教案是教師為順利而有效地開展教學(xué)活動(dòng)，根據(jù)教學(xué)大綱和教科書要求及學(xué)生的實(shí)際情況，以課時(shí)或課題為單位，對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)步驟、教學(xué)方法等進(jìn)行的具體設(shè)計(jì)和安排的一種實(shí)用性教學(xué)文書。下面是由小編為大家整理的“大班美食教案大全”，希望對(duì)您的工作和生活有所幫助。

大班美食教案大全【篇1】

活動(dòng)目標(biāo)：

1、愿意吃粗糧，了解吃粗糧有益于身體健康。

2、認(rèn)識(shí)生活中常見的粗糧，知道它們的名稱。

3、通過(guò)游戲"粗糧點(diǎn)心店"，進(jìn)一步感受粗糧的外形特征及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等。

4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

5、初步了解健康的小常識(shí)。

重點(diǎn)難點(diǎn)：

認(rèn)識(shí)生活中常見的粗糧，知道它們的名稱。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、準(zhǔn)備各種粗糧的實(shí)物或者圖片，如點(diǎn)心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等。

2、現(xiàn)場(chǎng)品嘗粗糧做的1---3鐘粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。

3、事先可請(qǐng)家長(zhǎng)有意識(shí)地和幼兒去小吃殿等地方品嘗粗糧食品。并引導(dǎo)幼兒談?wù)劤粤诉@些食物的感受。

4、設(shè)計(jì)調(diào)查表(詳見幼兒用書)

5、幼兒用書：《粗糧小吃店》

活動(dòng)過(guò)程：

1、認(rèn)識(shí)幾種常見的粗糧食物，知道它們的名稱。

●教師和幼兒商量玩"粗糧小吃店"的游戲，并提出要求。

●教師引導(dǎo)幼兒用調(diào)查的方法，了解粗糧的有關(guān)問(wèn)題。

●教師展覽幼兒的調(diào)查邊，并相互交流由粗糧制作的食物的名稱。

2、了解粗糧食物的營(yíng)養(yǎng)，鼓勵(lì)幼兒品嘗食物。

●教師和幼兒向上幼兒的調(diào)查表格，請(qǐng)幼兒逐一觀看實(shí)物，如點(diǎn)心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等，以及實(shí)物或者圖片的粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等，鞏固對(duì)粗糧食物名稱的認(rèn)識(shí)。

●教師請(qǐng)幼兒品嘗食物，如窩窩頭、玉米粥、黑米粥等，啟發(fā)幼兒說(shuō)說(shuō)吃這些食物的感受。

●教師引導(dǎo)幼兒討論粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、通過(guò)"粗糧小吃店"的游戲，進(jìn)一步鞏固幼兒對(duì)粗糧的認(rèn)識(shí)。

●教師和幼兒商量"粗糧小吃店"的游戲內(nèi)容。

●教師為幼兒提供各種材料，如紙、油泥等，讓幼兒制作粗糧食物。

●教師和幼兒一起布置"粗糧小吃店"的游戲情境，展示幼兒制作的食物。

大班美食教案大全【篇2】

活動(dòng)流程：

一、親子創(chuàng)意設(shè)計(jì)

1.家長(zhǎng)課堂：教師制作課件與幼兒及家長(zhǎng)一起欣賞優(yōu)秀的布絨作品

2.老師引導(dǎo)家長(zhǎng)、幼兒一起講述自己收集的廢舊用品的用途及質(zhì)地，并講講自己的創(chuàng)意，想做什么玩具。

二、親子手工制作活動(dòng)

1.組織幼兒、家長(zhǎng)利用各種廢舊衣物物品制作布絨玩具。

2.目的：以各類廢舊衣物、材料等布類物品為主，幫助幼兒養(yǎng)成廢物再次利用的良好習(xí)慣。

3.分組活動(dòng)：

A.區(qū)域(桌面)活動(dòng)創(chuàng)設(shè)材料;

B.布絨玩具制作區(qū);

C.桌面活動(dòng)創(chuàng)設(shè)材料;

三、親子參觀活動(dòng)

