幼兒園大班教案科學活動篇1

一、說教材

(一)教材分析

丈量也是測量的一種，是認識量的手段，幼兒的測量最早是“目測”，即通過感知比較量的差異，大班幼兒的測量活動是自然測量。自然測量是指利用自然物(如筷子、小棍、腳步、鉛筆等)作為量具進行直接測量，即僅限于簡單工具的測量，而不是標準工具的測量。

學習自然測量，可以加深幼兒對各種物體量的認識，有助于幼兒對不同量的測量工具的初步認識，加深幼兒對10以內數的理解，培養幼兒動手操作能力及對測量活動的興趣。

什么東西可以用來測量?這個有趣的問題會引起孩子的好奇，促進他們開動腦筋，有步驟去探索、去發現，在動手操作中不僅獲得知識經驗，而且還獲得了學習知識的方法和能力的提高。

(二)活動目標：

今天的幼兒是21世紀的主人，21世紀是個競爭激烈的時代，需要的是高素質的人才。時代對幼兒提出了很高的要求，從“學會”到“會學”，即通過學習，不僅僅只局限于學到某些知識，記住某些東西，而是更應該通過自身努力掌握解決問題的方法，養成主動探索、動手操作的習慣等。

根據《規程》提出的“幼兒的教育重在激發幼兒的探索欲望。創造條件讓幼兒實際參加探索活動”要求，結合本班幼兒對測量的認識特點，尚不能準確而又清楚的將第一次測量的終點，作為第二次測量的起點。因此，我提出了本次活動的目標：

1、初步選擇和使用材料與工具，在實驗中積極思考。從而掌握正確的測量方法。

2、喜歡動手操作，萌發探索周圍事物的興趣。

(三)教材重點難點

幼兒主動參與自然測量的過程是重點，討論發現正確的自然測量方法是難點，因為只有強調幼兒的積極參與，才能使幼兒在活動中獲益，在學習的過程中，讓幼兒用多種感官去聽、去思考，參與討論，動手操作，最終獲取知識經驗，這是本次活動的重點。

由于測量技能本身的要求大班的幼兒對測量的方法技巧，還較難掌握，幼兒獨立、正確地完成測量任務還有困難，因此幼兒討論發現正確的測量方法是本次活動的難點。

二、說活動準備

根據本次活動的目標與內容，我做了以下活動的準備工作：

1、在活動區里準備：木棍、毛線、礦泉水瓶、筆等。為幼兒創設探索操作的條件，為突破活動的重點難點服務。

2、教師操作的教具一套：為幫助幼兒突破難點準備的。

三、說教法

作為教師，我們教幼兒，既然我們教幼兒那么我們就要了解幼兒怎樣思維，怎樣學習……，根據幼兒的年齡特點，本次活動注重手、眼并用，動靜結合，調動幼兒視、聽、觸覺運動等多種感覺分析器，學習丈量，從而萌發探索周圍事物的興趣，所以在本次活動中主要采用了猜測討論法、探索操作法、發現法、游戲法等。

為什么要采用以上方法?

1、猜測討論法

因為語言不能代替操作，但操作也不能缺少語言的調節。在大班，討論是激發幼兒思考和動手操作愿望的重要方法。在活動操作前，鼓勵幼兒積極思考、大膽猜測答案和結論，為下一步幼兒操作檢驗做了很好的鋪墊。用猜測討論能滿足幼兒的好奇心理，促使幼兒積極有目的進行探索，最終有效地完成教學目標。

2、探索操作法

因為幼兒愛動、愛問、好學這一特點，讓幼兒自己通過動手、動腦去探索。探索操作法，不僅是復習、鞏固知識的手段，更應該成為幼兒探索知識、尋找知識之間的內在聯系的有效方法，這種學習方法符合幼兒思維發展規律，因為探索未知，僅用理解與記憶是不行的，必須進行主動地分析，綜合比較和初步的概括以求得測量的方法和結果，有利于認知能力的發展，我采用了這種方法，為突破重點難點服務。

