春節歷史悠久，起源于早期人類的原始信仰與自然崇拜，由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來。下面是小編為大家整理的全國2024春節放假一覽表最新，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!

2024元春節放假安排

據中國政府網，2024年農歷春節(2月10日—2月17日)放假調休，共8天。2月4日(星期日)、2月18日(星期日)上班。

春節的食俗

在古代的農業社會里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長，所以必須盡早準備，我國許多省份都有腌臘味的習俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。

蒸年糕，年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內蒙古等地，過年時習慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

餃子，北方年夜飯有吃餃子的傳統，但各地吃餃子的習俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方初一吃餃子，北方一些山區還有初一到初五每天早上吃餃子的習俗。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照我國古代記時法，晚上11時到第二天凌晨1時為子時。“交子”即新年與舊年相交的時刻。餃子就意味著更歲交子，過春節吃餃子被認為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運，吃餃子象征生活富裕。

真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因為和面的“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團聚合歡;又取更歲交子之意，非常吉利;此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。

元宵，元宵節，道教稱之為“上元節”。據元代伊土珍《(女+郎)環環記》引《三余帖》記：嫦娥奔月后，羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見，自稱為嫦娥之使，說：“夫人知君懷思，無從得降，明日乃月圓之候，君宜用米粉作丸，團團如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而。”羿如法而行，嫦娥果然降臨。可見元宵節吃元宵，是取“團團如月”的吉祥之意。

明代時，元宵在北京已很常見，做法也與今天無異。清代康熙年間朝野盛行“八寶元宵”、馬思遠元宵。民國初年還有袁世凱因元宵與“袁消”音同，故下令禁喊元宵之事。元宵用面除江米面外，還有粘高梁面、黃米面等。餡則有桂花白糖、山渣白糖、什錦、豆沙、棗泥等。形制上，或大若核桃，也有小如黃豆的“百子湯元”，還有實心圓子和薄皮的“碌皮湯園”。

春節吃什么傳統美食?

1、臘味

臘肉、臘腸、臘魚是南方一些地區家家戶戶必備的春節美食。麻辣的川味臘腸、微甜的廣式香腸、色彩紅亮的湘西臘肉、金華火腿都是很受歡迎的民間傳統美食。

2、餃子

餃子是北方人過年必吃的食品，因其形似元寶，被人們賦予“招財進寶”的寓意，人們還把寓意吉祥的硬幣、糖果、紅棗、花生等包在餡里面。吃到硬幣象征新年發財，吃到糖果表示來年生活更甜美，吃到花生則寓意健康長壽。

3、湯圓

南方過年的標配是湯圓。上海、江蘇等地正月初一的早餐要吃湯圓，寓意團圓美滿。

4、年糕

軟糯又富有韌勁的年糕也是南方過春節必備的食品。年糕除了好吃外，春節吃年糕還在于其好彩頭，糕同“高”，寓意我們的日子年年高升。

5、春餅

春餅又稱春卷，是用面粉烙制而成的薄餅。吃春餅講究包著菜一起吃，從頭吃到尾，意為“有頭有尾”，代表吉利的意思。

6、蘿卜糕

蘿卜糕是閩、粵地區的傳統小吃，閩南、潮汕叫“菜頭粿”。年菜里帶有“糕”的菜品，都被寄予步步高升的美好寓意，春節吃這些菜意在討個好彩頭。

7、粘豆包

粘豆包又叫“年豆包”，顧名思義就是過年做的一種食品。粘豆包一般是用黃米面做成的紅豆、綠豆或豇豆餡的糕點，是東北人春節期間喜歡吃的一種粘食。

8、長面

長面，也叫長壽面，福建閩南地區過年吃它，寓意“年年長久”。

9、餛飩

餛飩形式元寶，過年包餛飩很有講究，要捏住餛飩皮的兩角往里包，意為“兜財”。過年吃餛飩湯是祈盼來年財源如湯水一樣滾滾而來。

10、糖瓜

糖瓜其實是用小米和麥芽糖熬制而成的一種祭灶食品。用它祭灶意在粘住灶王爺的嘴，不讓他在玉帝面前講壞話。

11、粽子

廣西人把粽子當做一種吉祥物，過年家家戶戶都要包粽子，年年粽年年中，圖的是一種吉利。

12、發面蒸饅頭

江蘇部分地區在除夕前家家戶戶都要蒸幾鍋面食，發面、蒸面食取意來年發大財、日子過得蒸蒸日上，討個好彩頭。

13、發芽豆和黃豆芽

上海人的年夜飯桌上必定少不了發芽菜和黃豆芽，這兩道菜象征升和發，寓意吉祥。

14、花糕

山東陽谷過春節，按照習俗，每家每戶都要蒸花糕。面發好后，人們把面搟成小餅，再用長條形的面包上紅棗，做成一個棗塔，寄意來年生活蒸蒸日上。

15、糍粑

湘西有“二十八，打粑粑”的說法。每逢臘月末，土家人家家戶戶都要打糍粑，糍粑在晾曬時每個上面都會點上一點圖案然紅色燃料，看起來更喜慶，年味也更濃。做好的糍粑晾干后便收藏起來，春節拿出來送禮或煎成兩面金黃食用。

春節的來歷

古時，有一個叫“年”的妖怪，經常騷亂百姓，殺人放火，無惡不做。百姓想了很多辦法都不能夠侵殺它。就在百姓叫天天不應，叫地地不靈，準備舉家外遷的時候，有一壯士出現了，他甘愿獻出自己的生命與“年”同歸于盡，以換得百姓的安居樂業。

后來，壯士在“年”經常出沒的地方與“年”展開了一場生死搏斗。最后，“年”被殺死，壯士也不幸犧牲。人們為了懷念這位壯士，祝賀獲得新生，便在“年”被殺死的這一天舉行各種各樣盛大的慶祝活動，而且燃放鞭炮，張貼門神對聯以驅趕邪惡，并逐漸形成一種習慣，流傳下來，此后，人類便有了“過年”之說。

春節的意義

1、春節首先代表著溫暖和親情。“有錢沒錢，回家過年”“一年不趕，趕三十晚”，這些話道出了春節所負載的厚重歷史積淀，以及春節在中國人心目中的至圣地位。“回家過年”不僅僅是親人的聚會，也是精神的洗禮與倫理關系的更新。

2、春節是中華民族文化的心結。舊時北京人過年要吃荸薺，荸薺諧音“必齊”，說的就是新年親人必須齊全。年夜飯是中國人一年一度不可或缺的精神聚餐，這頓飯無論如何一定要在家里吃。人們將自己的感情、愿望、倫理、信仰都聚集在這一節日上，使春節已經不是簡單的時間點，已經被廣大人民充分價值化，乃至成為一種民族文化象征與凝聚民族情感的重要力量。

3、過春節，是對和平、友誼和親情的檢閱和激勵，是對未來美好生活的祝福和祈禱。春節文化是源遠流長的中國文化、東方文化，受人喜愛，深入人心。如今，春節不僅深入中國人心，還深入了外國人心。重家庭、重親情，中國人和外國人都一樣。在一些有中國人的國家和地區，外國人也同中國人一起過春節。春節的魅力是中國的魅力、東方的魅力，也是世界文明的魅力。中國的春節，是對世界文明的一種貢獻，是送給全人類的一份厚禮。