在生物學(xué)和生態(tài)學(xué)中， 地球上約有870萬種物種（±130萬），其中650萬種物種在陸地上，220萬種生活在水中。下面是小編為大家?guī)淼某踔猩锝炭茣贪钙咂Ｍ蠹夷軌蛳矚g！

初中生物教科書教案篇1

教材分析：

《調(diào)查我們身邊的生物》屬教材新增內(nèi)容，旨在通過調(diào)查，認(rèn)識我們身邊的生物，進(jìn)一步了解生物有別于非生物的共同特征，在學(xué)習(xí)方法上，從宏觀到微觀，從學(xué)生熟悉的事物入手，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

《課程標(biāo)準(zhǔn)》倡導(dǎo)探究學(xué)習(xí)，而調(diào)查是科學(xué)探究的常用方法之一，通過對身邊生物的調(diào)查，力求使學(xué)生認(rèn)識并掌握調(diào)查的一般方法，使之具有科學(xué)性，合理性，便于后續(xù)探究活動的進(jìn)行。

初一學(xué)生對生物的了解有一定基礎(chǔ)，但對生物種類的識別及科學(xué)調(diào)查方法缺少一定的經(jīng)驗(yàn)，本節(jié)內(nèi)容也是對學(xué)生掌握科學(xué)的調(diào)查方法的一次指導(dǎo)和訓(xùn)練。

教學(xué)目標(biāo)：

1.學(xué)生能說出調(diào)查的一般方法，初步學(xué)會做調(diào)查記錄，并將你所知道的生物進(jìn)行歸類。

2.學(xué)生嘗試描述身邊的生物和它們的生活環(huán)境，培養(yǎng)調(diào)查實(shí)踐以及和同學(xué)分工合作的能力。

3.學(xué)生通過學(xué)習(xí)能關(guān)注生物的生存狀況，從而增強(qiáng)保護(hù)生物資源的意識，認(rèn)識到保護(hù)環(huán)境要從保護(hù)我們身邊的生物開始。

教學(xué)重點(diǎn)：

1.說出調(diào)查的一般方法，初步學(xué)會做調(diào)查記錄。

2.初步培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查實(shí)踐以及和同學(xué)分工合作的能力。

教學(xué)難點(diǎn)：

1.描述身邊的生物和它們的生存狀況，從而注意保護(hù)生物資源。

課時準(zhǔn)備：

學(xué)生：確定調(diào)查路線，筆(有條件可帶放大鏡，照相機(jī))

1、知識方面

(1)全面理解健康的定義。

(2)嘗試綜合評價自己的健康狀況。

(3)說出保持好身體、保持好心情的方法。

2、能力方面

(1)通過活動，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，合作能力，聯(lián)系生活解決問題的能力。(2)學(xué)會保持身體健康的基本方法

(3)學(xué)會調(diào)控情緒的技能，保持心理健康。

3、思想情感方面

(1)關(guān)注健康問題。

(2)培養(yǎng)關(guān)愛健康、珍惜生命的情感，認(rèn)識到體育鍛煉、做好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生、維護(hù)心理健康和良好社會關(guān)系對增進(jìn)健康的重要意義。

重點(diǎn)難點(diǎn)

重點(diǎn)：嘗試綜合評價自己的健康狀況。

難點(diǎn)：學(xué)會調(diào)節(jié)情緒的技能，保持心理健康。教學(xué)準(zhǔn)備

教師準(zhǔn)備：

(1)、準(zhǔn)備合適的教學(xué)多媒體材料。

(2)、準(zhǔn)備學(xué)生活動的活動資料卡。

初中生物教科書教案篇2

教學(xué)目標(biāo)

1.說出種子的主要結(jié)構(gòu)，描述菜豆種子和玉米種子的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。

2.識別當(dāng)?shù)爻Ｒ姷腳子植物和被子植物。

3.運(yùn)用觀察的方法識別種子的結(jié)構(gòu)。

重點(diǎn)和難點(diǎn)

1.運(yùn)用觀察的方法識別種子的結(jié)構(gòu)。

2.識別當(dāng)?shù)爻Ｒ姷腳子植物和被子植物。

課前準(zhǔn)備

教師：觀察種子的結(jié)構(gòu)所需的各種材料用具：菜豆種子結(jié)構(gòu)掛圖、玉米種子結(jié)構(gòu)剪貼圖(自制);常見的_子植物、被子植物的圖片;

學(xué)生：不同植物的種子和果實(shí)，如花生、蘋果、桃、梨的果實(shí)，松的球果、種子等。

教學(xué)過程

一、觀察種子

①菜豆種子的結(jié)構(gòu);

③玉米種子的結(jié)構(gòu);

③菜豆、玉米種子結(jié)構(gòu)的異同。

方案一、參照課本的實(shí)驗(yàn)方法，4人小組合作實(shí)驗(yàn)，通過觀察和討論，說出菜豆種子、王米種子的結(jié)構(gòu)。

方案二：對照老師出示的菜豆種子結(jié)構(gòu)掛圖、玉米種子結(jié)構(gòu)剪貼圖(自制)看書，同學(xué)間討論交流知道兩種種子結(jié)構(gòu)。

二、產(chǎn)生種子的主要意義

方案一：觀察課前收集的種子、果實(shí)，感受種子植物能夠產(chǎn)生種子。然后在看書自學(xué)的基礎(chǔ)上就討論提綱，實(shí)驗(yàn)小組討論、比較得出結(jié)論。

方案二：觀察藻類、苔蘚、蕨類三類植物(突出放大孢子)以及種子植物(突出放大果實(shí)、種子)的CAI課件，實(shí)驗(yàn)小組就討論提綱討論、比較得、出結(jié)論。

出示討論提綱如下：

1.孢子和種子哪一個生命力更強(qiáng)?為什么?

2.種子植物更適應(yīng)陸地環(huán)境，其中一個重要原因是什么?

三、_子植物和被子植物

1.二者異同

方案一：將蘋果、桃等果實(shí)切開，觀察其種子的著生位置。再觀察松的種子在球果中的位置，在老師啟發(fā)下思考討論得出答案。

方案二：觀察“桃的果實(shí)、種子”、“松的球果和種子”掛圖，在老師啟發(fā)下思考討論，得出答案。

1以_子植物、被子植物的共同點(diǎn)是“_”“被”為啟發(fā)點(diǎn)，啟發(fā)學(xué)生思考，討論得出答案。出示補(bǔ)充的圖片。

2.識別常見的_子植物、被子植物

一：觀察書上的圖以及老師補(bǔ)充的圖片，認(rèn)識常見的_子植物和被子植物。

方案二：觀察CAI課件，識別常見的_子植物、被子植物。

3.種子的傳播方式和途徑

方案一：在看書自學(xué)基礎(chǔ)上，與實(shí)際相聯(lián)系，結(jié)合常見的被子植物，如梨、杏、蒲公英、蒼耳、柳、榆等，小組討論，得出答案。

方案二：觀察“當(dāng)?shù)貛追N被子植物種子的傳播方式和途徑”的CAI課件，小組討論，得出答案。

出示討論提綱：

1.在種子發(fā)育過程中和種子成熟后，果皮各起什么作用?