家長(zhǎng)和孩子們一起在院內(nèi)小班中參觀欣賞其他班作品。

四、活動(dòng)準(zhǔn)備及要求：

1.召開班主任會(huì)，布置安排此次工作，提出具體要求。

2.教師下載有關(guān)DIY布絨玩具的的音像資料，在活動(dòng)期間播放，供家長(zhǎng)幼兒欣賞，渲染氣氛。

3.各班可在資料室領(lǐng)取適量制作材料，以備急用。

4.提前一周出通知，請(qǐng)家長(zhǎng)做好材料準(zhǔn)備，設(shè)計(jì)好創(chuàng)作思路。

五、安全預(yù)案：

1.親子活動(dòng)人多擁擠，各班要調(diào)整好班級(jí)用品擺放，妥善安排家長(zhǎng)座位，使活動(dòng)有序開展。

2.手工制作期間注意剪刀等危險(xiǎn)用具的擺放及使用;戶外要管理好幼兒，防止亂跑、打鬧、拿走他人作品等，確保幼兒安全。

3.管理好家長(zhǎng)沒(méi)來(lái)的幼兒，防止人多走失。

大班美食教案大全【篇3】

一、主題來(lái)源：

中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，選擇這一主題活動(dòng)正符合幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，是幼兒所熟悉、感興趣的，又是具有教育價(jià)值的。幼兒已經(jīng)有中秋節(jié)慶祝的體驗(yàn)，對(duì)中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗有一定的了解。此次開展中秋節(jié)慶祝活動(dòng)，更注重的是讓幼兒了解中秋節(jié)的來(lái)歷和各時(shí)各地不同的慶祝習(xí)俗，以及感受現(xiàn)代中秋節(jié)所特有的藝術(shù)性，如中秋節(jié)的歌曲、賀卡、動(dòng)畫、精美的月餅盒等。

二、主題網(wǎng)絡(luò)：

三、主題目標(biāo)：

小班：

1、知道每年的農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，是我國(guó)傳統(tǒng)的佳節(jié)，初步體驗(yàn)民族節(jié)日的快樂(lè)。

2、喜歡聽中秋節(jié)的故事，學(xué)習(xí)跟讀中秋節(jié)的兒歌。

3、初步了解中秋節(jié)的民俗，懂得好東西應(yīng)與大家分享，萌發(fā)對(duì)家人的親情。

4、以"快樂(lè)"為中心點(diǎn)，帶領(lǐng)孩子開展中秋節(jié)前的系列活動(dòng)，以此讓他們體驗(yàn)幼兒園這個(gè)小家庭的團(tuán)圓與快樂(lè)，激發(fā)他們樂(lè)意上幼兒園、愛(ài)幼兒園的美好情感。

中班：

1、知道每年的農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，知道中秋節(jié)又叫團(tuán)圓節(jié)，簡(jiǎn)單了解中秋節(jié)的來(lái)歷，中秋節(jié)的美食及習(xí)俗。

2、了解中秋節(jié)人們的活動(dòng)，讓幼兒通過(guò)品嘗月餅、觀察月亮、學(xué)習(xí)和欣賞歌曲、制作燈籠等活動(dòng)來(lái)體驗(yàn)節(jié)日的快樂(lè)，感受中國(guó)人的文化習(xí)俗。

3、通過(guò)猜想和畫"月亮上有什么?"來(lái)發(fā)展幼兒的想象力，并讓幼兒講述自己圖畫的內(nèi)容來(lái)發(fā)展幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力。

大班：

1、初步了解中秋節(jié)的來(lái)歷和傳說(shuō)，以及我國(guó)人民過(guò)中秋節(jié)的一些風(fēng)俗習(xí)慣，感受我國(guó)民族文化的豐富。

2、積極參與中秋節(jié)的民俗活動(dòng)，感知傳統(tǒng)文化的豐富內(nèi)涵，體驗(yàn)親情、友情以及與家人團(tuán)圓的幸福感。

3、引發(fā)幼兒觀察月亮的興趣，培養(yǎng)細(xì)心、持久的觀察態(tài)度。

4、欣賞不同的月餅盒、袋作品，能用多種材料和使用。

四、主題開展時(shí)間：9月13日至21日為期一個(gè)周的"快樂(lè)中秋節(jié)"活動(dòng)。

五、活動(dòng)類型：

1、聽一聽：聽一個(gè)關(guān)于月亮的傳說(shuō)故事。例如：《嫦娥奔月》、《天狗吃月》、《中秋節(jié)的由來(lái)》

2、做一做：用橡皮泥做一個(gè)月餅。

3、畫一畫："小手畫月餅"，"月亮婆婆"，鼓勵(lì)幼兒以繪畫的方式設(shè)計(jì)月餅圖案。

4、讀一讀：學(xué)習(xí)朗讀一首中秋節(jié)的古詩(shī)或者宋詞。例如：唐詩(shī)《靜夜思》、《中秋夜》、宋詞《明月幾時(shí)有》等。

六、主題環(huán)境的創(chuàng)設(shè)：

1、中秋節(jié)前，各班教師和幼兒一起創(chuàng)設(shè)及渲染以"快樂(lè)中秋"為主題氣氛的環(huán)境。例如"團(tuán)團(tuán)圓圓慶中秋"圖文并茂的主題環(huán)境創(chuàng)設(shè)，或者是關(guān)于"中秋節(jié)的傳統(tǒng)故事"的圖文并茂資料或者"中秋詩(shī)詞"等等。(9月27日檢查各班環(huán)境創(chuàng)設(shè))2、"情意濃濃，愛(ài)滿中秋"賀卡展。(適合大班)3、"慶中秋燈籠大匯演"親子制作比賽。(適合中班)4、"慶中秋燈籠大匯演"作品展示。(適合小小班、小班)5、舉辦小小作品展示"我設(shè)計(jì)的月餅圖案"。(適合大班)