3、發現法

發現法是指幼兒通過直接操作、觀察、討論等途徑，去探索、去發現知識的方法。因為大班的孩子好動、好奇心強、好問的特點，而且又有一定的經驗和知識基礎，通過發現法，讓他們在操作中，去尋找發現，滿足好奇心，從中尋找發現丈量的正確方法，為突破難點做為鋪墊。

4、游戲法

采用游戲法是根據幼兒喜歡游戲，且活潑好動的天性，讓他們通過自選適用一種自己喜歡的工具去測量多種物體以比賽的游戲進行，一個是激發幼兒的興趣，另一方面是為再次突破重難點服務。

四、說學法

在整個學習活動中，始終以幼兒為主體，調動每個幼兒思維的積極性，在活動中，幼兒運用了多種感官參加活動，通過動口、動手、動腦積極參與。在操作中獲得探索經驗，整個活動過程，幼兒都是在積極主動中進行學習。

五、說活動程序

根據幼兒園教育指導《綱要》及大班幼兒年齡特點，本次教學活動設四個環節完成目標。第一個環節是引發興趣;第二個環節是探索發現;第三個環節是游戲“量一量”;第四個環節是延伸活動。其中第二、三個環節是本次活動突出重點、突破難點之處。

為什么要這樣安排這五個環節呢?

第一個環節：引發興趣

幼兒對活動感興趣，便于在活動中學習和思考，在開始部分，我根據幼兒好動、好奇這一特點，讓幼兒自己去尋找可以用來測量的材料，激發幼兒的興趣和為下面的探索活動做準備。

第二個環節：探索發現

首先，我讓幼兒操作前的猜測討論，使用這些工具可以測量什么東西，怎樣測?讓幼兒通過自己的興趣，愛好選擇測量工具進行探索性地測量，并根據自己測量的經驗進行討論，讓幼兒把自己的作法和想法說出來，起到互相學習、互相借鑒的作用，共同尋找測量的正確方法，然后教師采用幼兒正確的作法，共同研究、討論出正確的測量方法，并進行示范，通過示范讓幼兒對自然測量的方法有了正確的了解，這樣得到的方法，幼兒的印象較為深刻，突出本次活動的重點，初步突破活動的難點。

第三環節：游戲“量一量”

幼兒經過了第一、二環節的學習，此時幼兒已開始感到疲倦了，學習興趣也從高漲的狀態，逐漸轉向低谷狀態。因此，這環節我設計了游戲“量一量”，讓幼兒在初步了解正確的自然測量方法的基礎上進行游戲，既起到鞏固的作用，又起到了引新的作用(讓幼兒探索用同樣的工具測量不同的物體)。這個環節中，在安排游戲之前，讓幼兒先討論設想操作結果—>接著進行操作游戲—>最后進行討論。讓幼兒更明確操作的目的性，最后的討論一方面是講述自己實驗過程和發現;另一方面是檢驗自己獲得的結果與活動前的設想是否一樣，再次突出了本次活動的重點，同時也是進一步突破活動的難點。

第四環節：延伸活動

在活動區里面為幼兒提供多種測量工具，讓幼兒尋找選擇不同的工具，去測量其他物體，探索發現，掌握多種自然測量的方法。

這四個程序的安排，我是根據幼兒園教育綱要中的科學指導要點中指出：“幼兒的科學教育是科學啟蒙教育，重在激發幼兒的認識興趣和探究欲望。”整個活動根據幼兒的學習規律，由淺入深、循序漸進、通過安排、討論設想到操作到再討論的形式，掀起一個個高潮，整個活動都是以幼兒動手探索發現為主，充分體現幼兒的主體，培養幼兒通過動口、動手、動腦去發現、去探索掌握知識的能力。

教學反思：

游戲是最適宜于促進幼兒主體性和個性化教育的形式，因此，教師應積極地將理念轉化為行為，注重在活動中觀察、捕捉幼兒的興趣，把握時機及時引導，促使孩子們更深入進行游戲，讓孩子在健康游戲中得到更多的發展。