2.種子的傳播與環(huán)境相適應(yīng)，如借動物、風(fēng)力、水力傳播等，請聯(lián)系實(shí)際舉例說明。

初中生物教科書教案篇3

一、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)

1、列文?虎克：發(fā)現(xiàn)細(xì)菌

2、巴斯德(微生物學(xué)之父)：證明細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的

二、細(xì)菌和形態(tài)和結(jié)構(gòu)

1、形態(tài)：桿狀、球狀、螺旋狀2、結(jié)構(gòu)：基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA集中區(qū)

特殊結(jié)構(gòu)：莢膜(保護(hù))、鞭毛(運(yùn)動)3、營養(yǎng)方式：異養(yǎng)(寄生、腐生、共生)

三、細(xì)菌的生殖：分裂生殖

芽孢：細(xì)菌的休眠體

開花和結(jié)果

知識與技能：

1、概述花的主要結(jié)構(gòu)2、描述傳粉和受精的過程，說明花與果實(shí)和種子的關(guān)系

過程與方法：培養(yǎng)學(xué)生分析、比較的能力

情感、態(tài)度與價值觀：認(rèn)同花、果實(shí)、種子，對被子植物傳種接代的重要意義，養(yǎng)成愛花習(xí)慣重點(diǎn)：概述花的主要結(jié)構(gòu)，闡明花與果實(shí)和種子的關(guān)系。

難點(diǎn)：描述傳粉和受精的過程，闡明花與果實(shí)和種子的關(guān)系

單細(xì)胞生物

一、教學(xué)目標(biāo)

知識與技能：

(1)描述觀察到的草履蟲的形態(tài)結(jié)構(gòu)，說明草履蟲整個身體只由一個細(xì)胞構(gòu)成。

(2)識別草履蟲的細(xì)部特征，依據(jù)觀察到的影像，把握草履蟲的結(jié)構(gòu)與生命活動之間的內(nèi)在聯(lián)系，認(rèn)同單細(xì)胞生物可以獨(dú)立完成生命活動。

過程與方法：

通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和資料分析，提高解決問題和歸納總結(jié)的能力。

情感態(tài)度與價值觀：

(1)以草履蟲為例認(rèn)同生物(除病毒外)都是由細(xì)胞構(gòu)成，并初步形成生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)與其生活相適應(yīng)。

(2)通過學(xué)習(xí)單細(xì)胞生物與人類的關(guān)系，激發(fā)熱愛生物學(xué)的情感，增強(qiáng)保護(hù)環(huán)境的意識。

二、教學(xué)重難點(diǎn)

重點(diǎn)：單細(xì)胞生物(草履蟲)的結(jié)構(gòu)和功能難點(diǎn)：樹立細(xì)胞構(gòu)成生物體的觀點(diǎn)

植株的生長

知識與技能目標(biāo)：

1.描述根的生長。2.鍛煉觀察、測量、解讀實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的能力。

過程與方法目標(biāo)：

1.關(guān)注一種植物的根的生長的過程，體驗(yàn)科學(xué)的研究方法，初步學(xué)會記錄數(shù)據(jù)、解讀數(shù)據(jù)的方法;

2.學(xué)習(xí)收集信息、篩選信息、交流及表達(dá)的方法。

情感態(tài)度價值觀目標(biāo)：

1.在探究實(shí)驗(yàn)的過程中體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的艱辛與快樂，樹立持之以恒的科學(xué)意志，領(lǐng)悟科學(xué)方法;

2.學(xué)會傾聽與感受，提高人文素養(yǎng);3.通過不同程度的成功體驗(yàn)，增強(qiáng)自信心。

二、教學(xué)重難點(diǎn)

重點(diǎn)：學(xué)會觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、收集、記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的方法。

難點(diǎn)：在探究實(shí)驗(yàn)中，耐心、細(xì)致、求實(shí)地完成測量和解讀實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的工作。

三、課前準(zhǔn)備

1.學(xué)生課前準(zhǔn)備：以小組為單位參照課本自己設(shè)計(jì)方案觀察根尖伸長最快的部位，做好觀察記錄以備交流。

2.教學(xué)課件：根尖生長過程的各部分細(xì)胞動態(tài)變化的多媒體課件、根尖的結(jié)構(gòu)圖。

四、教學(xué)過程

(一)導(dǎo)入新課

出示賀知章《詠柳》詩歌，引出課題：展示古詩“碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲絳。不知細(xì)葉誰裁出，二月春風(fēng)似剪刀。”說明這個詠春風(fēng)綠柳的詩句中蘊(yùn)含著生物學(xué)知識，引出萬千枝條及綠葉都是芽發(fā)育成的，從而導(dǎo)出本節(jié)課的學(xué)習(xí)。

(二)新課教學(xué)

實(shí)驗(yàn)探究。

五、板書設(shè)計(jì)

植株的生長

一、幼根的生長

1.分生區(qū)細(xì)胞分裂增加細(xì)胞的數(shù)目2.伸長區(qū)的細(xì)胞增長，增加細(xì)胞體積

流動的組織——血液

教學(xué)重點(diǎn)：血液的成分及功能

血液在心臟和血管組成的密閉的管道系統(tǒng)里循環(huán)流動，帶動著物質(zhì)的運(yùn)輸，保障各項(xiàng)生命活動的正常進(jìn)行，掌握這部分內(nèi)容是為學(xué)習(xí)“血液循環(huán)”奠定基礎(chǔ)。

教學(xué)難點(diǎn)：用顯微鏡觀察人血的永久圖片，嘗試識別紅細(xì)胞和白細(xì)胞，血紅蛋白的特性

借助顯微鏡來觀察人血的涂片，可以讓學(xué)生由感性到理性的認(rèn)識血液，加深學(xué)生的理解，同時加強(qiáng)對學(xué)生進(jìn)行技能訓(xùn)練。

教學(xué)目標(biāo)

知識目標(biāo)：A、描述血液的成分和主要功能;B、使用顯微鏡觀察人血的永久涂片，嘗試識別紅細(xì)胞和白細(xì)胞;C、了解有關(guān)人造血液、造血干細(xì)胞的知識。

能力目標(biāo)：

培養(yǎng)學(xué)生收集處理信息的能力;運(yùn)用顯微鏡觀察的能力。

情感態(tài)度價值觀目標(biāo)：

培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的實(shí)驗(yàn)態(tài)度;激勵學(xué)生將來從事醫(yī)學(xué)研究，解決醫(yī)學(xué)難題，造福人類。

初中生物教科書教案篇4

一、教材分析：

<生物對環(huán)境的適應(yīng)和影響>是生物學(xué)七年級上冊第二章第三節(jié)內(nèi)容。本章站在生物圈的高度，論述了生物與環(huán)境之間是相互影響、相互依存的一個不可分割的整體。這是一個最基本的生物學(xué)觀點(diǎn)，也是理解“人與生物圈應(yīng)該和諧發(fā)展”的理論基礎(chǔ)。所以該節(jié)在本書中乃至在本學(xué)科中都占有重要的地位。

在前一節(jié)“環(huán)境對生物的影響”的基礎(chǔ)上再來考慮“生物對環(huán)境的適應(yīng)和影響”，其實(shí)是從一個問題的兩個方面辯證地分析生物與環(huán)境之間確是一個不可分割的整體，也為下一節(jié)“生態(tài)系統(tǒng)”的學(xué)習(xí)作好預(yù)設(shè)。

本節(jié)知識點(diǎn)清晰，一是生物對環(huán)境的適應(yīng)，另一就是生物對環(huán)境的影響，呈現(xiàn)的方式也直觀，前者就四幅圖片，后者是一個探究活動，非常符合初中學(xué)生的心理特點(diǎn)，內(nèi)容看似簡單，但要能讓學(xué)生尤其是初一學(xué)生建構(gòu)生物與環(huán)境之間是一個不可分割的整體，不是一件很容易的事。所以在教學(xué)中要充分利用教材，多采用直觀手段，認(rèn)真組織活動，幫助學(xué)生初步建立這個基本的生物學(xué)觀點(diǎn)。