七、家園共育：

1、建議家長(zhǎng)給幼兒講一個(gè)關(guān)于月亮的故事或教幼兒一首有關(guān)月亮、中秋節(jié)的古詩(shī)。

2、鼓勵(lì)家長(zhǎng)幫助收集各種各樣的月餅盒、月餅禮品袋、中秋節(jié)賀卡、圖片、燈籠等資料創(chuàng)設(shè)班級(jí)環(huán)境。

八、分散活動(dòng)的配合：

1、參觀月餅街--(體育館廣場(chǎng)月餅街，下周二)2、級(jí)組自助餐--月餅品嘗大會(huì)(小、中班級(jí)組)3、創(chuàng)意月餅比賽、親子"情意濃濃，愛(ài)滿中秋"賀卡展--(大班級(jí)組)5、親子花燈制作大賽。--(中班級(jí)組)八、活動(dòng)內(nèi)容建議(結(jié)合教學(xué)活動(dòng)和區(qū)域活動(dòng)來(lái)展開)1、社會(huì)：《節(jié)日的街道》、《中秋節(jié)的來(lái)歷和傳說(shuō)》、《大家一起吃月餅》、《一起過(guò)中秋》

2、語(yǔ)言：《月亮的遐想》、兒歌：《我與月亮的對(duì)話》、《漂亮的月餅盒》、《月亮船》、《各種各樣的月餅》、古詩(shī)《靜夜思》《月餅的味道》、《嫦娥奔月》、《明月幾時(shí)有》

3、科學(xué)：《會(huì)變的月亮》、《月亮上面有點(diǎn)啥?》

4、美術(shù)：《欣賞各種各樣的月餅盒包裝》、《設(shè)計(jì)月餅圖案》、《我為媽媽做燈籠》

5、音樂(lè)：歌曲《爺爺為我打月餅》、《月亮婆婆喜歡我》

6、計(jì)算：小班《數(shù)月餅》、分類;大班統(tǒng)計(jì)《月餅品牌》、《月餅的生產(chǎn)廠家》、《等分月餅》

中秋的月兒圓圓、中秋的月餅香香，中秋的話兒甜甜，中秋的快樂(lè)多多……希望通過(guò)中秋節(jié)的系列主題活動(dòng)，讓孩子們了解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的許多習(xí)俗，更讓孩子學(xué)會(huì)分享、體驗(yàn)活動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣吧。

大班美食教案大全【篇4】

活動(dòng)目標(biāo)

1.激發(fā)探索光的興趣。

2.感知光透過(guò)各種物品后顏色和形狀的變化。

3.能大膽、清楚地表述自己的操作過(guò)程和結(jié)果，并嘗試用符號(hào)記錄。

活動(dòng)準(zhǔn)備

手電筒幼兒每人一個(gè)，并學(xué)會(huì)使用;各種顏色的布、皺紋紙以及各種玩具;“我的新發(fā)現(xiàn)”記錄圖、彩色筆、標(biāo)志符號(hào);一段舞臺(tái)燈光視頻、一段節(jié)奏強(qiáng)烈的音樂(lè)。

活動(dòng)實(shí)錄與分析

一、導(dǎo)入活動(dòng)：出示電筒，激發(fā)幼兒的興趣。

提問(wèn)：小朋友們，這是什么手電筒發(fā)出了什么顏色的光

二、第一次自主探索。(手電筒的光透過(guò)彩色布、彩色紙后，光顏色的變化。)

1.看一看，摸一摸，老師準(zhǔn)備了什么材料(各種顏色的布、紙。)

2.討論：手電筒的光透過(guò)這些材料，會(huì)發(fā)生什么變化呢

3.小實(shí)驗(yàn)：手電筒的光透過(guò)這些材料，會(huì)發(fā)生什么變化。(手電筒前面放上紅色的布，光就變成紅色;手電筒蒙上紫色皺紋紙，光就變成了紫色了……)

4.我們得出的結(jié)論：手電筒的光透過(guò)彩色布、彩色紙，光變出了各種各樣的顏色。

5.幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)記錄在“我的發(fā)現(xiàn)”圖表上。

分析：教師讓幼兒在用手電筒和布、紙玩的過(guò)程中，自己去觀察、比較、發(fā)現(xiàn)。盡管幼兒觀察到的變化是很微小的一方面，但是透過(guò)他們個(gè)體經(jīng)驗(yàn)的整合，以及相互間的交流、補(bǔ)充、完善，使探索的結(jié)果全面而細(xì)致。

三、第二次自主探索。(手電筒的光透過(guò)玩具后，光形狀的變化。)

1.看一看，摸一摸，老師還帶來(lái)了什么(是各種各樣的玩具)

2.討論：玩具、手電筒一齊玩一玩，光還會(huì)有什么變化呢

3.實(shí)驗(yàn)：用玩具和手電筒玩玩，看看光還會(huì)有什么變化(用有孔的玩具和手電筒一齊玩，光變出了好多小湯圓;光變出了一朵花，手電筒動(dòng)花也會(huì)動(dòng)……)

