初三生物教案學生怎么寫？細胞是生命系統結構層次的基石，離開細胞，就沒有神奇的生命樂章，更沒有地球上那瑰麗的生命畫卷。下面是小編為大家帶來的初三生物教案學生七篇，希望大家能夠喜歡！

初三生物教案學生（精選篇1）

單細胞生物體

本節通過講述草履蟲的形態結構特點和生命活動特點，使學生認識到單細胞生物可以獨立完成生命活動，這也是本節的重點和難點，因此，教材安排了兩大類活動：觀察和探究。通過第一個觀察活動，說明草履蟲是一種生物;通過第二個觀察活動，讓學生能感受到草履蟲既是一個細胞，同時這個細胞還能完成一個生物體的所有生命活動;通過探究草履蟲對外界刺激有反應嗎?這個活動，更進一步說明草履蟲是一個生物體。在這兩大類活動過程中，既培養了學生的觀察能力、思維能力、分析問題以及解決問題的能力，又培養了學生的小組合作意識。

學生分析

由于學生平時對草履蟲缺乏感性認識，因此，在學習過程中會對草履蟲的形態結構和如何完成某些生命活動難以理解。

設計理念

本節以素質教育理論為指導，以突出學生自主學習、自主發展為主題，采用的是美國教育家薩斯曼提出的探究性教學法。

探究式教學法是充分利用學生對新奇的事物進行探索、調查、研究的心理，由教師向學生提出課題和方法，引導學生去觀察、思維、分析、推理并得出結論。

教學目標

知識性目標

說明單細胞生物可以獨立完成生命活動。

技能性目標

提高制作及觀察臨時裝片的技能;通過科學探究活動，培養觀察能力、實驗能力、思維能力、自學能力以及語言表達能力等。

情感性目標

通過學習，再次認同細胞構成生物體的觀點;通過科學探究，養成實事求是的科學態度和小組合作精神。

課時安排：本節教學需1課時

教學準備

教師：

①草履蟲培養液、顯微鏡、載玻片、蓋玻片、滴管、放大鏡、棉花纖維、細線、膠水、糖、食鹽水、牛肉汁。

②掛圖或錄像(有關草履蟲的結構及其生活方面)。

學生：教材、筆記本。

教學過程

教師提問：前面我們學習過一種藻類植物小球藻，誰能給大家描述一下小球藻的形態。

學生回答：略。

教師導入：象這種整個身體是由一個細胞構成的生物，被稱為單細胞生物。今天我請同學們觀察實驗臺上放置的培養液，你知道里面培養的是哪種生物嗎?

學生狀態：觀察、思考，引起了強烈的好奇心。

(還可利用學生自編的有關人得了某些單細胞生物寄生而引起疾病的小品，由問題該病的病因是什么?導入新課。)

教師啟發：培養的也是單細胞生物的一種草履蟲。這類生物的形態結構和生活方式是怎樣的呢?下面請同學們利用已給的實驗儀器(草履蟲培養液、顯微鏡、載玻片、蓋玻片、滴管、放大鏡、棉花纖維、細線、膠水)，以小組為單位，想辦法設計實驗：怎樣才能觀察到草履蟲的外形和運動。

學生活動：討論、交流、實驗、觀察。

教師引導：老師觀察到每組同學都操作地非常認真、仔細。有的組實驗很成功，有的組也出現了一些問題，下面同學們之間互相交流一下。交流的時候，可以說一說你們組是怎樣做的實驗?在實驗過程中出現了什么問題，你們又是怎樣解決的或請教其他組同學幫助想辦法解決問題。

學生活動：互相交流、吸取教訓、學習經驗。

學生總結：草履蟲的外形像一只倒轉的草鞋，它是翻轉著向前運動的，由此，可證明草履蟲是生物。

教師提問：同學們剛接觸這門學科時，我們共同分析了判斷生物的基本標準是什么?下面請同學們再談一談。

學生回答：略。

教師設疑：其中判斷標準之一是生物能對外界的刺激做出反應，草履蟲對外界的刺激有反應嗎?