二、教學(xué)目標(biāo)：

基于以上分析，結(jié)合新課程標(biāo)準(zhǔn)的新理念，我確立如下教學(xué)目標(biāo)：

(一)、認(rèn)知目標(biāo)：

1、認(rèn)同生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活方式與環(huán)境相適應(yīng)的觀點(diǎn);

2、能夠選取多方面的事例來描述生物對環(huán)境的適應(yīng)和影響。

(二)、能力目標(biāo)：

1、通過分析文字和圖片資料來提高說明問題的能力;

2、嘗試收集、處理數(shù)據(jù)的方法;

3、學(xué)習(xí)通過測量進(jìn)行科學(xué)探究的方法。

(三)、情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：

1、了解生物與環(huán)境的關(guān)系，滲透環(huán)保意識;

2、樹立“生物與環(huán)境是一個不可分割的整體”觀點(diǎn);

3、利用技能訓(xùn)練，鼓勵學(xué)生多從生活中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神。

三、重點(diǎn)和難點(diǎn)的確立：

1、描述生物對環(huán)境的適應(yīng)和影響是重點(diǎn)又是難點(diǎn);

2、“植物對空氣濕度的影響”探究是重點(diǎn)，新教材倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，應(yīng)該利用好每一次活動，來培養(yǎng)探究的方法和能力。

四、教學(xué)方法：

1、本節(jié)課貫穿觀察和討論，主要運(yùn)用啟發(fā)式談話法，啟迪學(xué)生思維、激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，并遵循從感性認(rèn)識到理性認(rèn)識的認(rèn)知規(guī)律，利用多媒體的現(xiàn)代教育手段，以大量的圖片和動畫，讓學(xué)生通過觀察、思考、分析綜合等一系列思維活動，逐漸認(rèn)識到生物與環(huán)境之間是一個不可分割的整體。

2、本節(jié)“植物對空氣濕度的影響”的探究活動并不難，運(yùn)用前一節(jié)的探究活動方法完全能夠完成，所以這個活動我安排在課前，課上主要是組織各小組交流活動的“過程”和結(jié)果的處理方法。讓知識的獲得滲透在過程的體驗(yàn)中，讓成功的喜悅體現(xiàn)于精彩的交流中，讓能力的培養(yǎng)貫穿在活動的參與中。

五、學(xué)習(xí)方法：

通過觀察、討論、分析去發(fā)現(xiàn)知識，逐漸培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣和能力，通過課前的探究 1

活動和課上的交流，體驗(yàn)知識獲得的過程，感悟科學(xué)探究的方法，體會同學(xué)間合作的魅力，嘗到探究性學(xué)習(xí)的樂趣。同時也提高了分析問題的能力、語言表達(dá)能力，并進(jìn)一步掌握科學(xué)探究的一般方法。

六、教學(xué)過程：

(一)復(fù)習(xí)提問，導(dǎo)入新課：

啟發(fā)學(xué)生例舉生活中熟悉的生物受到環(huán)境中哪些因素的影響，導(dǎo)入新課，這樣導(dǎo)入有兩個好處，1、既考驗(yàn)了前一節(jié)課的知識的掌握情況，又體現(xiàn)了兩課內(nèi)容的緊密聯(lián)系;2、創(chuàng)設(shè)了情景，激發(fā)了興趣，讓人自然而然想到生物對環(huán)境有沒有影響呢，行云流水般引入新課。

(二)新知學(xué)習(xí)：

1、“生物對環(huán)境的適應(yīng)”是重點(diǎn)又是難點(diǎn)，我是這樣安排的：

第一步：

讓學(xué)生觀察教材的四幅圖片，引導(dǎo)從“形態(tài)結(jié)構(gòu)”、“生活方式”與環(huán)境間的聯(lián)系展開小組討論。然后讓學(xué)生選擇一幅來談?wù)勛约旱目捶ā?chuàng)設(shè)了一個平等、民主、和諧的課堂氛圍，這可是思維發(fā)展的肥沃土壤，也是我的課堂風(fēng)格。在這種氛圍中學(xué)生的思維是發(fā)散性的，充滿靈性的。

第二步：

啟發(fā)學(xué)生還能找到生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活方式與環(huán)境相適應(yīng)的例子嗎?鼓勵學(xué)生提取平時積累的知識，給他們表現(xiàn)的機(jī)會，激起競爭意識。

第三步：

媒體呈現(xiàn)配有介說詞的圖片，如：

烏賊的墨囊;含羞草的葉與多暴雨的環(huán)境相適應(yīng);尺蠖的擬態(tài)等等，讓同學(xué)們認(rèn)識到生物對環(huán)境的適應(yīng)是具有普遍性的，這種適應(yīng)是生物通過漫長的年代，不斷與環(huán)境摩合，自身不斷進(jìn)化、生存下來而形成的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活方式。完整地幫助學(xué)生理解生物對環(huán)境相適應(yīng)的觀點(diǎn)，對于生物對環(huán)境的適應(yīng)具有相對性，考慮到初一學(xué)生的理解能力，不便提，以后高中會學(xué)到。

2、生物對環(huán)境的影響

生物在適應(yīng)環(huán)境的同時，也對環(huán)境有一定的影響。這部分的知識我是這樣處理的：

第一步：

讓學(xué)生親身驗(yàn)證“生物也可以影響環(huán)境”這一結(jié)論：

課前親自探究“植物對空氣濕度的影響”，課上交流。這樣安排體現(xiàn)

1、有做事的過程;

2、有明確的目標(biāo);

3、有明確的結(jié)果;

4、使用語言傳達(dá)信息

5、體現(xiàn)過程的真實(shí)性。

這是任務(wù)型教學(xué)的五要素。交流時注意：

對于初中學(xué)生來說，過程是比結(jié)果更重要，但在這兒，由于結(jié)果涉及到對數(shù)據(jù)的收集和處理，這也是科學(xué)探究的一種方法，應(yīng)以激勵和引導(dǎo)。

學(xué)生從“做中學(xué)”中親身驗(yàn)證了植物對空氣的濕度有影響，有利于認(rèn)識生物是可以影響環(huán)境的。

第二步：

再讓學(xué)生思考兩個問題：

a、地下耕耘者是哪種動物，它對自然界有什么益處?

b、為什么我國開發(fā)西部強(qiáng)調(diào)要退耕還林和還草?從生物對環(huán)境產(chǎn)生的作用這個角度來認(rèn)識生物的存在確實(shí)影響著環(huán)境。

第三步：

讓學(xué)生嘗試舉例描述“生物對環(huán)境的影響”的生活中的例子。加深并及時反饋學(xué)生對這方面知識的理解。

第四步：

播放動畫“屎克螂出國記”，以生動的畫面使學(xué)生真正體會到生物對環(huán)境的作用和影響，同時在學(xué)生注意力即將分散的時候再一次激起他們的興趣。

3、技能訓(xùn)練：

這是新教材的一個別有用心之處，旨在培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析、綜合等能力，我們要充分利用教材的這一優(yōu)勢。引導(dǎo)學(xué)生觀察并思考，“看誰提出的問題最有價值?”在問題的提出和解決中培養(yǎng)思維能力。

最后師生共同總結(jié)本課收獲，這點(diǎn)很重要，在學(xué)生理解的基礎(chǔ)上及時幫助他們構(gòu)建概念，點(diǎn)睛突出“生物與環(huán)境是一個不可分割的整體”的生物學(xué)觀點(diǎn)。引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到人類生活在生物圈，對環(huán)境的破壞必將回報給人類，所以人和自然和諧相處是多么重要!

