作為一名無私奉獻的老師，通常需要準備好一份教案，通過教案準備可以更好地根據具體情況對教學進程做適當的必要的調整。那么你有了解過教案嗎?下面小編帶來高中生物教研教案，希望大家喜歡。

高中生物教研教案  篇1

一、DNA是遺傳物質的間接證據

1.DNA主要位于細胞核的染色體上，線粒體、葉綠體中有少量DNA，它們都有復制和遺傳的自主性。

2.同一種生物在不同發育時期或不同組織的細胞中，DNA的含量基本相等。

3.所有誘發DNA結構變異的因素均能引起生物的遺傳突變。

4.蛋白質不具備以上這些特征。

二、DNA是遺傳物質的直接證據

1.噬菌體侵染細菌實驗

(1)原理：T2噬菌體侵染細菌后，在自身遺傳物質的控制下，利用細菌體內的物質合成T2噬菌體自身的組成成分，從而進行大量繁殖。

(2)過程：

①用35S和32P分別標記不同噬菌體的蛋白質和DNA;

②用被標記的噬菌體分別侵染細菌;

③在噬菌體大量繁殖時，對被標記物質進行檢測。

(3)結論：DNA是遺傳物質。

2.肺炎雙球菌轉化實驗

(1)原理：S型菌可使小鼠患敗血癥死亡。

(2)活體細菌轉化實驗(體內轉化)

過程：

①R型菌注射小鼠→小鼠不死亡;

②S型菌注射小鼠→小鼠死亡;

③加熱殺死的S型菌注射小鼠→小鼠不死亡;

④S型死菌+R型活菌注射小鼠→小鼠死亡。

結論：S型細菌中含有“轉化因子”，進入R型菌，能使R型菌轉化為S型菌，使小鼠死亡。

(3)離體細菌轉化實驗(體外轉化)

①過程：S型菌 DNA+R型菌R型菌+S型菌;

S型菌 蛋白質+R型菌R型菌;

S型菌 莢膜物質中的多糖+R型菌R型菌;

S型菌的DNA+DNA酶+R型菌R型菌。

②結論：S型菌的DNA才是使R型菌產生穩定遺傳變化的物質。

(4)結論：由(2)(3)實驗可知DNA是遺傳物質。

思考：人和具有細胞結構的生物遺傳物質主要是什么?

提示：主要是DNA。

三、煙草花葉病毒的感染和重建實驗

1.過程

①TMV A RNA 感染TMV A病毒;

②TMV A蛋白質 未感染病毒;

③TMV B RNA 感染TMV B病毒;

④TMV B蛋白質 未感染病毒;

⑤TMV A RNA+TMV B蛋白質 感染TMV A病毒;

⑥TMV B RNA+TMV A蛋白質 感染TMVB病毒。

2.結論：在RNA病毒中，RNA是遺傳物質。

思考：T2噬菌體、HIV、流感病毒的遺傳物質是什么?

提示：T2噬菌體遺傳物質是DNA，HIV、流感病毒的遺傳物質是RNA。

名師解惑

探究：作為遺傳物質必須具備的條件是什么?

染色體與遺傳的關系十分密切，化學分析表明，真核細胞染色體的主要成分是核酸和蛋白質，那么，遺傳物質究竟是蛋白質還是核酸呢?

作為遺傳物質至少應具備以下四個條件：

(1)在細胞生長和繁殖過程中能夠精確地復制自己;

(2)能夠指導蛋白質的合成，從而控制生物的性狀和新陳代謝;ks5u

(3)具有儲存巨大數量遺傳信息的潛在能力;

(4)結構比較穩定，但在特殊情況下又能發生突變，而且突變以后還能繼續復制，并且能遺傳給后代。

科學的研究已經充分證明：核酸具備上述四個條件，所以核酸才是生物體的遺傳物質。核酸又分為脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)，絕大多數生物的遺傳物質是DNA，有些病毒的遺傳物質是RNA。