學生狀態：思考。

教師引導：同學們按照科學探究的步驟，結合技能卡和小詞典，以小組為單位，合作探究、解決此問題。

學生表現：自學、合作探究、解決問題。

教師引導：看到絕大多數的同學實驗操作已基本完成了，下面請小組代表總結一下你們組探究后得出的結論，以及實驗設計的思路和方法。

學生活動：互相交流、作出評價。

學生總結：草履蟲能夠對外界刺激作出反應，并且趨向有利刺激，逃避有害刺激，由此，可以證明草履蟲是生物。

教師承轉：同學總結得非常好!通過以上探究活動，同學們從草履蟲的運動和對外界刺激的反應情況，判斷出它是生物。那么，你們認為草履蟲的身體是由一個細胞構成的嗎?

(可能有的小組由于草履蟲運動速度過快而沒有觀察到結果，此時，教師要鼓勵學生大膽嘗試：可以通過采取哪些措施來限制草履蟲的運動速度。組織活動并適時給予鼓勵性評價。組織交流，重點是交流采取哪些措施來限制草履蟲的運動速度。組織學生交流，教師對有特色的設計方案要給予肯定性評價，讓學生進一步掌握科學探究的一般方法。)

學生表現：各抒己見、暢所欲言。

教師引導：究竟哪一位同學的說法有道理呢?下面請同學們看一段錄像。要求：總結從錄像中獲取的信息，然后，通過從中獲取的信息，進一步判斷草履蟲的身體是否由一個細胞構成。

(放映草履蟲的結構及其生活的錄像。)

學生活動：仔細觀看、總結信息、作出判斷。

學生總結：草履蟲的身體里有細胞膜、細胞質、細胞核等結構，也就是一個細胞的結構，所以說草履蟲的身體是由一個細胞構成的。另外，它可以通過身體上的表膜、收集管、伸縮泡、口溝、食物泡、胞肛等結構幫助它來完成生命活動。

教師講授：所以，我們把這種只由一個細胞構成的生物稱為單細胞生物。其中，由一個細胞構成的動物體叫做單細胞動物，例：草履蟲;由一個細胞構成的植物體叫做單細胞植物，例：小球藻。

教師承轉：其實，像這樣的單細胞生物在生物圈中還有很多，并且與人類的生活、生產關系非常密切，你可以通過哪些途徑來獲取這方面的知識?

學生回答：可以通過書籍、報刊、雜志、上網。

教師評價：很好，同學們知道通過多種途徑查找資料。希望同學們課下能夠通過以上途徑，親自查找資料，以小組為單位設計手抄報(或電腦打印)在班內展示。

教師引導：在這節課上，你有哪些收獲?

學生：積極發言。

板書設計：

與人類的關系

單細胞生物體

草履蟲

單細胞 生物

練習鞏固：略。

課后實踐：完成試試看。有條件的學校可引導學生上網查找資料;條件較差的學校可利用掛圖或課本彩圖。

初三生物教案學生（精選篇2）

一、教學目標

1.說出爬行動物的主要特征。

2.通過小組討論，說明爬行動物和兩棲動物的區別，提高分析對比能力。

3.體會生物多樣性，提高對動物的保護意識。

二、教學重難點

重點：爬行動物的主要特征。

難點：區分爬行動物和兩棲動物。

三、教學過程

(一)新課導入

教師提問：之前已經學習了兩棲動物，它們有什么特點?又有哪些代表生物呢?

(兩棲動物幼體生活在水中，用鰓呼吸，成體大多生活在陸地，也可在水中游泳，用肺呼吸，皮膚輔助呼吸，代表生物有青蛙、蟾蜍、蠑螈等)

播放各種爬行動物的圖片，讓學生欣賞觀察，并提問：兩棲動物雖然能在陸地上生活，但仍然沒有脫離水環境的限制，那么圖中的這些動物是否和兩棲動物一樣呢?帶著問題，引出新課。

(二)新課教學

1.蜥蜴的特征

播放蜥蜴生活的視頻，引導學生觀察蜥蜴的活動有哪些特點?

教師注意引導觀察順序，師生共同總結。

(蜥蜴的頭部后面有頸，因此它的頭可以靈活的轉動;蜥蜴的四肢短小，不能跳躍，但能貼地面迅速爬行;皮膚干燥，表面覆蓋角質的鱗片。)

教師繼續提問：這些特點對于它們的生活會有怎樣的影響呢?拿出準備好的蛇皮讓學生親自感受。

(頭部靈活、爬行速度快更容易在陸地上尋找食物和發現敵害，角質化的鱗片既可以保護身體，又能減少體內水分的蒸發。)

2.蜥蜴的生殖

出示蜥蜴受精和產卵過程視頻，并展示蜥蜴的卵模型。提出問題：以蜥蜴為例，爬行動物是如何受精和繁殖的呢?