(三)、作業(yè)練習(xí)：

(見教材)

1、在一個繁殖季節(jié)里，一條鯉魚能產(chǎn)幾十萬粒卵，而一般的小型鳥類只產(chǎn)幾個卵，你能其中的道理嗎?這是不是生物對環(huán)境的適應(yīng)?

2、山羊絨又細(xì)又柔軟，組成的產(chǎn)品十分昂貴。山羊比綿羊好養(yǎng)，它連草根都啃食。于是一些牧區(qū)大量飼養(yǎng)山羊，這對環(huán)境會有什么影響?

這是兩道開放性題，既能達(dá)到鞏固知識點(diǎn)的目的，又能煅煉思維，體現(xiàn)知識與社會、日常生活的緊密聯(lián)系，使學(xué)有所用。

整個教學(xué)過程的邏輯順序就是這樣安排的。實(shí)踐證明，在教學(xué)中，充分利用新教材的優(yōu)勢，創(chuàng)設(shè)一個民主、和諧的課堂氛圍，引導(dǎo)學(xué)生開展探究性學(xué)習(xí)，利用多媒體的現(xiàn)代教育手段支撐整個教學(xué)過程，使學(xué)生在一個生動、有趣、多姿多彩的生物課堂中，愉快地“享受”學(xué)習(xí)。

初中生物教科書教案篇5

體驗(yàn)皮膚的溫度覺

問題：人體能感到溫度的變化，離不開皮膚中的溫度覺感受器。當(dāng)環(huán)境溫度低于皮膚溫度時會感到冷;當(dāng)環(huán)境溫度高于皮膚溫度時會感到熱。怎樣利用實(shí)驗(yàn)的方法來體驗(yàn)溫度覺?

實(shí)施方案：

材料：3個燒杯、適量的溫度不同(冷、溫、熱)的水。

方法：

①用3個燒杯分別裝上冷水、溫水、熱水;

②將左手食指放入冷水，同時將右手食指浸入熱水中，3分鐘后將兩只手指同時取出;

③再將手指同時浸入溫水中，分別體會感覺。

冷水

熱水

溫水

右手感覺

熱

冷

左手感覺

冷

熱

現(xiàn)象分析：

(1)左手皮膚溫度高于冷水溫度，人覺得冷;

(2)右手皮膚溫度低于熱水溫度，人覺得熱;

(3)3分鐘后兩手同時放入溫水中，左手皮膚溫度低于溫水溫度，人覺得熱;右手皮膚溫度高于溫水溫度，人覺得冷。

教學(xué)目標(biāo)

知識目標(biāo)

1.知道運(yùn)動系統(tǒng)的組成。

2.能說出的各結(jié)構(gòu)名稱及作用。

3.說明的成分及其物理特性。

4.知道的生長的基礎(chǔ)知識和體育鍛煉對的影響，以及折急救的知識。

能力目標(biāo)

1.明確觀察目的，有序地觀察長的結(jié)構(gòu)，分析各部分結(jié)構(gòu)的功能，培養(yǎng)學(xué)生觀察及分析能力。

2.通過鑒定的成分實(shí)驗(yàn)，及對實(shí)驗(yàn)觀察的分析和討論，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治觥⒕C合的思維能力

情感目標(biāo)

1.通過的結(jié)構(gòu)及功能的學(xué)習(xí)，使學(xué)生樹立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辨證觀點(diǎn)。

2.通過設(shè)計(jì)成分的實(shí)驗(yàn)，及對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。

3.自覺養(yǎng)成正確的坐立行走姿勢。

4.在分組活動中，使學(xué)生學(xué)會相互協(xié)作。

教學(xué)建議

(一)知識結(jié)構(gòu)體系

(二)教材分析：

關(guān)于的結(jié)構(gòu)和功能的內(nèi)容，是本章的重點(diǎn)之一。而的基本結(jié)構(gòu)和功能，的成分是本節(jié)的教學(xué)重點(diǎn)，鑒定的成分;的成分與物理性質(zhì)的關(guān)系是本節(jié)的難點(diǎn)。按照從感性到理性的認(rèn)識規(guī)律，先讓學(xué)生觀察實(shí)物(長)，及實(shí)驗(yàn)(鑒定的成分)獲得感性知識，再結(jié)合講解來突破重點(diǎn)和難點(diǎn)。

(三)教法建議：

的結(jié)構(gòu)可以采用邊觀察實(shí)物邊講解的教學(xué)方式進(jìn)行，在讓學(xué)生觀察長的結(jié)構(gòu)時，可以先讓學(xué)生想想人體長所在的位置，它應(yīng)該承擔(dān)什么作用，這個作用需要人體長具備什么樣的結(jié)構(gòu)，是中空的管狀結(jié)構(gòu)還是實(shí)心的結(jié)構(gòu)。讓學(xué)生討論分析，想想其中的道理何在。當(dāng)學(xué)生認(rèn)識統(tǒng)一時，再讓學(xué)生做實(shí)驗(yàn)觀察長的結(jié)構(gòu)。這樣學(xué)生一開始就建立人體長是一個中空的結(jié)構(gòu)的概念。然后學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察時，教師可圍繞長的功能逐漸展開讓學(xué)生認(rèn)識長的各部分結(jié)構(gòu)(膜、質(zhì)、髓)。為了使觀察目的性、針對性強(qiáng)，教師應(yīng)提出明確具體的觀察內(nèi)容及思考問題,設(shè)計(jì)觀察表格讓學(xué)生記錄。觀察后及時對學(xué)生檢查反饋。最后由學(xué)生歸納，總結(jié)出的基本結(jié)構(gòu)和功能，以及長適于運(yùn)動的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。另外教學(xué)中，要注意理論聯(lián)系實(shí)際。如講膜的功能，可以聯(lián)系折后的愈合是依靠膜的作用。又如用自行車架的空心鋼管作比喻，來說明長的管狀結(jié)構(gòu)既堅(jiān)固又輕便，適于運(yùn)動的特點(diǎn)。教學(xué)中還應(yīng)該注意做到觀察實(shí)物或標(biāo)本與掛圖相結(jié)合。這種教學(xué)方式有利于培養(yǎng)學(xué)生的多種能力。

鑒定成分的實(shí)驗(yàn)，建議采用探究式方法進(jìn)行。教學(xué)過程 大致分為三步：一是提出探究的課題。教師取一根長，用力折，很難折斷，敲打幾下，不容易破碎。再取一根魚肋，用手輕輕彎彎，看著彎曲的程度。指出有一定的硬度和彈住。這時提出：由哪些成分構(gòu)成的呢?再讓學(xué)生根據(jù)生活實(shí)際、及已有的知識提出假設(shè)：由無機(jī)物和有機(jī)物組成;根據(jù)假設(shè)讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證假設(shè)，最后讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析出造成的兩種特性的原因是具有的兩類化學(xué)成分——有機(jī)物和無機(jī)物，得出結(jié)論：是由硬脆的無機(jī)物和柔韌的有機(jī)物組成的。的物理特性主要表現(xiàn)在硬度和彈性兩方面。指出的物理特性是由的成分決定的。