4.我們得出的結(jié)論：手電筒的光透過(guò)玩具，不僅僅顏色會(huì)變，形狀也會(huì)變。

5.幼兒展示自己的新發(fā)現(xiàn)，并在“我的發(fā)現(xiàn)”圖表上記錄新發(fā)現(xiàn)。

分析：在活動(dòng)的推進(jìn)過(guò)程中，教師在幼兒猜測(cè)一實(shí)驗(yàn)一再猜測(cè)一再實(shí)驗(yàn)的矛盾沖突中，引導(dǎo)幼兒探索發(fā)現(xiàn)，培養(yǎng)幼兒有步驟解決問(wèn)題的方法。

四、觀看舞臺(tái)燈光視頻，制作彩色燈，師幼表演。

幼兒邀請(qǐng)客人老師當(dāng)燈光師，自己當(dāng)小演員，一齊表演。

五、活動(dòng)結(jié)束，幼兒快樂(lè)地離開大廳。

大班美食教案大全【篇5】

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、在學(xué)會(huì)演唱歌曲《森林音樂(lè)家》的基礎(chǔ)上，大膽選用自己喜歡的動(dòng)物頭飾或帽子、手偶及樂(lè)器，按照歌曲的格式進(jìn)行仿編活動(dòng)。

2、能友好地與同伴進(jìn)行協(xié)作，共同完成一次演出任務(wù)。

3、體驗(yàn)森林動(dòng)物生活的自在和快樂(lè)，感受笑哈哈劇場(chǎng)的開心。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

1、歌曲錄音帶《森林音樂(lè)家》、動(dòng)物頭飾、帽子、手偶及小樂(lè)器。

2、角色游戲場(chǎng)地“迷你一條街”。

3、演員和文明觀眾的獎(jiǎng)勵(lì)小禮物若干、森林背景圖。

【活動(dòng)過(guò)程】

一、集體復(fù)習(xí)演唱歌曲《森林音樂(lè)家》，感受歌曲所表達(dá)的快樂(lè)之情。

1、師：(出示森林快樂(lè)圖)看!快樂(lè)的大森林里，那么多的動(dòng)物都出來(lái)唱歌跳舞了，我們也一起加入它們的隊(duì)伍吧!

2、幼兒使用自己喜歡的樂(lè)器為歌曲演奏。(鈴鼓、小鈴鐺、圓舞板、沙球等)

二、大膽想象，通過(guò)選擇進(jìn)行歌曲的仿編活動(dòng)。

1、師：森林里的小松鼠、小白兔和小熊貓都在我們的歌聲中開了自己的音樂(lè)會(huì)，真開心!可是森林里還有許多的動(dòng)物，它們也想唱一唱自己的歌曲、打一打自己的樂(lè)器。我們大家一起來(lái)幫助這些動(dòng)物。

2、幼兒分組進(jìn)行自主仿編活動(dòng)，教師在每一組提供各種動(dòng)物的頭飾、帽子、手偶及小樂(lè)器。

3、個(gè)別演示，請(qǐng)能力比較強(qiáng)的孩子在集體面前表演唱自己仿編的歌曲內(nèi)容，鼓勵(lì)其他孩子為她拍手打節(jié)奏，體驗(yàn)音樂(lè)會(huì)的快樂(lè)。

三、自主選擇角色游戲的職務(wù)，開展角色游戲“迷你一條街”，教師重點(diǎn)指導(dǎo)“笑哈哈劇場(chǎng)”。

1、師：森林里的音樂(lè)會(huì)結(jié)束了，我們大(3)班“迷你一條街”就要開張了。好好的想一想：今天的你是做顧客還是營(yíng)業(yè)員?哪個(gè)店鋪里的營(yíng)業(yè)員?

2、教師根據(jù)孩子的自主選擇，組織全體孩子有序地進(jìn)入相應(yīng)的游戲區(qū)域。教師指導(dǎo)顧客們整理休息區(qū)域，營(yíng)業(yè)員們整理各自商鋪里的物品，準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)。

3、教師先以觀眾的身份進(jìn)入“笑哈哈劇場(chǎng)”，觀看演員們表演的仿編歌曲《森林音樂(lè)會(huì)》，并給予及時(shí)的贊賞。教師也可以小聲建議演員們演出累的時(shí)候，是否可以請(qǐng)觀眾上臺(tái)露一手?進(jìn)行劇場(chǎng)里的互動(dòng)活動(dòng)。當(dāng)劇場(chǎng)里的觀眾人數(shù)比較少的時(shí)候，建議演員們自薦出去進(jìn)行宣傳，也可以用彩筆為演出內(nèi)容繪畫彩報(bào)，從而吸引越來(lái)越多的觀眾。最后邀請(qǐng)觀眾評(píng)選出今天的演員，由演員們?cè)u(píng)選出文明觀眾，互贈(zèng)小禮品。