讓學生親自觀察蜥蜴卵模型，并撥開卵殼，觀察視頻，最后師生共同總結出：蜥蜴在體內受精，將受精卵產在陸地上，卵殼很堅硬，可以保護內部結構，同時也可以防止水分散失。

繼續追問：它與青蛙的生殖有什么不同呢?讓學生對比進行有效區分。

(青蛙在水中受精，并將卵產在水中，幼體在水中生活;而蜥蜴將受精卵產在陸地上，卵外還有堅韌的卵殼保護，使卵能在陸地環境中發育成幼蜥，真正的適應了陸地生活。)

教師補充蜥蜴能在陸地上生活還有肺的作用，要比青蛙的肺更發達，能滿足在陸地上對氧氣的需求。

組織學生小組討論，將青蛙和蜥蜴的區別通過表格對比的形式進行總結，小組代表進行展示。

3.爬行動物的特征

教師分發多種爬行動物的資料卡(龜、鱉、蛇、鱷等)，請學生仔細閱讀，并同桌兩人共同總結出爬行動物的主要特征。教師總結補充爬行動物的主要特征是：體表覆蓋角質的鱗片或甲，用肺呼吸，在陸上產卵，卵表面有堅硬的卵殼。

(三)鞏固提高

教師呈現幾種動物，讓學生判斷是否為爬行動物。

(四)小結作業

1.小結：師生共同總結本節課所學內容。

2.作業：思考人類與爬行動物的關系。

四、板書設計

初三生物教案學生（精選篇3）

第一章第二節種子植物

教學目標

1.說出種子的主要結構，描述菜豆種子和玉米種子的相同點和不同點。

2.識別當地常見的-子植物和被子植物。

3.運用觀察的方法識別種子的結構。

重點和難點

1.運用觀察的方法識別種子的結構。

2.識別當地常見的-子植物和被子植物。

課前準備

教師：觀察種子的結構所需的各種材料用具：菜豆種子結構掛圖、玉米種子結構剪貼圖（自制）；常見的-子植物、被子植物的圖片；

學生：不同植物的種子和果實，如花生、蘋果、桃、梨的果實，松的球果、種子等。

教學過程

一、觀察種子

①菜豆種子的結構；

③玉米種子的結構；

③菜豆、玉米種子結構的異同。

方案一、參照課本的實驗方法，4人小組合作實驗，通過觀察和討論，說出菜豆種子、王米種子的結構。

方案二：對照老師出示的菜豆種子結構掛圖、玉米種子結構剪貼圖（自制）看書，同學間討論交流知道兩種.種子結構。

二、產生種子的主要意義

方案一：觀察課前收集的種子、果實，感受種子植物能夠產生種子。然后在看書自學的基礎上就討論提綱，實驗小組討論、比較得出結論。

方案二：觀察藻類、苔蘚、蕨類三類植物（突出放大孢子）以及種子植物（突出放大果實、種子）的CAI課件，實驗小組就討論提綱討論、比較得、出結論。

出示討論提綱如下：

1.孢子和種子哪一個生命力更強？為什么？

2.種子植物更適應陸地環境，其中一個重要原因是什么？

三、-子植物和被子植物

1．二者異同

方案一：將蘋果、桃等果實切開，觀察其種子的著生位置。再觀察松的種子在球果中的位置，在老師啟發下思考討論得出答案。

方案二：觀察“桃的果實、種子”、“松的球果和種子”掛圖，在老師啟發下思考討論，得出答案。

1以-子植物、被子植物的共同點是“-”“被”為啟發點，啟發學生思考，討論得出答案。出示補充的圖片。

2．識別常見的-子植物、被子植物

一：觀察書上的圖以及老師補充的圖片，認識常見的-子植物和被子植物。

方案二：觀察CAI課件，識別常見的-子植物、被子植物。

3．種子的傳播方式和途徑

方案一：在看書自學基礎上，與實際相聯系，結合常見的被子植物，如梨、杏、蒲公英、蒼耳、柳、榆等，小組討論，得出答案。

方案二：觀察“當地幾種被子植物種子的傳播方式和途徑”的CAI課件，小組討論，得出答案。

出示討論提綱：

1.在種子發育過程中和種子成熟后，果皮各起什么作用？

