小寒的由來以及含義
小寒,是二十四節氣中的第23個節氣,冬季的第5個節氣,干支歷子月的結束與丑月的起始。下面是小編為大家整理的小寒的由來以及含義,僅供參考,喜歡可以收藏分享一下喲!
小寒的由來以及含義
小寒與大寒、小暑、大暑及處暑都是一樣的,都是表示氣溫冷暖變化的節氣。《月令七十二候集解》中說“月初寒尚小……月半則大矣”,就是說,在黃河流域,在當時大寒是比小寒冷的。
又由于小寒還處于“二九”的最后幾天,在小寒過幾天以后,才進入“三九”,并且冬季的小寒正好和夏季的小暑相對應,所以稱為小寒。位于小寒節氣之后的大寒節氣,處于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的,并且冬季的大寒恰好和夏季的大暑相對應,所以稱為大寒。
小寒的特點是天漸漸寒冷,尚未大冷。隆冬“三九”也基本上處于本節氣之內,因此有“小寒勝大寒”的說法。這是因為在上一個節令冬至的時候,地表得到太陽光、熱最少,但還有土壤深層的熱量補充,所以還不是全年最冷的時間。等到冬至以后,也是到“三九”前后,土壤深層的熱量也消耗殆盡,盡管得到太陽光、熱稍微會增加一點,仍入不敷出,于是就會出現全年氣溫最低的時候。
小寒節氣的傳統習俗
1.吃黃芽菜
民間有句諺語:小寒大寒,冷成冰團。可見大寒和小寒時節寒冷的程度。從字面上來看,大寒冷于小寒,但事實上,小寒一般在二九的第6天,再過三四天就是三九的時間段,所以可以說小寒節氣才是一年中最冷的節氣。
為了起到御寒的作用,我國的青少年在小寒的時候有一些特別的體育鍛煉方式,如滾鐵環、擠油渣渣(靠著墻壁相互擠)、斗雞(盤起一腳,一腳獨立,相互對斗)等。湖南鄉間直到現在也是非常的流行。
據《津門雜記》中的記載,天津地區舊時有小寒節氣吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津的特產,用白菜芽制作而成。冬至以后將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月后取食,脆嫩無比,彌補冬日蔬菜的匱乏。而現代人們的生活水平提高,各種蔬肉食,四季都有,不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔憂。
2.小寒節氣吃臘八粥
臘八一般都在小寒到大寒之間,到了小寒的時候,就意味著快要過年了。臘八的這一天,南北各地都有喝臘八粥的習俗,相傳這一習俗起源于佛寺。有一次,釋A牟尼在修行的過程中饑餓難熬昏倒在地,得到好心的牧羊女施予他加了野果的糯米粥,才得以活命下來,這一天是12月初8,佛家便在這一天熬粥供佛,這一天熬的粥叫做臘八粥,“臘八”也成了“佛祖成道紀念日”。傳到民間后,一直流傳到現代社會。
臘八粥的食材非常的多,據《燕京歲時記·臘八粥》記載:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豆、去皮棗泥等,和水煮熟,外邊用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、棒攘、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。”北方的臘八粥有黃米、紅米、白米、小米、菱角米、栗子、紅豆、棗泥等,和水煮,外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、紅糖、白糖、葡萄干點綴。南方的臘八粥還會加入蓮子和桂圓,北方煮粥一般情況下是不會加的。
小寒節氣活動
1.九九歌
為了度過寒冬,過去北方有“數九九”的習俗。從一九到九九的八十一天里,每個九彼此間有差異,古人根據長期經驗的累積,編成了淺顯易懂的九九歌,如“一九相呼不出手,二九互邀冰上走,三九凍死貓,四九凍死狗,五九抬頭看柳,六九貧兒爭氣,七九河開,八.九燕來,九九犁耙齊出。”
2.吃菜飯
江南地區到了小寒,一般會煮菜飯吃,菜飯的內容并不相同,有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的,十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產,可謂是真正的“南京菜飯”,甚至可與臘八粥相媲美。按照廣州傳統,小寒早上吃糯米飯,為避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯里面吃。
3.進補與暖食
到了小寒時節,也是老中醫和中藥房最忙的時候,一般入冬時熬制的膏方都吃得差不多了。到了此時,有的人家會再熬制一點,吃到春節前后。民眾日常飲食也偏重于暖性食物,例如火鍋食品,冬令羊肉菜肴,以此來補充身體的能量。
4.戶外鍛煉
江南地區的民眾在小寒季節里有一套地域特色的體育鍛煉方式,如跳繩、踢毽子、滾鐵環,擠油渣渣(靠著墻壁相互擠)、斗雞(盤起一腳,一腳獨立,相互對斗)等。如果遇到下雪,則更是歡呼雀躍,打雪仗、堆雪人,很快就會全身暖和,血脈通暢。
小寒有什么禁忌?
1、忌長期緊閉門窗睡覺
冬季應每天開窗數次,以便空氣流通。長期緊閉門窗睡覺,易患鼻塞、口干、頭痛、免疫功能下降等,并且冬季空調的溫度應該適宜,不能過高。
2、忌穿著太過嚴實
衣服穿得過多、過厚,會使皮膚血管擴張,流向皮膚的血液增多,從而增加散熱作用,這樣反而降低了機體對外界環境溫度變化的適應能力,容易生病。
3、忌長期在室內
長期在室內不僅空氣新鮮度不夠,人體機能的`鍛煉也有所減弱。要注重鍛煉身體,如進行散步、慢跑、打太極拳等運動,以便養筋健骨、舒筋活絡、暢通血脈、增強自身抵抗力。
小寒養生注意事項
保暖
小寒是冬天一年里最寒冷的時期,實際上要比大寒更冷。所以,大家在室內或者是室外外出的時候,都必須注意保暖。尤其是裸露在外的皮膚,保暖工作更不能少。
睡眠
小寒天氣因為天冷,許多人的睡眠質量不是太好,如果不注意認晚保暖的話,會導致白天的時候沒精神,因此,這個時間段建議晚上也開空調,保持室內的溫度。尤其是老年人和有小孩子的`室內,晚上保暖很重要,有好的保暖,才能睡得安穩。
飲食
小寒天氣,大冷,人要吃一些能在消化過程中散發熱量的食物。所以,養生建議的食物就是羊肉,狗肉,白菜燉豆腐等。當然,在小寒的時候,補充蛋白質是很重要的。
運動
小寒因為天氣冷,所以如果選擇外出運動的話,需要好的天氣下外出,如果路面有結冰或者是有霧的天氣,不建議外出運動,只建議在家門口散一下步就可以了。如果老人要出門,則需要有年輕人陪伴。
疾病
小寒天氣是風寒性感冒的高發期,所以,大家一定要注意避免受風寒。如果出現流鼻涕,咳嗽等情況的話,要立刻做好治療工作,喝焦生姜水來進行治療。當然,沒有感冒前,也可以用喝生姜水的方式來進行預防。
進補
小寒的天氣是最適合進步的,俗話講得好,三九補一冬,來年無疾病。所以,養生的人一定要根據自己的體質在這個時節進行進補。陰虛陽虛的人進步的方式不同。陽虛的人建議為溫陽散寒的食物,以及熱量較高的食物。而陰虛的人則建議為甘涼滋陰、生津養陰、富含蛋白質的清補類食物。
喝水
這個時候是一冬最冷的時候,記得,在喝水的時候,千萬不要喝涼水,必須是喝熱開水或者是熱茶,或者是溫開水,都行,尤其是來月事的女性和小朋友,老年人也是如此。冬天這個時節喝涼水,是在用五臟暖水,對內臟的傷害相當嚴重。
藥膳
這個時候,如果你有一些疾病的話,需要在這個時節來吃些藥膳改善了。你要知道,冬天吃進補的藥在這個時候是最易讓身體吸收的。所以,藥膳選擇這個時候食用,效果就會顯現出來。