幼兒園大班教案科學活動篇2

設計意圖：

我班是我園種植活動的實驗班，在進行觀察記錄活動時，幼兒對蔬菜葉子的形狀、蔬菜的生長過程記錄，在概念上不是很理解，因此，進一步展開對“葉子的認識”主題活動，讓幼兒在不斷的觀察中，體驗植物變化的樂趣，激發對科學知識探求的興趣。

活動目標：

1、了解葉子的基本結構。

2、了解葉子具有的光合作用，能理解光合作用對大自然的意義。

3、知道葉子的不同生長方式，能用手勢表現葉子不同形狀和生長方式。

活動準備：

1、課前幼兒參與、觀察了種植活動的全過程

2、幾種植物葉子實物若干，白菜、蘿卜、茄子、玉米頭飾若干

3、多媒體課件（課件一：葉子的結構課件二：光合作用課件三：葉子的生長方式）

4、錄音機一臺，磁帶歌曲《葉子》

活動過程：

一導入主題，激發幼兒學習興趣

1、師：今天，老師帶來了許多葉子，我們一起來看看這些葉子長什么樣子的？（教師出示葉子實物）

2、提問：這是什么葉子？長的什么樣子呢？(教師引導幼兒通過比較后使用正確的詞語，尖尖的、長長的、大大的、圓圓的……,并完整的回答）

3、師：小朋友認識了這么多各種各樣葉子，在葉子的身體里，還有幾位好朋友藏在里面，我們現在就去把它們找出來。

二認識葉子的基本結構（播放多媒體課件一）

1、師：第一個朋友在葉子的邊線叫葉緣；第二個朋友是葉片上的細線叫葉脈；第三個朋友在葉片的底部叫葉片基部；第四個朋友叫葉柄。（請幼兒拿著實物說出葉子結構正確的名稱）

2、師:認識了葉子這么多的朋友,請小朋友來做一下呼吸的動作，我們來放松一下。（做深呼吸二次并配上手勢）。

3，提問：

（1）小朋友知道我們剛才吸入的氣體是什么嗎？（氧氣）

呼出的氣體又是什么呢？（二氧化碳）

（2）我們人體時刻要呼吸，我們人體需要的氧氣是從那里來的呢？

三了解葉子的光合作用（播放多媒體課件二）

1、葉子的光和作用：葉子利用太陽光的照射，把空氣中的二氧化碳吸進身體里，再做成氧氣放出來。(圖一)

2、呼吸的作用：我們每時每刻都在吸入葉子釋放的氧氣，同時把沒有用處的氣體二氧化碳呼出來。(圖二)

3、葉子的作用：葉子不停地把二氧化碳吸進自己的身體里制作氧氣，然后放出來讓大自然吸收。(圖三)

4、師小結：葉子的光合作用是利用光制作氧氣，葉子的身體是制作氧氣的工廠，葉子的朋友是工廠的工人。請小朋友再來看一看，這些葉子是怎樣長出來的呢？

四了解葉子的生長方式（播放課件三）

1、師：組織幼兒觀察葉子的不同生長方式。

2、請小朋友描述三種葉子的不同生長方式，并能用手勢演示。

3、教師小結：一片一片葉子向上長的叫互生；兩片葉對著向上長的叫對生；三片葉或更多的葉子一起向上長的叫輪生。

4、師：請全體幼兒表演葉子的生長方式。

一手在下，一手在上手指并攏，做互生葉狀；

雙手手碗靠攏,手指伸直，表示兩片葉,做對生葉狀；

兩人或多個幼兒一起做，一幼兒雙手手腕靠攏，表示兩片葉，另一幼兒伸出手表示第三片、第四片……葉子，做輪生狀。

5、師總結：小朋友認識了葉子是各種各樣的，知道了葉子的光合作用，了解了葉子不同的生長方式。如果在戶外發現了奇異的葉子，可以收藏好，帶到幼兒園，讓老師和小朋友一起欣賞它。