2.種子的傳播與環境相適應，如借動物、風力、水力傳播等，請聯系實際舉例說明。

初三生物教案學生（精選篇4）

消化和吸收

一、教學目標

1.描述人體消化系統的組成。

2.概述食物的消化過程和營養物質的吸收過程。

3.運用實驗法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結論。

4.嘗試解讀營養物質在消化道內被吸收的曲線圖。

5.分析小腸的結構與功能的關系，說出小腸的結構與吸收功能相適應的特點。

二、教學重點

1.探究饅頭在口腔中的變化，培養學生的探究能力。

2.分析小腸的結構與功能相適應的特點。

3.探究饅頭在口腔中的變化，培養學生的探究能力。

三、教學準備

1.教師制作多媒體課件、掛圖。

2.相關的實驗準備。

3.制作小腸壁結構折疊模型。

4.課時分配 2課時

四 教學過程

(一、創設情境 導人新課

回憶上節課所學的內容，引導學生思考并回答老師提出的問題。

設問引起學生疑惑，激發學習欲望。

(二、食物在消化系統中的變化

1.消化系統的組成

1.1觀看畫面、回答問題。

通過思考并結合自己的體驗，回答口腔內與消化有關的結構及其主要作用。

演示消化系統組成的課件、提問讓學生體會進食時牙齒、舌、的作用。

(三、探究饅頭在口腔中的變化

2.1細嚼饅頭，說說自己嘗出了什么味道?思考為什么會嘗出甜味?

讓學生咀嚼饅頭，然后通過引導學生進行探究。

2.2提出問題

根據提示，制定自己的探究計劃。交流探究計劃，實施探究計劃。

媒體演示課本P30"探究”的提示及參考方案。

2.3制定并實施計劃

2.4小組交流探究過程、結果和結論并進行分析。

教師巡回指導、答疑。

提出改進意見。

2.5表達交流、

2.6得出結論

全班交流觀察到的現象，分析其原因和得出的結論。

鼓勵、肯定學生的回答并作補充。

概括出消化的概念。

(四、消化的全過程

3.1仔細觀看，為完成“西瓜子歷險記”做準備。

思考、回答問題。

3.2設問：胃病和肝炎對消化的影響及其防治。

觀察實驗現象并回答問題。通過思考和回答，加深理解小腸是消化系統的主要器官。

3.3演示課本P33的“演示實驗”，提問：膽汁對脂肪的消化有什么作用?

設計表格，歸納總結消化系統的結構和功能。

3.4插入課本P35第1、2題和p34技能訓練。

展示自己設計的表格，并相互評價。

(五、營養物質的吸收

閱讀資料，比較大腸、小腸結構的特點，理解小腸的結構特點與其功能。

引導學生分析課本P33的“資料分析”，比較大腸、小腸的結構有何異同。

4.1小腸的特點

家畜小腸的內部結構

用放大鏡觀察，加深理解小腸與其功能相適應的特點。

觀察小腸內表面的皺襞及絨毛，理解它們的作用。

4.2展示制作的小腸內表面皺襞的模型。

指導學生觀察豬小腸的結構特點。

(六、小結、課后練習

4.1小結：小腸是吸收的主要場所。

4.2布置課本P35練習第3題。

教學反思

初三生物教案學生（精選篇5）

一、導入新課——初步感知食物鏈

1.多媒體播放動畫片段《螳螂捕蟬，黃雀在后》。

2.同學們知道剛才的動畫片播放的是哪個成語故事嗎?

〖設計意圖：在課的開始以學生熟知的“螳螂捕蟬，黃雀在后”的成語故事導入新課，既激發學生的學習興趣，又讓學生初步感知食物鏈。〗

二、尋找、發現——建立食物聯系

過渡：中國還有一個俗語叫“大魚吃小魚，小魚吃蝦米”，說的跟這個成語的意思有相似之處。這實際上是反映生物間普遍存在的一種什么關系呢?