四、游戲評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)：在集體面前表?yè)P(yáng)評(píng)選出來(lái)的演員與文明觀眾。請(qǐng)他們說(shuō)說(shuō)為什么今天自己能當(dāng)選?自己的好表現(xiàn)在哪里?以此鼓勵(lì)全體孩子都要向他們學(xué)習(xí)。

教師小結(jié)：今天的笑哈哈劇場(chǎng)不僅演出成功，演員們也學(xué)會(huì)了相互之間的合作、協(xié)商，有了困難他們會(huì)一起想辦法解決，而不是不理不睬。迷你一條街的其他商鋪也要這樣，只有大家互幫互助，才會(huì)獲得快樂(lè)與收獲。

五、游戲延伸：激發(fā)孩子渴望參與下一次角色游戲的欲望。

1、師：想一想：既然笑哈哈劇場(chǎng)的演員們有這么多的好看節(jié)目，觀眾們也表演了拿手好戲。但還有許多在其他地方消費(fèi)的觀眾都沒(méi)有欣賞到，錯(cuò)過(guò)了機(jī)會(huì)。可如果所有的顧客都進(jìn)入劇場(chǎng)又不可能，該怎么辦才能讓所有的人都欣賞到好的表演呢?

2、鼓勵(lì)幼兒相互出主意。

3、教師宣布最后的主意：辦法想出來(lái)了，下一次我們將安排兩位“小記者”帶著照相機(jī)進(jìn)入劇場(chǎng)，拍攝節(jié)目鏡頭。演出結(jié)束后，我們所有的顧客和營(yíng)業(yè)員們都一起來(lái)欣賞演員們的表演，好不好?(好)

大班美食教案大全【篇6】

活動(dòng)目標(biāo)

1、通過(guò)活動(dòng)，讓幼兒初步了解中·西餐是不同國(guó)家的不同飲食，知道吃西餐的餐具。

2、增加幼兒豐富的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，體驗(yàn)中·西餐的不同。

3、激發(fā)了幼兒的.好奇心和探究欲望。

4、鼓勵(lì)幼兒能大膽、清楚地表達(dá)自己的見解。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

幼兒知道中餐、西餐有哪些不同之處，有哪些不同餐具。

活動(dòng)準(zhǔn)備

布置西餐廳的角色區(qū)，一些肯德基麥當(dāng)勞等西餐廳的標(biāo)志圖。

活動(dòng)過(guò)程

過(guò)程1：導(dǎo)入

你們知道外國(guó)人和中國(guó)人吃的東西都一樣嗎？歐美國(guó)家的人吃的是西餐，而我們中國(guó)人和有些國(guó)家吃的是中餐。

過(guò)程2：西參與中餐

西餐和中餐有哪些不同？

咋們的中餐有哪些餐具？

那西餐的餐具又有那些？

吃西餐的方式與我們中餐不同，吃西餐時(shí)一人一份，主要

用刀與叉來(lái)進(jìn)食而中餐是大家一塊兒分享桌上的菜品，主要用筷子進(jìn)食。

過(guò)程3：餐廳游戲

老師今天還帶來(lái)了一些國(guó)外快餐廳和西餐廳的標(biāo)志圖，看看他們都是哪兒的？

出示肯德基麥當(dāng)勞等西餐廳的標(biāo)志圖。

你們?nèi)タ觳蛷d吃過(guò)嗎？哪里主要吃什么，它和中國(guó)的快餐廳有什么不同？

在我們的教室也有一家肯德基的快餐廳，你們想去玩嗎？

延伸環(huán)節(jié)：

讓家長(zhǎng)帶幼兒去肯德基或其他外國(guó)快餐廳吃一頓，讓幼兒親身體驗(yàn)它與中國(guó)壞餐廳的不同。

活動(dòng)組織較好，能引起幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)的欲望。

大班美食教案大全【篇7】

教學(xué)目標(biāo)：

1、學(xué)會(huì)拒絕垃圾食品，知道不潔食物對(duì)人體健康有害。能注重飲食衛(wèi)生，不吃不潔食物。

2、提高自我保護(hù)意識(shí)及應(yīng)對(duì)問(wèn)題的能力。

3、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、自制《亂吃燒烤肚子疼》的視頻；

2、圖片（老鼠蒼蠅叮咬過(guò)食物，過(guò)期的食物，腐爛變質(zhì)食物，沒(méi)洗干凈，假冒、劣質(zhì)）

3、自制PPT（判對(duì)錯(cuò)）

教學(xué)關(guān)鍵點(diǎn)：

學(xué)會(huì)拒絕垃圾食品，不吃不潔食物。

教學(xué)重難點(diǎn)：

使幼兒了解不衛(wèi)生的食物對(duì)人體健康有害。說(shuō)明這是幼兒能否注重飲食衛(wèi)生的重要前提，只有當(dāng)他們知道“吃了不潔食物，會(huì)導(dǎo)致疾病，影響身體健康”以后，才會(huì)對(duì)不潔食物產(chǎn)生否定的態(tài)度，并且愿意接受成人的勸導(dǎo)或自覺(jué)地予以拒絕。