五結束部分（播放磁帶《葉子》）

師：老師這兒有許多蔬菜葉子頭飾，小朋友可以自由選擇自己喜歡的頭飾戴上，跟著音樂《葉子》，我們一起來跳舞吧。

（第一段：表演葉子的形狀。第二段：表演葉子的生長方式。第三段：表演呼吸新鮮空氣。）

活動延伸

可讓幼兒到戶外去找不同形狀的樹葉，開拓視野，鞏固學習效果。

幼兒園大班教案科學活動篇3

目標

1、學習按群計數。

2、練習物品捆扎的生活技能。

準備：

彩色小棒若干，橡皮筋若干，計時器一個，任務轉盤一個（如圖一）。

玩法

1、四名幼兒圍坐在桌子四周，一名幼兒轉動任務轉盤，依其指針指向明確此輪游戲任務。

2、一名幼兒打開計時器開始計時，四名幼兒同時開始按任務轉盤上的任務要求捆扎彩色小棒。

3、計時時間一到，所有幼兒立即停止捆扎，并開始點數彩棒數量。如果任務轉盤指向的任務要求是“2根一捆”，幼兒就要兩個兩個數，也即按“2、4、6、8……”點數自己所捆扎的小棒;如果轉盤指向的&39;任務要求是“5根一捆”，幼兒就要五個五個數，也即按“5、10、15、20……”點數自己所捆扎的小棒。最后以所捆扎的小棒數量最多者為贏（如圖二）。

規則

1、需按任務轉盤的指向決定每輪游戲的任務。

2、要在規定的時間內完成任務，時間一到就必須停下來。

3、點數小棒時必須以數群為單位，以達到按群計數的學習目的。

說明

1、每幅任務圖都由三部分信息組成。如在左側這張任務圖（如圖三）上，數字5代表每捆5根小棒，字母代表捆小棒的顏色要求，“A一5”代表每捆5根小棒，且顏色要一致;在右側這張任務圖（如圖三）上，“ABCDE”代表每捆5根小棒，且顏色需不同。兩張任務圖上的“5分鐘”表示的是捆扎日寸間。

2、教師可依據幼兒的實際水平來設計任務圖，以每捆5根小棒為例，上述兩個任務要求都比較簡單，如果幼兒能順利完成這兩個任務，教師就可以設計難度更大一些的任務來挑戰幼兒，如“AABBC”代表每捆5根小棒，且要由三種顏色組成，其中某兩種顏色的小棒各兩根，第三種顏色的小棒一根。

3、任務轉盤上的8張任務圖可以根據需要更換，也可以提供空白任務圖（如圖四）讓幼兒嘗試著自己商量、確定游戲任務，以進一步激發幼兒的游戲興趣，并借此幫助幼兒真正理解任務圖的意義。

幼兒園大班教案科學活動篇4

活動目標

1、能夠對探究不同聲音產生興趣。

2、知道物體的材質不同發出的聲音不同。

3、嘗試運用多種感官感受物體的不同特性。

活動準備

物質準備：幼兒用空蛋殼、鋼球、毛絨球、泡沫球、裝材料的小盒、托盤每人一份，沙蛋人手一個，幼兒

用于猜想、驗證的名字貼一份;教師用搖搖彩蛋一個，黑板猜想記錄一份，黑板一塊。

經驗準備：對聲音有一定的認識，玩過關于聲音的游戲;對泡沫球、絨線球和鋼球有初步的了解。

活動過程

1、活動引入：教師出示彩蛋，提出問題，引起幼兒興趣。

師：今天老師給小朋友帶來了好玩的玩具，看看它像什么?(教師出示搖搖彩蛋)——它叫搖搖彩蛋。(教師搖動彩蛋)聽到了什么?為什么會有聲音?你覺得里面有什么可以讓搖搖彩蛋發出聲音?(請幼兒說一說)

師：今天我們就要用搖搖彩蛋來做一個關于聲音的好玩的實驗。

2、活動實施：了解材料，進行猜想與驗證活動。

(1)介紹材料。

請小朋友觀察托盤中有什么?

(2)了解材料。

重點引導幼兒發現小球的軟硬、輕重的區別。

師：請小朋友觀察三個球有什么不一樣?按一按，掂一掂，有什么不一樣?