高中生物教研教案 篇2

一、教學目標：

【知識與技能】：簡述組成細胞的主要元素。說出構成細胞的基本元素是碳

學會怎樣才能檢測生物組織中的化合物的方法，探討細胞中主要化合物的種類。

【過程與方法】：通過檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質，探討細胞中主要化合物的種類。

【情感與態度】：認同生命的物質性。

二、教學重難點：

了解組成細胞的主要元素是本課的重點，用實驗方法檢測生物組織中的幾種物質是是難點

三、教學策略：

1.利用“問題探討”創設問題情境，讓學生在觀察、討論、交流中學習新知識。

本節的主要目的是讓學生了解細胞的物質組成，認同生命的物質性。由于學生在初三已經學習了化學的基本知識，所以在進入這部分學習時，通過讓學生比較組成地殼和組成細胞的部分元素的含量，提出自己發現的問題，在與其他同學的交流中，認識到組成生物體的元素與組成地殼的元素有相似性又有區別。針對學生提出的問題，教師要引導學生分別觀察組成人體細胞的主要元素(占細胞鮮重的百分比)圖和組成人體細胞的主要元素(占細胞干重的百分比)圖，之后再介紹組成細胞的大量元素和微量元素。

2.利用化學知識解決碳為什么是構成細胞的基本元素這個問題。

如果學生對原子結構的知識有較好的基礎，建議教師引導學生回憶碳原子核外電子分布特點，以及碳的性質，為學生理解碳鏈是構成生物大分子的骨架奠定基礎。

學生熟悉元素周期表，很容易找到碳所在的第14族位置，它的原子序數是6，說明一個碳原子核中含有6個質子，核外有6個電子，由于電子排布的不同，在最外層有4個電子，這樣，碳原子就具有了4個能夠成鍵的價電子。正是這4個價電子，能夠使碳原子之間、碳原子與其他元素的原子之間結合形成更多的化學鍵。由于每個碳原子可以形成4個化學鍵，所以就有可能形成含有成千上萬個甚至更多個碳原子的物質。利用學生已有的化學知識就能夠理解C元素對于生命的重要意義了。

3.利用表解和“思考與討論”獲得組成細胞的化合物的知識，提高學習能力。

在學習組成細胞的化合物時，如果由教師直白地講解細胞的化合物組成，不利于學生參與學習活動。因此，教師可以利用“思考與討論”中的問題，引導學生觀察教材中的表解，獲得相應的知識信息，提高學習能力。

四、教學用具：實驗材料、ppt幻燈片

五、課前準備：學生預習實驗過程

六、教學過程

教學內容 教師活動 學生活動

(一)引入

在科學不發達的年代，人們對于生命是有什么物質感到非常神秘，認為生命是特殊物質構成的，一直到19世界，仍然人們仍然認為生物產生出來的物質，在體外是不可能合成的。同學們已經學習了兩年的化學化學知識，知道自然界的物質都是有元素來組成的，那么組成生命的元素有哪些呢?

分析p16的表格，提出問題，從這個表格中，同學們能對組成生命的元素有什么印象。

分析資料，發表自己的看法(組成生命的元素在地殼中也存在，說明生命物質與非生命物質的統一性;另外細胞中的各種元素與地球組成的比例不一樣，也說明了生命物質的特殊性。

(二)組成細胞的元素 概述組成生命的元素。結合p17兩個餅形，引導學生觀察、歸納。大量元素(C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg)可以簡單介紹一下某些元素的作用;微量元素。提出問題：在兩個統計圖中顯示出那些元素的含量是最大的?可以簡單解釋一下碳在生命物質中的地位 觀察圖表，歸納。

(三)組成細胞的化合物 指導學生完成討論題

分析數據，完成討論題：

1、(略)

2、最多的有機物是蛋白質、最多的無機物是水;

3、如土豆的塊莖的細胞還有糖類多;肌肉細胞含有蛋白質多;皮下組織的細胞還有脂肪多。

(四)實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質 以問題引導：你的實驗材料選擇了什么?你預測你的實驗材料還有什么有機物比較多?你選擇的試驗儀器和試劑是什么?

在老師的引導下完成實驗、匯報實驗結果。

(五)練習

(六)總結 幻燈片展示本課的要點：組成細胞的主要元素是什么(C、H、O、N);組成細胞重要化合物(無機物、有機物);檢測糖類等物質的方法(包括試劑、操作、反應結果)

高中生物教研教案 篇3

一、教學目標

1、知識目標

說出人和動物體主要的激素。

辨析因激素異常引起的病變。

2、能力目標

描述反饋調節機理。

探討動物激素的相互作用。

3、情感、態度與價值觀目標

天行健君子以自強不息。

感恩生活。

二、教學重點與難點

1、教學重點：反饋調節機理和血糖平衡的調節。

2、教學難點：激素調節的實例分析。

三、教學策略

1、充分調動學生的知識經驗

本節內容學生在初中生物課中已經學過，教學中要充分調動學生的知識經驗，在此基礎之上建立新的知識。例如讓學生說出人和動物體的主要激素及作用，辨析幻燈片上因激素異常引起的病變。

2、充分發揮學生的主體作用

在教學過程中，教師要盡量創設學生活動的機會，讓學生成為學習活動的主體，教師只是為學生的學習提供必要的指導和知識鋪墊。激素間的相互作用時，學生分成二小組交流，進行知識的比較與歸納，然后再派代表全班匯報。

3、引導學生關注社會、關注生活

本節內容與社會和個人生活密切相關。引導學生把所學的知識與社會和個人生活相結合。這種結合一方面可體現以社會生活中的實際問題作為背景，分析挖掘這些問題中包含的科學知識;另一方面體現在運用所學的知識去分析解決社會生活中的問題。如懷特博士的病例分析，寒冷刺激時機體作出的反應分析，與新教材理念相符合。

四、教學理念

追求知識、能力和情感目標的和諧統一。

五、教學過程

環節一：案例導課

1、展示課件PPT：快樂加減法一

憂愁、顧慮和悲觀，可以使人得病;積極、愉快、堅強的意志和樂觀的精神，可以戰勝疾病，也可以使人強壯和長壽。

巴甫洛夫

2、案例分析

保羅.懷特博士是波士頓的心臟病專家，是五十年代最杰出的代表。保羅.懷特博士是波士頓的心臟病專家，是五十年代最杰出的代表。她是個年輕的母親，有兩個未成年的孩子，和一個愛酗酒、整天什么也不干的丈夫。這個女人得了可怕的風濕熱，整日臥病在床，就這樣維持了3年，醫生說最多還能維持一年，她的情緒極度低落。有一天，她的丈夫不知什么原因離家出走，留下這個可憐的母親和兩個孩子，甚至一點生活費也沒有。但當懷特博士再去看她時，她很堅強地說：“懷特醫生，我一定要起床，我還要照顧、護養我的兩個孩子。”懷特博士安慰說：“親愛的女士，我也希望你能盡快康復，可是你的心臟會受不了的。”不顧醫生的反對，年輕的母親鼓起勇氣，下定決心，充滿著激情和興奮，下床開始工作了。

此時讓學生猜測年輕母親以后的生活情形及生命的期限。

(學生各抒己見)

師：奇跡出現了，這個堅強的母親卻意外地護養了兩個孩子八年，才離開這個世界。

這是什么力量使這個母親意外地活了八年呢?另人深思!