識(shí)別不潔食物和簡(jiǎn)單處理掉在地上的食物。說(shuō)明這是幼兒能否做到“不吃不潔食物”之要害。由于幼兒熟悉水平和生活經(jīng)驗(yàn)有限，他們不可能在短時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)識(shí)別、判定采用不同原料、在不同環(huán)境中所制作食物的衛(wèi)生質(zhì)量，也不可能很快把握處理“掉在地上食物”的一些方法，需要有較長(zhǎng)的學(xué)習(xí)、積累的過(guò)程，才能逐步獲得該方面的經(jīng)驗(yàn)。

教學(xué)過(guò)程：

一、觀看視頻，引入課題

1、觀看視頻

T：視頻中的小朋友怎么啦？怎么會(huì)肚子疼的？你們知道嗎？

2、老師小結(jié)：大哥哥在放學(xué)路上買了路邊攤位上的東西吃，結(jié)果肚子疼了。

二、幼兒討論，說(shuō)說(shuō)肚子疼的原因及預(yù)防

1、提問(wèn)：

T：大哥哥為什么會(huì)肚子疼？

T：我們應(yīng)該對(duì)這個(gè)大哥哥說(shuō)些什么？

T：這些東西你們吃過(guò)嗎？為什么不能吃？

2、小結(jié)：路邊的攤位不衛(wèi)生，馬路上塵土飛揚(yáng)，我們小朋友吃了會(huì)身體不舒服，嚴(yán)重的話要住醫(yī)院呢，所以以后不要吃小攤上的東西了。

3、T：那我們?cè)趺搭A(yù)防肚子疼呢？

4、小結(jié)：我們一定要吃干凈的食物，不吃垃圾食品，而且也要注意小手的衛(wèi)生，平時(shí)多洗手。

三、觀看圖片，判斷對(duì)錯(cuò)

1、出示PPT

T：你們看一看這些圖片中哪些是做得對(duì)的，哪些不對(duì)呢？

2、小結(jié)：路上的小販賣的食物制作過(guò)程都是很不衛(wèi)生的，灰塵落在上面、蒼蠅亂飛，我們絕對(duì)不能買這些食品吃。而且，要提醒自己的同伴、朋友也不能吃這些小攤上的東西。要注意飲食，不吃不衛(wèi)生的東西。

教師小結(jié)：

合理分配三餐；葷、素搭配；不挑食、不偏食；不暴飲暴食。要選擇無(wú)毒、無(wú)污染的'食物。注意不要食用不潔食物以及過(guò)期食物，注意飲食衛(wèi)生。不要邊看書邊吃飯。等等。

教學(xué)反思：

營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，維持人類生命健康至少需要42種以上的營(yíng)養(yǎng)素，其中包括各種蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素、礦物質(zhì)和水等。而這些營(yíng)養(yǎng)素必須通過(guò)攝入各種不同的食物來(lái)實(shí)現(xiàn)，由于各類食物所含營(yíng)養(yǎng)成分不同，因些我們的日常飲食要注意科學(xué)、合理地搭配，以求達(dá)到人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求平衡。讓幼兒更深入地體會(huì)到只有養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，才能更健康的成長(zhǎng)。讓科學(xué)回歸生活，服務(wù)于生活。在以后的教學(xué)過(guò)程中，我要多對(duì)幼兒進(jìn)行教育，使他們逐漸了解并改正自己錯(cuò)誤的飲食觀點(diǎn)。

大班美食教案大全【篇8】

活動(dòng)目標(biāo)