三個小球雖然大小一樣，但是它們用的材質不同，特性也不同：軟硬不一樣，輕重不一樣，顏色不一樣;鋼球最重最硬，毛絨球最輕最軟。

(3)猜想。

①提出問題，鼓勵猜想。

師：老師再給小朋友三個空的彩蛋殼，把其中一個小球放進一個小彩蛋中扣好，就這樣做出三個搖搖彩蛋。你們猜，哪個會發出最大的聲音?

請幼兒將帶有自己名字的“猜想貼”貼在黑板的大記錄表上。

這個帶名字的“猜想貼”告訴我每個幼兒的猜想狀況，在后面的環節中我就可以有針對性地叫幼兒回答問題，并且跟蹤他們的思維變化。

②交流猜想結果，說一說自己的猜想理由。

(4)驗證操作。

①將三個小球分別裝進三個小聽筒中，試一試，搖一搖，聽一聽。

②記住發出最大聲音的小球，將自己的“發現貼”貼在黑板記錄大表上。

③分享自己的實驗發現。

(5)交流：

師：三個搖搖彩蛋發出的聲音一樣大嗎?

哪個聲音最大?為什么?

哪個聲音最小?為什么?

哪個聲音不大也不小?為什么?

為什么三個小球發出的聲音不一樣呢?剛才老師的搖搖彩蛋里放的是什么?為什么?(小彩蛋的聲音大小和什么有關系?)

這個環節的問題較多。幼兒起初有了新發現之后還非常興奮，但是被老師連續地問了好幾個“為什么”之后孩子的興趣就減弱了。這說明對于大班上學期的幼兒來講，科學活動還是以多操作、好玩為主，如果過多地關注追問、質疑，那么有可能扼殺他們對科學探索的興趣。

(6)玩“聲音找朋友”游戲：教師說“請拿出聲音最大(最小)的彩蛋”，幼兒迅速辨別并拿出搖一搖，然后一起打開驗證。

3、活動。

師：鋼球放在搖搖彩蛋里發出的聲音最大，因為鋼球最硬最重;毛絨球發出的聲音最小，因為最軟最輕;泡沫球發出的聲音不大也不小，因為泡沫球不硬也不軟，不輕也不重。三個小球因為是用不同材質的東西做的，所以發出的聲音也不一樣。

4、活動結束。

請小朋友找出一個自認為聲音最適合做樂器的彩蛋，演奏“搖搖搖”;我們還要做出一些聲音不同的響筒送到表演區，大家一起收集一些材料，試一試這些材料放在彩蛋里面會發出什么樣的聲音。

幼兒園大班教案科學活動篇5

活動目標:

1、幼兒通過操作，知道改變紙的形狀可以使紙橋的承受能力發生變化。

2、鼓勵幼兒運用比較的方法來進行感知，同樣的紙折成山形最牢固，培養幼兒的動手操作能力。

3、通過活動，萌發幼兒對物體呈種現象的興趣。

4、培養幼兒觀察能力及動手操作能力。

5、充分體驗“科學就在身邊”，產生在生活中發現、探索和交流的興趣。

活動準備:

1、人手一張A4紙，兩個油泥盒子，一根吸管。

2、每組一盒塑料積木。

3、折紙扇,石棉瓦，平常的瓦片等等。

1、導入(激發幼兒興趣)

老師：你見過橋嗎?是什么樣子的?用什么材料做成的?

平常我們見過的橋都是用水泥鋼筋或者木頭做成的，今天我們也要做一座自己的小橋，這座橋能夠放一塊積木在上面。

教師介紹材料：積木、紙、吸管。

提出要求：兩塊積木座橋墩，吸管是橋下面的流水，紙用來做橋面。

2、幼兒制作紙橋。

(1)幼兒進行第一次操作，并請做好紙橋的幼兒將紙橋展示在桌子上。

提問：你成功了嗎?你是怎么做的?

教師進一步提出要求：這次要在橋上放三塊積木，你可以把你的紙橋變一變。

(2)幼兒進行第二次操作，并將完成的作品放在桌子上。

提問：你用的是什么方法?你的紙發生了什么變化?

游戲：比比誰的紙橋最牢固?

剛才大家做出的紙喬都能夠放三塊積木，現在我請大家來比賽，看看誰做的紙橋能夠放的積木最多?

(提出要求：以個人為單位，進行比賽,并數一數最多在橋上能夠放多少積木)

從每組選一個小朋友上來展示：比一比誰的紙橋最牢固。

討論：你做的紙橋最多能夠放幾塊積木?為什么你的紙橋能夠放這么多積木?

3、幫助幼兒了解簡單原理

結論：“當紙彎曲之后能夠承受的重量變大，彎曲的次數變多，承受的重量也就變大了，而且彎曲的次數越多，承受的重量越大，紙橋也就越牢固。

4、擴展幼兒的經驗，日常生活當中，你還發現哪些東西是利用彎曲后來使它便牢固的?(瓦、折紙扇、瓦楞紙等等)

5、總結，激發幼兒對物體呈種現象的興趣。

活動延伸：

請幼兒制作山形的紙橋，通過彎曲次數的變化，看看誰的紙橋最牢固。

教學反思：

幼兒對事物的認識具有形象性、具體性的特點，喜歡直接參與嘗試，對操作體驗型的活動尤為感興趣。本次科學活動正符合了孩子們好動手、喜探究的心理特點。活動的目的是培養幼兒動手操作、主動活動的興趣和創造意識。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的層次性、開放性，幼兒可以嘗試用不同的材料、不同的方法，主動探索，體驗成功的快樂。

幼兒園大班教案科學活動篇6

設計意圖：

各種調料在我們生活中時常會用到，特別是做菜的時候，調料是必備用品。孩子在用餐時間實際上都在接觸不同的調料，在園用餐期間也會發現孩子們說：好香、好甜、怎么有點咸等等。大班幼兒已有強烈的好奇心和求知欲望。他們對常見的調料的認識已有一定的經驗，但是對于為什么要用調料，用調料的目的是什么，沒有深入的了解。讓幼兒通過用嗅覺、味覺、視覺等感官功能進行辨別各種調料。認識幾種常見調料的名稱和其味道的特點的基礎上，嘗試自己調配調料知道簡單的使用方法，體驗調配調料的樂趣。

活動目標：

1、讓幼兒認識幾種常見調料的名稱和其味道的特點。

2、讓幼兒用視覺、嗅覺、味覺等感官對事物進行辨別。

3、讓幼兒體驗自己動手，調配調料的樂趣。

活動準備：

1、白糖、鹽、醬油、醋、香油、辣油分類放好，貼上序號標簽和相應漢字，勺子若干。

2、單一味道的（甜、咸、酸、香、辣、無味）海帶若干碗，海帶每人一碗，每人一把勺子，廚師帽一頂。

活動過程：

一、第一關考驗，品嘗單一味道的涼菜，體驗各種味道。

教師：瞧，這是什么？這是一頂廚師帽。誰戴的呀？（廚師）那你們想做一名小廚師嗎？

教師：可是要想成為一名廚師，可不是一件簡單的事情。你們必須要眼睛亮，鼻子尖，嘴巴靈，這樣才有資格做一名小廚師。

教師：今天我們小朋友要通過三關考驗，其中表現最棒的一位就能戴上這頂廚師帽，成為一名小廚師！

教師：第一關考驗開始了，看，這邊有幾碗海帶，我請小朋友每人拿好一把勺子，選擇一個碗，每人只能嘗一口，仔細嘗一嘗你嘗到了什么味道？（甜、咸、酸、香、辣、無味）誰和他嘗的味道是一樣的？（嘗好了的小朋友把勺子放在旁邊空的盤子里。）教師：你猜猜，這里面為什么是甜（咸、酸、香、辣）的？什么東西會使它變成這種味道呢？