1.談話：在這個故事中，誰在吃誰?誰又會被誰吃呢?按照誰被誰吃的關系，你能用簡單的符號把它們的關系連起來嗎?請一名學生在黑板上連線：蟬→螳螂→黃雀。

2.這種食物關系完整嗎?還缺少誰的食物?引導學生補充完整這條食物關系，即在蟬的前面還有“樹”。

〖設計意圖：先以學生熟悉的“大魚吃小魚，小魚吃蝦米”這一話題，將學生的興趣吸引到動物之間的關系上，令學生的興奮點落在食物關系上。隨之創設問題情境，使學生自己提出探究問題，引導學生能夠用連線的方式表示“樹→蟬→螳螂→黃雀”的食物關系。悟出生物之間存在著捕食關系。〗

三、交流、分析——建構食物鏈概念

過渡：大自然中，有那么多的動物，它們究竟都吃什么為生呢?下面我們進入活動1：動物吃什么?

1.讓學生認真觀察書本45頁的圖片，找出圖中的動物，指名匯報，教師相機點擊課件出現相應的動物，一些小動物如昆蟲等，學生容易忽略，特別要提醒學生注意。

2.四人小組找出這些動物究竟吃什么，并填寫好書本45頁的表格。請學生上講臺通過實物投影儀展示匯報。

3.播放《人與自然》中的一段關于昆蟲間吃與被吃的視頻，學生觀看后談其中的食物關

系。教師相機板書：玫瑰→蚜蟲→盲蛛→虎甲。

4.學生在四人小組里把從生活中找到的食物關系填進表格里。填好后請兩個小組派代表上講臺匯報。

5.根據以上兩組所填寫的表格，談發現：這些食物關系是從什么開始到什么結束的?引導學生發現這些食物關系都以植物開頭，以肉食動物結束。

6.四人小組討論：動物賴以生存的食物可以分成幾類?不同食物類型的動物之間有什么關系?指名匯報，歸納出植食性動物、肉食性動物和雜食性動物三類。

7.教師小結：動物只能從其它的食物中獲取營養，不能自己制造營養，稱之為消費者。植物則是生產者，它通過光合作用自己制造食物。

〖設計意圖：學生在找出45頁的圖片中的動物時老師馬上在課件中點擊出現相應的動物，多媒體的運用為課堂教學服務，形式直觀。讓學生根據自己的知識儲備，分小組找出自己所知道的食物關系，為認識食物鏈的含義打下基礎，學生并在此過程中明白什么叫生產者、消費者。〗

四、歸納、整理——完善食物鏈認識

過渡：通過剛才的學習，我們認識到自然界中的各種生物之間存在著吃與被吃的關系。

1.課件出示一片美麗的草原，草原上出示狐貍、鷹、蛇、鼠、兔六種動物。

2.讓一位學生上講臺點擊課件，找出它們之間的食物關系，臺下的學生做小老師。教師隨機在黑板上連線，把8條食物關系用“→”連起來。

3.教師出示根據以上的食物關系制作出來的食物鏈模型，并作簡單介紹。提出問題：你知道老師是怎樣把食物鏈做出來的嗎?引導學生了解制作方法：先用大頭筆把各種生物名稱寫在不同顏色的卡紙條上，然后認真思考它們的食物關系，按照一定的順序把紙條串成環，并連接起來。

4.課件出示活動2要求：

用不同的顏色紙條表示不同的動物、植物。

在尋找食物的關系時，從綠色植物開始。

代表被吃的紙環始終在上面。

分工合作，可以是一個同學寫名稱，兩個同學串紙環，另一個同學用手將紙環舉起來。

5.請一個小組代表上臺介紹自制的食物鏈模型。

6.這樣的食物關系一環扣一環，像什么?科學家形象地將這種關系稱為“食物鏈”。

7.引導學生觀察每條食物鏈的最上面，發現食物鏈的共同點：植物都在食物鏈的開始。

8.提出簡化食物鏈的要求，如兔和鼠都吃草，把兔、鼠與草扣在一起。四人小組合作。

9.請學生上臺匯報，然后拉開食物鏈。提出疑問：如果將每組的紙環上相同的生物合并成一個環，紙環最后會串連成什么?