知道常見零食屬于糖果、油炸食品、膨化食品中的哪一類，并清楚這些東西吃多了對(duì)身體不好。

培養(yǎng)幼兒初步控制飲食的能力；激發(fā)幼兒少吃零食，多吃主食和水果蔬菜的感情。

嘗試用較完整的話來(lái)表達(dá)自己的意愿,并樂(lè)意大膽地進(jìn)行交流。

知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

重點(diǎn)難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：三類食品對(duì)身體的危害。

教學(xué)難點(diǎn)：合理飲食習(xí)慣的養(yǎng)成。

活動(dòng)準(zhǔn)備

糖果類、油炸類、膨化類食品若干袋。

活動(dòng)過(guò)程：

一、摸一摸

示裝有食品的大布袋子，讓幼兒摸東西。

讓幼兒邊念兒歌邊摸東西，摸出東西后告訴小朋友自己摸到的是什么。

有個(gè)口袋真奇妙，里面裝的全是寶。

小朋友來(lái)摸一摸，仔細(xì)看看就知道。

二、將摸到的食品按糖果類、油炸類、膨化類進(jìn)行分類。

1.讓幼兒將剛才摸出來(lái)的食品貼到糖果類、油炸類、膨化類圖標(biāo)后面。（糖果類圖標(biāo)是蜜糖罐，油炸類是油壺，膨化類是膨大的米粒。）

2.對(duì)幼兒分類中放錯(cuò)的東西重新歸類，對(duì)油炸類、膨化類食品簡(jiǎn)單說(shuō)明，并舉一些常見的例子。

三、讓幼兒知道糖果類、油炸類、膨化類食品吃多了對(duì)身體的危害。

1.讓幼兒說(shuō)一說(shuō)棒棒糖、巧克力吃多了對(duì)身體好不好？那小朋友該怎樣吃這些東西？這些東西吃過(guò)之后要怎么辦？（吃多了對(duì)牙齒不好，會(huì)不愛(ài)吃飯，不能天天吃，要少吃，睡覺(jué)前不能吃甜的，平時(shí)吃過(guò)要及時(shí)刷牙或漱口。）

2.講故事：小貝貝變了

小貝貝變了

小貝貝是月亮幼兒園大班的娃娃。到星期六了，早上一起床，小貝貝就打開電視機(jī)看動(dòng)畫片，還抱來(lái)一大堆昨天問(wèn)媽媽要的零食，什么洋蔥圈、雪餅、蝦條、油炸薯片等東西。邊吃邊看電視，還對(duì)媽媽說(shuō)，我明天還要吃油條，再給我做點(diǎn)油炸魚。中午媽媽把飯做好叫貝貝吃，貝貝說(shuō)不餓不想吃飯。下午了貝貝喊頭暈、惡心，難受得不行。媽媽帶他到醫(yī)院去，大夫問(wèn)貝貝你都中午吃了什么，貝貝說(shuō)：“我中午什么飯也沒(méi)

吃。”大夫問(wèn)：“那早飯呢？”貝貝告訴大夫他吃了一堆零食，媽媽也告訴醫(yī)生，我這孩子平時(shí)就愛(ài)吃零食，到吃飯時(shí)間飽著，只吃一點(diǎn)，不愛(ài)吃蔬菜，吃水果也挑三揀四的。大夫說(shuō)我知道你生病的原因了，你吃的油炸東西和膨化食品太多了，這些東西吃多了就會(huì)消化不好，老不想吃東西，時(shí)間長(zhǎng)了，還會(huì)長(zhǎng)成小胖墩，這些東西里含鉛等，吃多了會(huì)得高血壓等病，有的娃娃因?yàn)槌赃@些東西太多，智力受到影響，沒(méi)有其他小朋友聰明，學(xué)東西、記東西變得吃力。醫(yī)生還說(shuō)，這病沒(méi)有做好的藥，這藥要自己做，管住嘴巴，少吃零食，及時(shí)吃飯，多吃蔬菜和水果，過(guò)一段時(shí)間這病自然就好了。

小貝貝回家后，告訴媽媽，以后他要按醫(yī)生說(shuō)的做，請(qǐng)媽媽監(jiān)督。還讓媽媽一周只買一次零食，當(dāng)他非常想吃時(shí)讓媽媽給他拿出一點(diǎn)點(diǎn)就行，要么就吃點(diǎn)水果。小貝貝真的做到了，媽媽夸他是個(gè)意志力強(qiáng)的好娃娃，他的身體也變得棒棒的`。

四、讓幼兒說(shuō)說(shuō)以后自己在吃飯時(shí)，哪些東西要少吃，哪些東西吃了對(duì)我們的身體好。讓幼兒聽聽蔬菜水果歌。

五、說(shuō)說(shuō)你在肯德基、麥當(dāng)勞里面吃哪些吃的，這些東西是怎么做出來(lái)的，長(zhǎng)吃對(duì)身體好嗎？

教學(xué)反思

這節(jié)課上完之后，我覺(jué)得各部分之間的過(guò)渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對(duì)幼兒知識(shí)儲(chǔ)備把

握不夠準(zhǔn)確。幼兒在對(duì)食品分類時(shí)，對(duì)膨化食品不太清楚，如果以常見膨化食品為例，說(shuō)清楚幼兒常吃的即可。對(duì)三類食品的危害幼兒簡(jiǎn)單了解，主要是行為習(xí)慣上養(yǎng)成不夠。在課后制定一個(gè)行為養(yǎng)成計(jì)劃，讓家長(zhǎng)監(jiān)督，幫助幼兒養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣。

大班美食教案大全【篇9】

活動(dòng)目標(biāo)