展示PPT：快樂加減法二

天行健，君子以自強不息----《周易》

師：作為君子，應該有堅強的意志，永不止息的奮斗精神，“自強不息”是一種積極的人生態度，對生活充滿信心，生命不息、戰斗不止。這樣做才體現了天的意志，不辜負宇宙給予君子的職責和才能。

生活和學習中的困難是必然存在的，但只要有堅強的意志，戰勝一切的勇氣，義不容辭的責任，你就是----勝利者;你就是----快樂者。

再引出問題：剛才我們從意志力的角度分析了該案例，從生理學角度該怎么解釋呢?

懷特博士解釋：他低估了ACTH這種荷爾蒙產生的生理作用，人類的情緒能刺激垂體，產生ACTH和正常荷爾蒙的可能性。因為在當時還不知道ACTH是什么東西。

引出：ACTH是腎上腺皮質激素，進入激素知識點。

環節二：建立新舊知識的聯系

師問：

1、在初中我們學過的激素有哪些?說出人和動物體的主要激素及作用。

2、它們各有什么作用?

3、激素分泌異常時會引起什么病變?

4、辨析幻燈片上因激素異常引起的病變。

然后引導學生分析各激素之間的關系引出內分泌腺的三個層次：下丘腦----垂體----被管理的某些內分泌腺

環節三：激素的反饋調節及激素間的相互作用

1、結合實例分析：通過學生自述寒冷刺激時機體所作出的反應;說明激素對機體的調節機制;加深學生對反饋調節的理解。

2、結合比較分析;比較生長發育過程中生長激素與甲狀腺激素的作用及不足時的影響。歸納出：協同作用

結合馬拉松賽跑時血糖濃度的變化，分析血糖濃度的調節。歸納出：拮抗作用

學生分成二小組比較與歸納。然后再派代表全班匯報;充分發揮學生的主體作用

環節四：小結

師：再回到懷特博士的病例，請同學們做合情合理地分析。然后，我運用心理學理論和反饋調節知識對材料做進一步分析總結。并說生活中的負性事件永遠存在，關鍵是我們要以積極的情緒，快樂的心情看待“她”。其實這一事件讓我收獲很多，所以我們要感恩生活。

展示PPT快樂加減法三：

我們以什么樣的方式思考，就會以什么樣的方式感覺，并且以什么樣的方式生存。------------張國清

最后祝大家：(展示PPT)

六、教學反思

1、教學設計反思

由于本節內容難度不大，并建立在初中生物學的基礎上，所以會有兩種可能，設計不好學生不感興趣，設計好可能會上出新意，上出精彩。然而人的情緒很大程度上會影響激素的分泌，激素反過來也會調節人的生理，影響人的身體健康，所以我嘗試做心理健康教育的拓展教學。我參看了兩種生物版本，人教版舊教材和人教版新教材必修三;參照了浙江大學張國清博士著的《快樂加減法》一書的設計風格，嵌人了名言警句，它是引導、激活、推動教學的手段，可發揮其點撥誘導、強化聯系、深化認識的功能，這正是新課程所提倡的;引用了[美]約翰.辛德勒編著的《情緒是健康的良藥》一書中懷特博士的病例創設情景教學，而這又是現實生活中的一個縮影，如果不注意調節人的情緒，就會引起內分泌失調，影響身體健康。這種設計可提高學生探究問題的熱情，增強學生的興趣，加深知識映象，學生會輕松愉快地突破本節知識的重點和難點，最終實現“快樂教學”和“快樂學習”。

2、教學過程反思

情景導課環節巧用了兩條名言和引用了生活中引入注目的病例，采用層層遞進的方法，使導課----新舊知識聯系----新知識----結課環環相扣。從學生課堂的反應看，學生的積極性很高，感覺新穎，有些學生把那些名言警句都已記下。課堂讓學生猜測年輕母親以后的生活情形及生命的期限時，他們都競相各抒己見;激素間的相互作用時學生積極主動地交流和匯報，充分發揮了學生的主體作用;當講到最后一個環節，學生熱情高漲，以熱情的掌聲結束了該課。這說明時下的高中生很渴望這樣的課型;但由于備課和上課時間有限，這堂課還是未能盡情發揮，它的設計和安排還能更精妙。