〖設計意圖：請學生用生動的電腦操作顯示自然界中的各種生物之間的食物關系，教師隨機板書給學生留下的印象更加的直觀形象。小組合作制作食物鏈模型，理清各種生物的食物關系。展示模型，以紙環鏈條聯想抽象名詞“食物鏈”，加深對“食物鏈”環環相扣的結構特點的認識。在此基礎上，讓學生假設將每組的紙環上相同的生物合并成一個環，使學生進而認識“食物網”。〗

五、拓展與思考——了解食物鏈若被破壞帶來的影響

1.草原上食物鏈斷了的后果。

師：草原之所以美，就是因為草原上的生物都存在著這種互相依存的關系。假如食物鏈中的某一環節出現了問題，會出現什么情況?先小組討論，然后指名匯報。

分析：如果沒有了蛇，會有什么后果?鷹少了，會出現什么現象?兔子很多的時候會有什么事情發生?再這樣下去，大自然會怎樣?

教師小結：由此可見，大自然中生物的關系非常緊密，某一種生物對鏈上的其他生物都有很大的影響。任意一環的消亡，都會對大自然造成重大的影響。

2.因此，我們應該怎樣做?

3.教師小結：我們要保護環境，保護生物的多樣性，努力保護生態平衡。

〖設計意圖：讓學生思考草原上的食物鏈出現了問題造成的后果，讓學生意識到認識生物對人類的重要性以及保持生物多樣性的意義，滲透維持生態平衡的思想教育。〗

六、總結

這節課你最大的收獲是什么?

〖設計意圖：讓學生說收獲，是讓學生對本節課所學的知識進行梳理，使知識系統化。〗

七、作業

觀察田野中的動植物，根據這節課所學的食物鏈、食物網的知識，畫一張田野食物網。

〖設計意圖：讓書本上知識生活，再回歸生活。〗

7、食物鏈

樹 → 蟬 →螳螂→黃雀

玫瑰→蚜蟲→盲蛛→虎甲 草 狐貍

鷹〖設計意圖：板書的設計造型直觀，語言簡潔精煉，內容充實，重點突出，準確地體現了生物間的食物關系，對建立“食物鏈”、“食物網”的概念起到很好的輔助作用。〗

初三生物教案學生（精選篇6）

活動目標：

1、讓學生了解動植物之間的食物鏈，感知它們之間相互依存、相互制約的關系。

2、懂得自然界中每一種動植物都是不可缺少的，從而理解生態平衡的重要性。

活動準備：

食物鏈課件，幼兒集體繪畫紙四份，四條食物鏈的圖片，食物鏈頭飾若干，水彩筆。

活動過程：

一、創設情景，激發興趣。

1、從動物喜歡吃什么食物引出話題。

2、交代繪畫要求和時間。

二、初步探索動、植物間的食物鏈關系。

1、分析第一組小朋友的畫。

引導幼兒找出：莊稼→蝗蟲→青蛙→蛇→老鷹。這條因為食物而串在一起的鏈子關系。

2、分析第二組小朋友的畫。

在老師的幫助下，幼兒來尋找畫中的鏈子關系：海洋植物→海洋小動物→蝦→燈籠魚→鯊魚。

3、分析第三、四組小朋友的畫。

把幼兒分成兩組分別從第三、四副畫中尋找鏈子關系：蘑菇→兔子→狼;糧食→老鼠→貓頭鷹。

4、分析總結出：食物鏈。

三、通過課件，感知食物鏈的作用。

每條食物鏈中都有許多動、植物，假如少了一種能不能行?

在“莊稼→蝗蟲→青蛙→蛇→老鷹”這條食物鏈中：

1、假如地球上所有的青蛙都沒有了，蛇會怎么樣?

2、蛇都死了，老鷹會怎么樣?

3、蝗蟲會怎么樣?

4、到處是蝗蟲，莊稼會怎么樣?

5、莊稼都被蝗蟲吃完了，會發生什么后果?

6、那么食物鏈中都有動、植物，能不能少一種?

7、總結出要保持地球上的生態平衡。

四、通過游戲進一步感知食物鏈的作用。

通過玩食物鏈的游戲，讓幼兒更深層次的感知生態平衡的重要性;并且在愉快的游戲中結束活動，保持了幼兒進一步探索食物鏈的濃厚興趣。

初三生物教案學生（精選篇7）

教學目標

1、舉例說出什么是合理營養。

2、關注食品安全。

3、嘗試運用有關合理營養的，設計一份營養合理的食譜，關心長輩的飲食。

4、認同環境保護與食品安全之間的統一性。

重點和難點

重點①關注合理營養和食品安全在生活中的意義;②通過分析，認同環境保護與食品安全之間的統一性。

難點設計一份營養合理的食譜，將所學知識上升為意識，再由意識轉化為行為。

課前準備

學生：四人小組合作，課前明確課題的目的后，經商討制定調查或收集方案，展開調查或收集有關合理營養、食品安全方面的信息;課前嘗試為或自己設計一份午餐食譜;自帶各種類型的食品包裝袋;課前詢問購買肉類、魚類及其它食品時是怎樣挑選的。

：課前收集若干食品的包裝袋和包裝盒，以備學生需要;電視報刊中關于食品安全的信息;課前培訓學生。

指導小組長如何展開調查和整理收集資料;指導學生寫出調查報告或將收集的資料制成多媒體課件或錄像帶，便于上交流;設計評比欄和課前課后學生設計午餐食譜營養合理差異性的對比圖(讓學生明確科學知識在指導健康生活中的價值)。

課時分配：參考課時2課時

教學設計

內容學生活動教師

活動一、合理營養

1、不注意合理營養的危害。

2、什么是合理營養?

3、“我”該怎么做?

4、運用知識指導生活，設計午餐食譜。

合理營養

關注健康生活，進行情感。

二、食品安全

整體感知食品安全的重要性。

1、怎樣購買安全食品。

①包裝食品的安全。(會讀包裝內容)。

②非包裝食品的安全(有一雙火眼金睛)

2、預防食物中毒

3、防止食品污染。

通過討論，認同環境保護與食品安全的統一性。

4、了解綠色食品。

通過多種途徑，了解相關知識

方案一：①學生課前為家長設計一份午餐食譜;自主討論不良飲食習慣、不合理營養的危害。

②觀察討論歸納：怎樣做才是合理營養。

③師生、生生合作為該班制定一個合理營養文明公約。

④再次為家長重新設計一份午餐食譜，并對比哪一份更合理。先在全班評一評，比一比，然后參加全年級的設計賽，并把好的作品辦成專刊。

方案二：4人小組合作進行自主性學習，閱讀書上提供的信息并觀察書上的插圖或自制投影片，結合身邊實例相互討論交流，在教師引導下進一步明確什么是合理營養及其在健康生活中的重要意義;設計一份合理的午餐食譜并利用節假日親自烹調為長輩獻上一份愛心。

閱讀課后“營養師”資料，拓寬視野。

方案三：4人小組合作，以課題形式展開調查，收集信息，進行歸納整理，寫出調查報告，課堂上小組交流，相互評價，并用所學知識為家長設計一份午餐食譜，為長輩敬孝心。(注：書上第三節內容可作為學生調查過程中查閱的資料之一。)

學生根據課前布置，發布收集到的有關食品安全的消息

學生閱讀食品包裝盒上的內容，分組討論，并推舉小組代表進行發言

學生就課前詢問了解的常識進行組間交流。

小專家進行現場小講座，學生聽取有關知識，并可提問和補充。

學生思考問題，展開討論，解決問題。

學生討論：

1、能用發霉、變質的殘羹剩飯或飼料喂養家禽家畜嗎?為什么?

2、有人說有“蟲眼”的蔬菜水果，農藥含量少，可放心購買。對嗎?

學生在教師啟發下思考：實際生活中哪些行為最終會導致食品的污染?

學生通過討論，認同環境保護與食品安全的統一性。

方案一：學生閱讀有關資料，思考并了解綠色食品的積極意義和重要作用。

方案二：根據討論提綱小組自主合作討論人類活動與環保、食品安全之間的關系，學生閱讀“綠色食品”資料，以便拓寬視野，并自主地在課外收集此方面的信息(如轉基因食品)(可通過剪報、上網查詢、收看電視相關節目、VCD光碟等途徑獲得。)

督促學生完成課前任務并指導學生觀察、自學、組織全班交流。

點評;引導學生對比了解科學知識前后對健康生活的作用。

創設問題情境，列舉教師在生活中了解到的典型實例及指導學生閱讀書上提供的報刊信息，引入課題;引導學生討論，組織并參與全班交流、點評，保證交流的正確性、有效性。歸納并用投影片展示該如何合理營養。