為做好鑒定成分的實(shí)驗(yàn)，煅燒的可以選用塊狀薄片，脫鈣的可以選用細(xì)長的魚肋。這樣效果較好;還可以節(jié)省時間。的脫鈣需要一定的時間，教師在課前預(yù)先做好一份，待學(xué)生在課堂上操作完后。可以先觀察教師預(yù)先做好的那份結(jié)果，課后再觀察自己所做的結(jié)果。在學(xué)生做實(shí)驗(yàn)前，教師必須指出本實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)如怎樣正確使用酒精燈，不能直接用手摸浸泡在鹽酸中的脫鈣，以防灼傷等。

本節(jié)內(nèi)容較多，建議用兩課時。

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初中生物教科書教案篇6

教學(xué)目標(biāo)

知識目標(biāo)

1、知道消化的概念

2、知道食物需要消化的道理

3、知道消化系統(tǒng)的組成及各器官的結(jié)構(gòu)與功能，知道消化腺、消化液、消化酶的關(guān)系。

4、知道物理性消化和化學(xué)性消化的概念

5、能說出淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化過程。

能力目標(biāo)

1、通過觀察消化系統(tǒng)的掛圖或模型，培養(yǎng)學(xué)生對直觀教具的觀察能力。

2、通過對“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、觀察、分析，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

情感目標(biāo)

1、通過觀察對比實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)嚴(yán)肅、認(rèn)真、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。

2、通過對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析，承認(rèn)事物的現(xiàn)象和本質(zhì)的辨證關(guān)系。

教學(xué)建議

知識體系圖解:

教材分析：

教材分析：

本節(jié)教學(xué)在《消化吸收》一章中占有重要地位，應(yīng)明確三個問題：第一、食物為什么要消化;第二、食物消化的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ);第三、食物消化的過程。

教學(xué)重點(diǎn)：

1、食物消化的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)

2、事物的消化過程

教學(xué)難點(diǎn) ：

1、小腸與消化相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

2、食物的化學(xué)性消化

教法建議：

建議授課3課時：第1課時通過探究實(shí)驗(yàn)，了解食物需要消化的道理。第2課時學(xué)習(xí)消化食物的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)——消化系統(tǒng)。第3課時通過實(shí)驗(yàn)探討食物消化的過程。

關(guān)于“食物為什么需要消化”的教學(xué)主要是要讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)，了解食物需要消化的原因——小分子物質(zhì)才能通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，才能進(jìn)一步被細(xì)胞利用。建議教師演示“淀粉和葡萄糖的透過性實(shí)驗(yàn)”，給學(xué)生直觀的感性認(rèn)識。先讓學(xué)會通過討論，自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，再演示。

在了解了食物為什么要消化的基礎(chǔ)上，很自然就會想到“食物中的大分子物質(zhì)怎樣才能轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿游镔|(zhì)呢?”引出——食物消化的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，關(guān)于消化系統(tǒng)的組成可讓學(xué)生看圖自己說出。并結(jié)合自身實(shí)際指出消化系統(tǒng)的主要器官及其自然位置。關(guān)于牙齒的教學(xué)，可以利用模型簡單介紹，建議把牙齒保健的內(nèi)容放到第四節(jié)講解，讓學(xué)生先收集一些資料。關(guān)于胃的結(jié)構(gòu)的教學(xué)，建議先利用掛圖明確胃壁的四層結(jié)構(gòu)，并指出整個消化道壁的結(jié)構(gòu)都與其相似;再結(jié)合錄像或?qū)嵨铮寣W(xué)生對胃壁內(nèi)表面有皺褶，能增加消化、吸收的面積有一個感性認(rèn)識。由于小腸是消化吸收的主要器官，所以在關(guān)于小腸的教學(xué)中應(yīng)注意明確：一、小腸長(利用消化系統(tǒng)掛圖就可看出);二、小腸內(nèi)表面有環(huán)形皺襞，皺襞上有絨毛(演示實(shí)物或看錄像)這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)——面積大決定著食物在小腸中停留的時間相對長，消化更充分。進(jìn)而強(qiáng)調(diào)生物學(xué)中“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”的觀點(diǎn)。關(guān)于大腸的教學(xué)，可結(jié)合掛圖進(jìn)行講述，要讓學(xué)生明確平時易混淆的盲腸和闌尾的位置關(guān)系。關(guān)于消化腺的教學(xué)，主要讓學(xué)生明確消化腺、消化液、消化酶的關(guān)系(見下表)。

教學(xué)設(shè)計(jì)示例

重點(diǎn)、難點(diǎn)分析：

1、胃和小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，重在突出“結(jié)構(gòu)與功能的適應(yīng)性”。

2、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的化學(xué)性消化過程,難在給學(xué)生一個感性認(rèn)識。

3、“淀粉和葡萄糖的透過性”實(shí)驗(yàn)及“唾液對淀粉的消化作用”實(shí)驗(yàn)，重在實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象及對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析。

教學(xué)過程 設(shè)計(jì)：

第1課時：

<第二節(jié)引入>：通過前面的學(xué)習(xí)，我們知道人體維持正常的生命活動所需要的能量來自于食物，而食物中的營養(yǎng)物質(zhì)必須經(jīng)過人體的加工才能被利用。那么營養(yǎng)物質(zhì)為什么需要加工?要經(jīng)過怎樣的加工?又是由我們身體的哪些結(jié)構(gòu)來完成這一過程的呢?這就是我們在第二節(jié)要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。

<本課時內(nèi)容引入>：復(fù)雜的人體是由細(xì)胞構(gòu)成的，人體生命活動的實(shí)現(xiàn)也是通過細(xì)胞完成的。營養(yǎng)物質(zhì)首先要進(jìn)入細(xì)胞才能被細(xì)胞利用，參與生命活動。那么食物中的營養(yǎng)物質(zhì)是不是都能進(jìn)入細(xì)胞呢?我們一起來做一個實(shí)驗(yàn)。(建議引導(dǎo)學(xué)生利用已經(jīng)具備的知識技自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn))

在甲乙兩個大燒杯內(nèi)裝入清水，玻璃管下端用玻璃紙(相當(dāng)于細(xì)胞膜，也可以用雞蛋的卵殼膜代替)包緊，玻璃管內(nèi)是待透過細(xì)胞膜的溶液。甲裝置里裝的是淀粉液，乙裝置里裝的是葡萄糖溶液(課前準(zhǔn)備好)。

一段時間后，往燒杯和玻璃管內(nèi)分別加幾滴碘液來檢驗(yàn)，可見到燒杯中的液體不變藍(lán)，而玻璃管中的液體顏色變藍(lán)了。

再取乙裝置中的玻璃管內(nèi)和燒杯中的液體各取5毫升，分別放入A、B兩試管中，再各加入5毫升本氏液后隔水加熱來檢驗(yàn)，可見到玻璃管中的溶液和燒杯中的溶液顏色都變成了磚紅色。

這個實(shí)驗(yàn)可以表明像葡萄糖那樣的小分子物質(zhì)是能透過細(xì)胞膜的，而淀粉那樣的大分子物質(zhì)不能透過細(xì)胞膜。

所以食物中那些淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪類的大分子物質(zhì)必須要經(jīng)過加工(這個加工的過程就是食物消化的過程)，轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿拥奈镔|(zhì)，才能被人體所利用。這就是食物需要消化的原因。

補(bǔ)充：如本課時時間富裕，可將消化系統(tǒng)的組成提前到這節(jié)課學(xué)習(xí)。

教學(xué)設(shè)計(jì)示例

第2課時：

<本課時內(nèi)容引入>：通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們了解到通常都是以很復(fù)雜的大分子形式存在于食物中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，必須先經(jīng)消化，由大分子分解為小分子后，才能被細(xì)胞吸收、利用。而這一切過程是通過人體的消化系統(tǒng)進(jìn)行的，這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)這個問題。