老師可以最后問嘗沒有味道的那一位，你嘗的是什么味道？好吃嗎？你喜歡什么味道的？或者老師自己嘗一下沒味道的海帶。

教師：老師這邊還有一碗廚師調好的海帶，誰來嘗一嘗（可以請2-3位嘗），你們嘗出來什么味道了嗎？好吃嗎？廚師在里面放了什么呀？

二、第二關考驗，幼兒觀察探究各種調料的名稱和特點出示1-6號裝好調料的杯子，引出各種調料。

教師：看！廚師在里面放了這些東西，這些東西一起加在菜里可以使食物變的更加美味。

教師：剛才第一關考驗時，我們小朋友的小嘴巴都很靈，都嘗出了這些菜的味道，可是這第二關考驗可就要難一些了，這次要我們小朋友動腦筋想這些杯子里都是什么東西？”

教師：“誰來說說1號杯子里是什么？你是怎么知道的？同意的請舉手，不同意的，可以來聞一聞，嘗一嘗。”

幼兒陸續說出2-6號杯子中的調料，老師撕掉號碼，露出里面的文字：白糖、鹽、醬油、醋、香油、辣油教師小結：“這六個杯子里的東西分別是白糖、鹽、醬油、醋、香油、辣油。嗯，第二關考驗我們也通過啦！小朋友們本領真大，眼睛很亮，鼻子很尖，嘴巴也特別靈，把這些杯子里的東西都說出來了。這些杯子里的東西都叫調料，把它們加在菜里可以讓菜的味道更好吃。除了這些調料，你們還知道哪些其他的調料嗎？（如媽媽廚房里）三、第三關考驗，幼兒利用調料制作簡單的拌海帶。

教師:接下來是最后一關啦！你們要更加努力才行！老師這邊給你們準備了海帶和調料，要請你們自己來拌一拌。

教師：在拌海帶時先放一點點鹽，嘗一嘗，如果有點淡，可以再放一點點，太咸了可以加點糖。接下來，你喜歡什么味道的，就放一點點那種味道的調料，再嘗一嘗。如果你喜歡辣的，那就放一點點辣油，如果不喜歡，那就不要放，不然等會你又不喜歡吃了。放調料時拿調料碗里的勺子，哪只碗里拿的放回哪只碗里，拌海帶用自己碗里的勺子。能不能拿調料碗里的勺子來拌海帶？（不行）看看哪個小朋友最厲害，拌出來的海帶最好吃，就可以戴上這頂廚師帽，變成一個真正的小廚師！

老師可以示范一下拌海帶的要求。

幼兒利用調料拌海帶，老師巡回指導。

結束：拌好的小朋友可以給后面的老師嘗一嘗你的海帶，看看誰的更美味？（給表現好的幼兒戴廚師帽）你們的`海帶味道都很不錯，等會我們再給其他的小朋友嘗一嘗好嗎？

課后反思：

這個活動來源于生活中的調料，和孩子們的生活比較貼切。在材料選擇方面，試上的時候材料很多，這樣就不能有效地進行比較，所以今天用了單一的海帶。活動流程比較清晰，分三關來考驗幼兒：第一關，品嘗單一味道的涼菜，體驗各種味道；第二關，幼兒觀察探究各種調料的名稱和特點；第三關，幼兒利用調料制作簡單的拌海帶。環節比較緊湊，就是我在活動中缺乏活力，讓氣氛顯得有點尷尬。孩子們也畏畏縮縮，使得活動也比較平淡，都是我說的比較多。可以引導幼兒多仔細觀察，多說一些。

我在語言組織上還要簡練些，語氣也要有重點，孩子們就能抓住重點來回答了。第一關時，可以讓幼兒都來品嘗一下廚師拌的海帶，讓幼兒多說說里面的味道。在第二關讓幼兒認識調料時，可以讓幼兒對調料再仔細比較一下，這樣幼兒在自己操作時能更好的進行。第三關幼兒在拌好海帶后，可以給同伴也嘗一嘗，這樣他們的情緒會更高漲。

老師對于幼兒的回答要給與點評，加些鼓勵的話，幼兒能夠更好地進行活動。作為老師要給孩子更很多的空間，來培養他們的自主性。