課前提出課題(調查當地青少年營養不良狀況;調查因不注意飲食安全帶來的危害)指導學生開展調查(訪問、查閱資料)組織交流，做出評價。

聽取學生的資料發布，引導學生分析，組織學生討論。

組織學生分組討論交流。

對學生發言予以肯定并糾正補充某些內容。

聽取學生發言，鼓勵學生多觀察、多比較，建議學生課后到菜市場進行“實戰演習”

和學生一起聽取小講座，對進行表演的同學予以充分肯定

教師提出思考問題

認真聽取學生討論并及時調控。

引導學生深層次地從防治環境污染的角度認識食品安全問題。

肯定學生的分析，再次強調保護環境的重要性。

展示討論提綱，指導閱讀，鼓勵學生課外學

綠色植物與生物圈的水循環知識點津

水往低處流，為什么土中水能進入到植物體的頂端?思考問題學習下面相關知識點：

1、綠色植物的生活需要水和無機鹽的原因

水在植物體內作用很大，水分充足時，植株才能硬挺保持直立的姿態，葉片才能舒展，水分可以保持植物的固有姿態，有利于光合作用，無機鹽只有溶解在水中，才能被植物吸收和運輸，水分是細胞的組成成分，水分是植物體內物質吸收和運輸的溶劑，水會影響植物的分布，水分參與植物的代謝活動，不同植物需水量(和無機鹽的需要量)不同，同一植物不同生長期需水量(和無機鹽的需要量)不同，因此種植時必須進行合理灌溉(合理施肥)。

2、水進入植物體內的途徑

植物主要靠根吸水分和無機鹽，根吸水的主要部位是根尖的成熟區，其次是伸長區。

適于吸水的特點：根毛數量多，根毛的細胞壁薄、細胞質很少，液泡很大。

根毛吸水的原理：根毛細胞液的濃度大于周圍土壤溶液的濃度時，細胞就吸水。

吸水的途徑：外界溶液里的水分→細胞壁→細胞膜→細胞質→液泡。

根的失水：根毛細胞液的濃度小于周圍土壤溶液的濃度時，細胞就失水。失水途徑：液泡→細胞質→細胞膜→細胞壁→外界溶液。應用舉例：“燒苗”、“腌菜&rdquo 初中政治;等等。

3、莖的結構

從外到里是：樹皮內韌皮部(有篩管)、形成層、木質部(有導管)、髓。木本植物有形成層，形成層細胞具有分裂能力，不斷的分裂，能使莖逐年長粗。草本植物莖中沒有形成層，因而不能長得很粗。導管位于植物莖內的木質部，向上運輸水分和無機鹽。篩管位于莖內的韌皮部，向下運輸有機物。

4、葉片的結構和功能

葉片包括表皮(分上下表皮)、葉肉、葉脈。表皮由一層細胞構成，除保衛細胞外不含葉綠體，起保護作用(表皮屬保護組織)。柵欄組織葉肉細胞：接近上表皮，含葉綠體多，排列整齊，綠色深;海綿組織葉肉細胞：接近下表皮，含葉綠體少，排列疏松，綠色淺，葉綠體是光合作用制造有機物的場所。葉脈中有導管和篩管，有輸導和支持作用。

氣孔的結構：氣孔是植物蒸騰失水的門戶，也是氣體交換的窗口。氣孔由一對保衛細胞組成。保衛細胞吸水膨脹，氣孔張開;保衛細胞失水收縮，氣孔關閉。

5、蒸騰作用

概念：蒸騰作用指植物體的水分以水蒸氣形式通過氣孔蒸騰散失到體外的過程。部位主要在葉片，其次是幼嫩莖和葉柄。在20C到300C之間，溫度越高，蒸騰作用越強，溫度越低，蒸騰作用越弱。

過程：土壤中的水分→根毛→根部導管→莖中導管→葉脈→氣孔→大氣。

意義：可降低植物的溫度，使植物不至于被灼傷;是促進根從土壤中吸水以及水分從根向上運輸的主要動力;可促使溶解在水中的無機鹽在體內運輸;可增加大氣濕度，提高降水量，降低環境溫度;促進生物圈水循環。

應用舉例：選擇陰天或傍晚帶土坨移栽，移栽時去掉部分枝葉。