讓學(xué)生看消化系統(tǒng)掛圖或模型，自己說出消化系統(tǒng)的組成

(一)消化系統(tǒng)的組成

人體的消化系統(tǒng)由消化管和消化腺兩部分組成。

1.消化道

由口腔、咽、食道、胃、小腸和大腸、肛門組成。

(1)口腔：口腔內(nèi)有舌和牙齒。

①牙齒：牙齒是人體中最堅(jiān)硬的器官，可分為門齒、犬齒和臼齒。

A、結(jié)構(gòu)：

.牙根：牙槽里的部分。

牙頸：稍細(xì)的部分，外包牙齦(口腔粘膜的一部分)。

牙冠：表面覆蓋著乳白色的釉質(zhì)，是人體結(jié)構(gòu)中最堅(jiān)硬的物質(zhì)，損壞后，不能再生。

B、功能：其中門齒可咬切食物，犬齒負(fù)責(zé)撕裂食物，臼齒負(fù)責(zé)研磨食物。

C、其他：人的一生有兩副牙。一是乳牙， 20個;二是32個恒牙，28～32個。

②舌：是口腔中一塊肌肉質(zhì)的結(jié)構(gòu)，主要的功能是攪拌食物、輔助吞咽，此外還與發(fā)音和辨別食物的味道有關(guān)。

(2)咽：進(jìn)食與呼吸的共同通道。

(3)食道：

食道位于咽與胃之間，長約25厘米，可以依靠肌肉的蠕動，將食物推入胃。

(4)胃

胃是消化管中最膨大的部分，位于腹腔左上方。胃壁的結(jié)構(gòu)可以分為四層(借助掛圖講解)，由內(nèi)向外為：粘膜、粘膜下層、肌肉層、漿膜。胃壁的平滑肌十分發(fā)達(dá)，從而使胃的收縮強(qiáng)而有力。胃上端與食道相接的部分，稱為pen 門，胃下段與小腸相接，稱為幽門。在幽門部的管壁內(nèi)，有一圈特別發(fā)達(dá)括約肌，能控制食物通過。

胃的主要功能是：暫時儲存并初步消化食物。不同食物在胃里的儲存時間各不相同，混合性食物一般4～5小時。空腹時，胃壁肌肉維持一定程度的緊張。故每5小時左右進(jìn)食一次。

(5)小腸

小腸是消化道中最長的部分，大約有5～6米，內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞。小腸起始部相當(dāng)于十二手指并列的長度，故稱十二指腸(結(jié)合掛圖見講解)，小腸是消化吸收的主要器官，除了長度的原因，還有其它一些適應(yīng)性特點(diǎn)，后面會學(xué)習(xí)到。

(6)大腸

大腸較小腸粗大，長度約1.5米，可分為盲腸，結(jié)腸與直腸三部分(利用掛圖講解)。

在大腸的起始端(與小腸相連接處)，有一向下突出的盲囊，稱為盲腸，其盲端又有一指狀的突起，即闌尾。盲腸和闌尾在人體都是退化的器官。大腸有一定的吸收功能。

(7)肛門

是食物殘?jiān)懦鲶w外的通道。

2.消化腺

消化腺包括唾液腺、胰臟、肝臟、胃臟和腸腺。均可分泌消化液，消化液中含有消化酶。

(1)唾液腺

有三對，分別是腮上腺、頜下腺、舌下腺，均有導(dǎo)管將所分泌的唾液輸入口腔。成人每天分泌1～1.5升，唾液中含有的淀粉酶，能使淀粉分解成為麥芽糖。另外，唾液中還含有溶菌酶，有殺菌作用。

(2)胃腺

胃腺是胃壁粘膜內(nèi)陷形成的，可以分泌胃液(主要由鹽酸和胃蛋白酶構(gòu)成)，能初步消化蛋白質(zhì)。

(3)腸腺

腸腺是小腸粘膜中的微小腺體，分泌腸液，呈堿性，含有消化淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的酶，成年人每日分泌腸液約1～3升。

(4)胰腺

位于胃的后方，是一條狹長而扁平的腺體，靠近胃與十二指腸。分泌的胰液，經(jīng)胰管注入十二指腸。胰液呈堿性，含消化蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪的酶。

(5)肝臟

肝臟是人體的消化腺，位于膈肌之下，腹腔的上方偏右，成人肝臟重1.5千克。肝臟能分泌膽汁，呈堿性，雖然不含消化酶，但可幫助脂肪的乳化，使脂肪變成脂肪微粒。肝細(xì)胞分泌的膽汁，均先運(yùn)到膽囊中暫存，待有食物進(jìn)入十二指腸，引起膽囊的收縮，把膽汁擠壓出來，經(jīng)總膽管注入十二指腸總膽管的末端與胰管合并而共同開口于十二指腸，該處也有括約肌的控制，平時緊縮，在進(jìn)食時才會舒張而打開，使膽汁和胰液經(jīng)此流入小腸。

另外，肝臟還能在蛋白質(zhì)、糖類、脂肪代謝中起到重要作用，并能解毒等等。

板書：

二、食物消化的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)——消化系統(tǒng)

(一) 消化道

(二)

1、口腔—咽—食管—胃—小腸—大腸—肛門

(1)口腔：牙齒咀嚼;舌攪拌

(2)咽：進(jìn)食與呼吸的共同通道

(3)食管：

(4)胃：暫存食物，初步消化

(5)小腸：長5~6米，是消化吸收的主要器官

(6)大腸：長1。5米，有一定吸收功能

(7)肛門：排出食物殘?jiān)?/p>

2、消化腺

消化腺

開口

所分泌的消化液

含有的消化酶

唾液腺

口腔

唾液

消化淀粉的酶

胃腺

胃腔

胃液

消化蛋白質(zhì)的酶

小腸腺

小腸腔

腸液

消化淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的酶

肝臟

小腸腔

膽汁

不含酶

胰腺

小腸腔

胰液

消化淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的酶

教學(xué)設(shè)計(jì)示例

第3課時：

<本課時內(nèi)容引入>：看錄像(媒體素材中《消化和吸收》的片頭)，提出問題

具體設(shè)計(jì)如下：

1、利用“動畫片”復(fù)習(xí)引入，提出問題。

課上首先讓學(xué)生看一段動畫片后回答問題——這段動畫片講述了我們前面學(xué)過的哪點(diǎn)知識?動畫演示的是一個小男孩想把一個體積很大的家具搬進(jìn)屋子，但搬不進(jìn)去，他動了腦筋后將大家具拆成小件，就一件一件地搬進(jìn)了屋子。這段動畫形象地表明了食物中的大分子物質(zhì)只有轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿游镔|(zhì)，才能進(jìn)入細(xì)胞即“食物為什么消化”的道理，學(xué)生很容易得出答案，學(xué)習(xí)興趣也開始萌動。隨之提出：“‘拆’的過程在哪個結(jié)構(gòu)中進(jìn)行?”的問題，學(xué)生很輕松地答出：“消化系統(tǒng)”。此時剩下的，也是這節(jié)課要解決的問題就呈現(xiàn)出來了：“‘拆’(大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿游镔|(zhì))是怎樣進(jìn)行的呢?”學(xué)生的“胃口”被調(diào)動起來，興趣高漲。

2、利用已有知識聯(lián)系生活實(shí)際，做出假設(shè)。

在明確了課題之后，先讓學(xué)生說說自己當(dāng)天吃的早餐，再讓學(xué)生將其歸類：如面包、肉包子的皮兒、粥主要成分是淀粉;雞蛋、牛奶主要成分是蛋白質(zhì);肉包子的陷兒、牛奶里含有脂肪。在這個基礎(chǔ)上進(jìn)一步明確課題：我們這節(jié)課要解決的問題就是淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪是怎樣被消化的。然后讓學(xué)生以小組為單位利用已有知識對其做出合理的假設(shè)。由于學(xué)生已有了“食物為什么消化”和“食物消化的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)——消化系統(tǒng)”的知識，做出假設(shè)相對來說是比較容易的。找?guī)讉€小組匯報后，將學(xué)生所說的消化過程進(jìn)行歸納：在牙齒咀嚼、胃腸蠕動的作用下，食物可以由較大的體積轉(zhuǎn)變?yōu)檩^小的體積，但大分子物質(zhì)仍然是大分子物質(zhì)，這個過程屬于“物理性消化”;與此同時在口腔、胃、小腸里食物會與消化液混合，在酶的作用下，大分子的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪會轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿游镔|(zhì)，這個過程屬于“化學(xué)性消化”。物理性消化學(xué)生是很容易想象的，而化學(xué)性消化是難以想象的，“我們能看到人體內(nèi)食物中的大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿游镔|(zhì)的過程嗎?能否利用已有的知識技能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)M人體內(nèi)發(fā)生的這個過程呢?”利用問句將這節(jié)課的重點(diǎn)指出來，要求學(xué)生以小組為單位進(jìn)行討論。

3、設(shè)計(jì)并完成體外實(shí)驗(yàn)?zāi)M體內(nèi)消化過程，解決問題。

(1)確定要研究的大分子物質(zhì)：

由于4人一個小組，要想在課上通過實(shí)驗(yàn)解決三種大分子物質(zhì)的消化問題是很難實(shí)現(xiàn)的，每個小組確定一個問題，10個小組研究的問題各不相同，再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果的交流匯報效果會比較好。因此在參與小組討論的時候我鼓勵學(xué)生選擇不同的研究對象，學(xué)生根據(jù)自己小組成員的興趣、能力確定要研究的大分子物質(zhì)。

(2)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，初步定出設(shè)計(jì)方案：(可以參考閱讀資料，或找老師幫助)

對于大分子物質(zhì)的檢驗(yàn)方法學(xué)生了解的較少，多數(shù)學(xué)生只知道淀粉遇碘酒變藍(lán)，因此給學(xué)生準(zhǔn)備了一份書面的閱讀材料，里面介紹了一些關(guān)于大分子物質(zhì)的特性、檢驗(yàn)及一些關(guān)于酶的知識，學(xué)生通過閱讀，選擇利于自己工作的內(nèi)容，再給予一定的加工，初步定出實(shí)驗(yàn)方案。在這個過程中學(xué)生的選擇性、能動性都得到了鍛煉，教師只是一個指導(dǎo)者，也許連指導(dǎo)者都算不上，就是學(xué)生中的一員。

(3)交流設(shè)計(jì)方案，修改、完善實(shí)驗(yàn)方案：

不同的小組，就算研究的問題相同，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路也各有千秋，讓一些小組起來匯報，由學(xué)生進(jìn)行評價，找出優(yōu)點(diǎn)和不足，教師再給予恰當(dāng)?shù)狞c(diǎn)撥，學(xué)生再次修改實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，讓其趨于可行。在這個過程中，特別是學(xué)生相互學(xué)習(xí)的過程中，學(xué)生的能動性被充分調(diào)動起來，創(chuàng)造性也有了一定程度的體現(xiàn)。

(4)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)(等待過程中預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果)

在學(xué)生確定了實(shí)驗(yàn)方案后，首先要自己選擇實(shí)驗(yàn)用具。教師事先按研究的大分子物質(zhì)不同準(zhǔn)備了不同的實(shí)驗(yàn)材料及用具，與一種大分子物質(zhì)相關(guān)的放在一個實(shí)驗(yàn)盤中，學(xué)生領(lǐng)取了實(shí)驗(yàn)盤后，要按自己的設(shè)計(jì)進(jìn)行選擇。學(xué)生的選擇性、主動性得到了鍛煉。在接下來的實(shí)驗(yàn)中，小組成員間的分工合作是由學(xué)生自主操縱的，每一位組員都得到了適當(dāng)?shù)腻憻挘瑢W(xué)生的合作意識得到了加強(qiáng)，真正從自己學(xué)的過程中體會到了自己的價值，肯定了自己的能力。

4、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論。

通過實(shí)驗(yàn)，學(xué)生親眼看到了食物中的大分子物質(zhì)被分解成了小分子物質(zhì)，盡管沒有進(jìn)行檢測，但已經(jīng)可以說明一定問題，即：一定條件下，消化酶作用于大分子物質(zhì)，使其分解為相應(yīng)的小分子物質(zhì)了。

以上過程也可用較保守的方式講解：教師做演示實(shí)驗(yàn)，然后和學(xué)生一起總結(jié)。

1.口腔內(nèi)的消化：

食物入口，首先要經(jīng)牙齒咀嚼、切斷、撕裂、磨碎，使食物和消化液接觸。口腔中的舌的味覺可避免吃下有害的物質(zhì)，在咀嚼食物時，又可借助舌的運(yùn)動，將食物與唾液拌和成食團(tuán)，以便吞咽。

唾液中的唾液淀粉酶將淀粉消化為麥芽糖。但由于食物在口腔中存在時間短，所以，只有部分淀粉變成麥芽糖。如果咀嚼時間長，你會發(fā)現(xiàn)人口的饅頭和米飯變甜，就是這個原因。

食物經(jīng)咽吞下，食道受到食團(tuán)的刺激，管壁的肌肉自上而下地?cái)U(kuò)張和收縮，交替活動，稱為蠕動。將食團(tuán)逐步向下推擠，推至食道下端，胃的括約肌舒張，食物進(jìn)入胃。

2.胃內(nèi)的消化：

食物進(jìn)入胃內(nèi)，唾液淀粉酶是否還能繼續(xù)消化淀粉?不行，因?yàn)槲敢菏撬嵝缘模绊懲僖旱矸勖傅幕钚浴Ｋ裕僖旱矸勖甘セ钚浴?/p>

食團(tuán)進(jìn)入胃后，胃的肌肉收縮、蠕動，一方面揉碎食物，另一方面使食物與胃蛋白酶結(jié)合，在酸性條件下，胄蛋白酶活動，將食物中的蛋白質(zhì)分解為多肽。食物在胃內(nèi)停留數(shù)小時后，破消化為粥狀的食糜。隨胃的蠕動，進(jìn)入小腸。

3.小腸的消化

食物進(jìn)入小腸后，進(jìn)行最完全的消化和吸收。食物在小腸內(nèi)，小腸蠕動，推動食糜前進(jìn)，同時將消化液與食糜充分混合。包括膽汁、胰液和腸液。而這些堿性的消化液也與食糜的酸性中和，發(fā)揮作用。

進(jìn)入小腸的食糜，含有未消化完全的蛋白質(zhì)和多肽，經(jīng)由胰蛋白酶的作用，將之分解為分子較小的多肽，然后在肽酶的作用下，徹底分解，產(chǎn)生氨基酸。

胰淀粉酶接替唾液淀粉酶的未完成的工作，把尚未消化的淀粉分解為麥芽糖，進(jìn)一步在酶的作用下分解成為葡萄糖。

脂肪的消化，主要是靠膽汁的乳化作用。因?yàn)橹静蝗苡谒灰妆凰苄缘闹久杆纸猓懼梢匀榛荆怪痉稚樵S多小滴而散布于水中，加大酶的接觸面積，在腸脂肪酶和胰脂肪酶的作用下，脂肪被分解為甘油和脂肪酸。

板書：

三、過程

(一) 物理性消化：牙齒咀嚼、胃腸蠕動

化學(xué)性消化：

或者是：三、過程：

探究活動

探究胃液對蛋白質(zhì)的消化作用

[問題] 胃液中的胃蛋白酶消化蛋白質(zhì)需要什么條件?