知道常見零食屬于糖果、油炸食品、膨化食品中的哪一類，并清楚這些東西吃多了對(duì)身體不好。

培養(yǎng)幼兒初步控制飲食的能力；激發(fā)幼兒少吃零食，多吃主食和水果蔬菜的感情。

嘗試用較完整的話來(lái)表達(dá)自己的意愿,并樂(lè)意大膽地進(jìn)行交流。

知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

重點(diǎn)難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：三類食品對(duì)身體的危害。

教學(xué)難點(diǎn)：合理飲食習(xí)慣的養(yǎng)成。

活動(dòng)準(zhǔn)備

糖果類、油炸類、膨化類食品若干袋。

活動(dòng)過(guò)程：

一、摸一摸

示裝有食品的大布袋子，讓幼兒摸東西。

讓幼兒邊念兒歌邊摸東西，摸出東西后告訴小朋友自己摸到的是什么。

有個(gè)口袋真奇妙，里面裝的全是寶。

小朋友來(lái)摸一摸，仔細(xì)看看就知道。

二、將摸到的食品按糖果類、油炸類、膨化類進(jìn)行分類。

1.讓幼兒將剛才摸出來(lái)的食品貼到糖果類、油炸類、膨化類圖標(biāo)后面。（糖果類圖標(biāo)是蜜糖罐，油炸類是油壺，膨化類是膨大的米粒。）

2.對(duì)幼兒分類中放錯(cuò)的東西重新歸類，對(duì)油炸類、膨化類食品簡(jiǎn)單說(shuō)明，并舉一些常見的例子。

三、讓幼兒知道糖果類、油炸類、膨化類食品吃多了對(duì)身體的危害。

1.讓幼兒說(shuō)一說(shuō)棒棒糖、巧克力吃多了對(duì)身體好不好？那小朋友該怎樣吃這些東西？這些東西吃過(guò)之后要怎么辦？（吃多了對(duì)牙齒不好，會(huì)不愛(ài)吃飯，不能天天吃，要少吃，睡覺(jué)前不能吃甜的，平時(shí)吃過(guò)要及時(shí)刷牙或漱口。）

2.講故事：小貝貝變了

小貝貝變了

小貝貝是月亮幼兒園大班的娃娃。到星期六了，早上一起床，小貝貝就打開電視機(jī)看動(dòng)畫片，還抱來(lái)一大堆昨天問(wèn)媽媽要的零食，什么洋蔥圈、雪餅、蝦條、油炸薯片等東西。邊吃邊看電視，還對(duì)媽媽說(shuō)，我明天還要吃油條，再給我做點(diǎn)油炸魚。中午媽媽把飯做好叫貝貝吃，貝貝說(shuō)不餓不想吃飯。下午了貝貝喊頭暈、惡心，難受得不行。媽媽帶他到醫(yī)院去，大夫問(wèn)貝貝你都中午吃了什么，貝貝說(shuō)：“我中午什么飯也沒(méi)

吃。”大夫問(wèn)：“那早飯呢？”貝貝告訴大夫他吃了一堆零食，媽媽也告訴醫(yī)生，我這孩子平時(shí)就愛(ài)吃零食，到吃飯時(shí)間飽著，只吃一點(diǎn)，不愛(ài)吃蔬菜，吃水果也挑三揀四的。大夫說(shuō)我知道你生病的原因了，你吃的油炸東西和膨化食品太多了，這些東西吃多了就會(huì)消化不好，老不想吃東西，時(shí)間長(zhǎng)了，還會(huì)長(zhǎng)成小胖墩，這些東西里含鉛等，吃多了會(huì)得高血壓等病，有的娃娃因?yàn)槌赃@些東西太多，智力受到影響，沒(méi)有其他小朋友聰明，學(xué)東西、記東西變得吃力。醫(yī)生還說(shuō)，這病沒(méi)有做好的藥，這藥要自己做，管住嘴巴，少吃零食，及時(shí)吃飯，多吃蔬菜和水果，過(guò)一段時(shí)間這病自然就好了。

小貝貝回家后，告訴媽媽，以后他要按醫(yī)生說(shuō)的做，請(qǐng)媽媽監(jiān)督。還讓媽媽一周只買一次零食，當(dāng)他非常想吃時(shí)讓媽媽給他拿出一點(diǎn)點(diǎn)就行，要么就吃點(diǎn)水果。小貝貝真的做到了，媽媽夸他是個(gè)意志力強(qiáng)的好娃娃，他的身體也變得棒棒的`。

四、讓幼兒說(shuō)說(shuō)以后自己在吃飯時(shí)，哪些東西要少吃，哪些東西吃了對(duì)我們的身體好。讓幼兒聽聽蔬菜水果歌。

五、說(shuō)說(shuō)你在肯德基、麥當(dāng)勞里面吃哪些吃的，這些東西是怎么做出來(lái)的，長(zhǎng)吃對(duì)身體好嗎？

教學(xué)反思

這節(jié)課上完之后，我覺(jué)得各部分之間的過(guò)渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對(duì)幼兒知識(shí)儲(chǔ)備把

握不夠準(zhǔn)確。幼兒在對(duì)食品分類時(shí)，對(duì)膨化食品不太清楚，如果以常見膨化食品為例，說(shuō)清楚幼兒常吃的即可。對(duì)三類食品的危害幼兒簡(jiǎn)單了解，主要是行為習(xí)慣上養(yǎng)成不夠。在課后制定一個(gè)行為養(yǎng)成計(jì)劃，讓家長(zhǎng)監(jiān)督，幫助幼兒養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣。