大雪節氣是一個氣候概念，它代表的是大雪節氣期間的氣候特征，即氣溫與降水量。下面是小編為大家整理的大雪節氣最經典詩句，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!

大雪的古詩

1、《大雪》

宋·陸游

大雪江南見未曾，今年方始是嚴凝。

巧穿簾罅如相覓，重壓林梢欲不勝。

氈幄擲盧忘夜睡，金羈立馬怯晨興。

此生自笑功名晚，空想黃河徹底冰。

2、《江雪》

唐·柳宗元

千山鳥飛絕，萬徑人蹤滅。

孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪。

3、《夜雪》

唐·白居易

已訝衾枕冷，復見窗戶明。

夜深知雪重，時聞折竹聲。

4、《雪》

唐·羅隱

盡道豐年瑞，豐年事若何。

長安有貧者，為瑞不宜多。

5、《逢雪宿芙蓉山主人》

唐·劉長卿

日暮蒼山遠，天寒白屋貧。

柴門聞犬吠，風雪夜歸人。

6、《臨清大雪》

清·吳偉業

白頭風雪上長安，裋褐疲驢帽帶寬。

辜負故園梅樹好，南枝開放北枝寒。

7、《雪詩》

唐·張孜

長安大雪天， 鳥雀難相覓。

其中豪貴家， 搗椒泥四壁。

到處爇紅爐， 周回下羅冪。

暖手調金絲， 蘸甲斟瓊液。

醉唱玉塵飛， 困融香汁滴。

豈知饑寒人， 手腳生皴劈。

8、《白雪歌送武判官歸京》

岑參

北風卷地白草折，胡天八月即飛雪。

忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。

散入珠簾濕羅幕，狐裘不暖錦衾薄。

將軍角弓不得控，都護鐵衣冷難著。

瀚海闌干百丈冰，愁云慘淡萬里凝。

中軍置酒飲歸客，胡琴琵琶與羌笛。

紛紛暮雪下轅門，風掣紅旗凍不翻。

輪臺東門送君去，去時雪滿天山路。

山回路轉不見君，雪上空留馬行處。

大雪農事活動

農業為天下之本。農事是指農務活，而農時是指務農的時機，依農時做農事，會達到事半功倍的效果。

由于我國南北各地氣候特征差異很大，相應地，南北方主要農事活動也有區別。冬天的北方地區白茫茫一片，冰天雪地，基本上沒辦法種植作物，此時北方地區田間管理也很少，屬農閑時節。

南方地區小麥、油菜等作物仍在緩慢生長，加強春花作物的田間管理很重要。大雪時節，常會出現降溫、暴雪、凍雨、霧凇、流凌等天氣災害。若受凍害，還要及時松土增肥、蓄水提溫、加強中后期管理，力爭把凍害損失減小到最低限度。

大雪的風俗吃什么

1、羊肉

吃羊肉，驅寒滋補，益氣補虛，促進血液循環，增強御寒能力。羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。專家建議，冬天食用羊肉進補，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營養更豐富。

2、紅黏粥

粥可以和胃補脾，潤養肺燥，是養生的絕佳選擇。小米粥有滋陰養血，和胃安眠等功效，而紅薯也素有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”功效，使人“長壽少疾”。

3、狗肉

俗話說“掛羊頭賣狗肉”，其實溫州人一直有“冬令香肉暖胃”之說，這香肉即是狗肉。寒冬時節是食狗肉進補的最佳時刻，《大明本草》上就有“黃狗大補益人，余色微補”記載。據說，身體虛弱而溺床的小孩，吃一兩回狗肉就能夠見愈。過去，溫州不少人家將狗肉作為產婦補體的佳品相互贈送。

4、兌糖兒

每當“大雪”節氣前后，溫州街頭就會出現一種“兌糖兒”的場面。各地飴糖作坊將制成的整版飴糖提供給專門挑擔走街串巷的小商販，俗稱“糖兒客”。

“糖兒客”一邊敲打糖刀，一邊吆喝賣糖。小孩常常被吸引，家長便將家里的銅質廢品、銅錢銅板之類物件拿來跟“糖兒客”兌換飴糖。由于冬季食飴糖有滋補身體的好處，所以如今這“兌糖兒”也發展為一種商業經營方式。

5、吃雪菜

大雪節氣，新鮮雪菜也逐漸上市，雪菜又叫雪里蕻，它含有維生素C，具有提神醒腦的功效。雪里蕻有一種特殊鮮味和香味，常吃能促消化，增進食欲，開胃又消食; 且雪里蕻含有胡蘿卜素和高膳食纖維，能通腸預防便秘等功效， 因此大雪時節不妨來吃點它。

6、大雪腌肉

在南方很多地區，大雪節氣風俗之一就是腌肉。大雪節氣一到，家家戶戶都要忙著腌制“咸貨”，將肉、魚、雞、鴨等肉食品無法久存的食材，用最傳統的制作方法，將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食，經過時間的沉淀，它會成為人們餐桌上美味，也是很多人心目中家鄉的味道。

大雪節氣一定會下雪嗎?

不一定。節氣意義上的“大雪”與天氣預報中描述降雪量的“大雪”無必然聯系。大雪節氣是一個氣候概念，它代表的是大雪節氣期間的氣候特征。因為“雪”是水汽遇冷的產物，代表寒冷與降水。

“大雪”名稱是個比喻，反映的是這個節氣期間氣候變化，寒流活躍氣溫下降、降水增多。而天氣預報中的“大雪”是指降雪強度較大的雪。氣象學上規定:下雪時能見度很差，水平能見距離小于500米，地面積雪深度等于或大于5厘米，或24小時內降雪量達5.0~9.9毫米之間的降雪稱為大雪。

大雪節氣的傳統習俗

1、養生進補

在大雪節氣的時候需要注意養生和進補，正如俗語所說“冬天進補，開春打虎”，大雪節氣的時候溫度是很低的，這個時候不適合長期外出，所以，我們可以呆在家中做一些養生的事情，可以幫助我們提高免疫力，還可以促進我們的新陳代謝，另外，通過食補還可以幫助我們驅寒補腎、養氣補虛，平常生活中多吃一些對自己有好處的食物，平常還可以吃山藥、枸杞等，對我們的身體健康一定是有好處的。

2、兌糖兒

在大雪節氣的時候還有兌糖兒的活動，在民謠中有這樣一句話：“糖兒客，慢慢擔，小息兒跟著一大班。”一般這樣的活動在溫州會出現的比較多，一般到了大雪節氣的時候，很多地方都會出現走街串巷的小商販，這一類人也被代價叫做“糖兒客”。

3、喝紅薯粥

大雪節氣怎么能不和紅薯粥呢，魯北民間有這樣一個說法：“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”。這句話的意思就是，天冷了就不串門了，每天在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。