[假設(shè)] 胃蛋白酶需在酸性、溫度為37℃環(huán)境條件下消化蛋白質(zhì)

[實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)]

(1)材料用具：雞蛋;燒杯，試管，試管夾，滴管，量杯，玻璃杯，天平，角匙，酒精燈，三腳架，石棉網(wǎng)，玻棒，溫度計(jì)，火柴，特種鉛筆，石蕊試紙，開水，冰水(或冷水)，濃鹽酸，3%鹽酸，10%氫氧化鉀(氫氧化鈉)溶液，胃蛋白酶，食鹽。

(2)實(shí)驗(yàn)方法：通過進(jìn)行對比實(shí)驗(yàn)，比較胃蛋白酶在37℃酸性環(huán)境和胃蛋白酶在37℃中性環(huán)境以及胃蛋白酶在高溫和0℃環(huán)境下，消化蛋白質(zhì)的情況。

(3)預(yù)期：如蛋白酶確實(shí)需要37℃酸性環(huán)境，則該環(huán)境中的蛋白花與蛋白酶混合后就會消失，溶液就會變得透明，其它環(huán)境中的蛋白花溶液應(yīng)該沒有反應(yīng)。

(4)實(shí)驗(yàn)過程

①制作蛋白花。取一個雞蛋，把蛋白倒入燒杯中，加入1克食鹽和少許清水，用玻棒攪勻，然后注入150毫升80～90℃的熱開水，沖成白色的蛋白花。

②制人造胃液。稱取0.2克胃蛋白酶粉末，溶于100毫升的水中，再加入10毫升3%的鹽酸，配制成人造胃液，貼上標(biāo)簽。(或者把新鮮的豬胃沖洗干凈，切碎或用刀刮下粘膜放入廣口瓶里，加入5毫升濃鹽酸，即制成同樣含有胃蛋白酶的胃液)。

③制中和胃液。取1份胃液，逐滴加入10%氫氧化鉀或氫氧化鈉溶液，攪拌均勻，邊滴加邊用石蕊試紙測定，直到制成中性的中和胃液。

④取4支試管，編號。先在每支試管中各加入少許等量的、已冷卻的蛋白花，然后，在1號試管和4號試管中分別加入等量的人造胃液。在2 號試管里加入等量的中和胃液。在3號試管里加入等量的已煮沸的人造胃液。輕微搖蕩4支試管，使各試管中溶液充分混合，成為混濁的蛋白花液。

⑤ 將1～3號試管放入盛有37℃～40℃溫水的玻璃杯中(隨時添加開水的方法，來維持杯中的水溫)。把4號試管放入盛有冰水或冷水的玻璃杯中，經(jīng)5～10鐘后，取出4支試管，觀察試管中溶液的變化。結(jié)果如下表：

試管

加入物質(zhì)

溫度

實(shí)驗(yàn)結(jié)果

1

2

3

4

蛋白花+等量人造胃液

蛋白花+等量中和胃液

蛋白花+等量煮沸人造胃液

蛋白花+等量人造胃液

37℃

37℃

37℃

0℃

蛋白花消失，溶液呈透明狀

蛋白花沒發(fā)生變化蛋白花沒發(fā)生變化

蛋白花沒發(fā)生變化

[實(shí)驗(yàn)結(jié)果] 根據(jù)上面的實(shí)驗(yàn)可以看出

①第1號試管內(nèi)蛋白花消失，溶液呈透明狀。說明胃液中含有的蛋白酶在與人體正常體溫接近的37℃左右的酸性環(huán)境里，能把蛋白質(zhì)分解成溶解于水的多肽。

②第2號試管的蛋白花沒有發(fā)生變化，說明胃液不適于中性的環(huán)境;

③第3號試管內(nèi)蛋白花沒有發(fā)生變化，說明胃蛋白酶經(jīng)煮沸后已經(jīng)被破壞了，失去了活性，不能消化蛋白質(zhì)。

④第4號試管蛋白花沒有發(fā)生變化，說明溫度過低，胃蛋白酶的活性降低，影響了蛋白質(zhì)的消化。

[實(shí)驗(yàn)結(jié)論] 根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，證明胃蛋白酶適合在酸性環(huán)境和37℃范圍消化蛋白質(zhì)。

初中生物教科書教案篇7

第二節(jié) 先天性行為和學(xué)習(xí)行為

1、區(qū)別動物的先天性行為和學(xué)習(xí)行為，說明這些行為對動物生存的意義

2、運(yùn)用研究動物行為的方法，探究動物行為的原因

二、教學(xué)重點(diǎn)

掌握動物的幾種行為類型的特點(diǎn)以及各科種行為對動物的生存和種族繁衍的意義

三、教學(xué)難點(diǎn)

引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)探究螞蟻覓食行為的方案

四、課時安排：1課時

五、教學(xué)過程

5-2-2 先天性行為和學(xué)習(xí)行為

一、動物的行為有：取食行為、防御行為、繁殖行為、遷徙行為等。

二、先天性行為的概念

動物生來就有的，由動物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)所決定的行為，稱為先天性行為。如鳥育雛、蜜蜂采蜜、失去蛋的企鵝會把鵝卵石當(dāng)作企鵝蛋來孵化等。

三、學(xué)習(xí)行為

在遺傳因素的基礎(chǔ)上，通過環(huán)境因素的作用，由生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)而獲得的行為，稱為學(xué)習(xí)行為。如山雀偷吃牛奶等。

四、先天性行為與學(xué)習(xí)行為的區(qū)別

類別

先天性行為

學(xué)習(xí)行為

形成

生來就有的

不是生來就有的，在成長過程中形成

獲得途徑

由遺傳物質(zhì)控制

通過生活經(jīng)驗(yàn)和“學(xué)習(xí)”

適應(yīng)性

造就相對穩(wěn)定的環(huán)境

適應(yīng)復(fù)雜的環(huán)境

進(jìn)化趨勢

無脊椎動物主要的持為方式

動物越高等，學(xué)習(xí)能力越強(qiáng)，在它們的全部行為活動中所占比重也越大。

課本例子

母袋鼠與幼袋鼠、小鳥喂魚、菜青蟲的取食行為

蚯蚓走迷宮的實(shí)驗(yàn)、大山雀喝牛奶、黑猩猩釣取白蟻、黑猩猩摘取香蕉、動物的繞道取食行為

六、作業(yè)

1、動物具有“學(xué)習(xí)能力”，有利于( )

A、找到食物 B、逃避敵害 C、找到配偶 D、適應(yīng)復(fù)雜的生活環(huán)境

2、下列各項(xiàng)中，屬于先天性行為的是( )

A、馬戲團(tuán)的獅子表演節(jié)目 B、老鼠打洞 C、小狗作算術(shù) D、蚯蚓走迷宮

3、下列屬于學(xué)習(xí)行為的是( )

A、野鴨的遷徙 B、蜘蛛結(jié)網(wǎng) C、蜜蜂采蜜 D、山雀偷喝牛奶

七、教學(xué)反思