稱“白露”。
據(jù)《月令七十二候集解》對(duì)“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也”。“古人以四時(shí)配五行,秋屬金,金色白,故以白形容秋露。進(jìn)入“白露”,晚上會(huì)感到一絲絲的涼意。
處暑農(nóng)諺
處暑天還暑,好似秋老虎。
處暑天不暑,炎熱在中午。
熱熟谷,粒實(shí)鼓。
處暑雨,粒粒皆是米(稻)。
處暑早的雨,谷倉(cāng)里的米。
處暑若還天不雨,縱然結(jié)子難保米。
處暑三日稻(晚稻)有孕,寒露到來(lái)稻入囤。
處暑谷漸黃,大風(fēng)要提防。
處暑滿地黃,家家修廩倉(cāng)。
處暑高粱 遍地紅。
處暑高粱遍拿鐮。
處暑高粱白露谷。
處暑三日割黃谷。
處暑十日忙割谷。