3、教學效果反思

課堂是心理健康教育的主渠道，大多以課堂滲透的形式體現，由于生物學科的特性性，我做了心理健康教育拓展教學的大膽嘗試，所以上完課后，我對兩個班的學生做了書面評估。

如“你對本節課內容的滿意程度怎樣”

A.不滿意B.一般C.較滿意D.很滿意

在四個選項中，選擇“較滿意人數”，甲班占38.3%，乙班占43.1%;選擇“很滿意”項的甲班占46.8%，乙班占26.2%，都高出了四個問題的平均分25%。

又如“你覺得結合生物知識上心理健康教育內容怎樣”

A.不好B.一般C.好D.很好

在四個選項中，選擇“好”的甲班占53.2%，乙班占47.7%;選擇“很好”的甲班占29.8%，乙班占44.6%。都遠遠高出了四個問題的平均分25%。

一個學生甚至直接跟我說，“這是一期中上得最好的一節課”。因為這一堂課的教學，學生否定了我全期的課，似乎有點苛刻，但是從另一層面看，現在大多學校雖然開設了心理健康教育課和各種不同名義的心理咨詢室，但都形同虛設，真正落到實處的少，進入心理咨詢室的學生也寥寥無幾。同時學生中不泛也存在偏見，談及“心理”就誤認為有問題，所以望而止步。通過這堂課的教學可以看出學生其實很需要心理健康教育，學生很渴望這樣的課型，置于生物課中更能有理有據地令學生信服，從而實現自動調節，維持內環境的穩定，維持身心健康。

如果該課有比較好的語言駕馭能力，課堂更加精彩。是啊!隨著科學技術的發展，時代的前進，老師也要與時俱進，加強學習與交流，不僅專業基本功扎實，而且要有心理學理論做支撐和不斷提高文科素養。老師的收獲將是教學的快樂和快樂地教學，生活的快樂和快樂地生活。這堂課我的確做了精心的設計，投入了時間，同時我也收獲了快樂，傳遞著快樂。這只是一個起點，前方路漫漫而修遠，吾將上下求索，讓學生在快樂中學習和成長。

高中生物教研教案 篇4

一、目標專題：

必修課本1第五章細胞的能量供應和利用一，本專題新舊內容更改概況：本章舊人教版內容包括新陳代謝與酶、新陳代謝與ATP、光合作用、細胞呼吸、植物的水分和礦質營養、三大營養物質代謝、新陳代謝的類型等八個內容。新教材內容變更為：第1節降低化學反應活化能的酶;第2節細胞的能量“通貨”——ATP;第3節ATP的主要來源——細胞呼吸;第4節能量之源——光和光合作用。

二、《ATP的主要來源——細胞呼吸》

(一)教學目標知識目標：1、了解呼吸作用的概念、類型、場所、生理意義、以及在生產、生活實踐上的運用。2、理解有氧呼吸與無氧呼吸的概念、總反應式、過程和圖解,區別和聯系。3、掌握有氧呼吸物質和能量變化的特點。能力目標：1﹑通過引導學生分析有氧呼吸的過程，培養學生分析問題的能力。2﹑通過學生讀書及與教師的討論活動，培養學生自學和主動理解新知識的技能技巧。3﹑通過學生討論對比有氧呼吸和無氧呼吸的異同，培養學生自我構建知識體系的能力和對相關知識進行分析比較的思考能力。4﹑適當擴展認知面，培養學生聯系生活、生產實踐的能力。情感態度價值觀：1﹑在教學中，通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的關系，滲透生命活動不斷發展變化以及適應的特性，使學生逐步學會自覺地用發展變化的觀點，認識生命。2﹑通過聯系生產、生活等實際，激發學生學習生物學的興趣，培養學生關心科學技術的發展，關心社會生活的意識和進行生命科學價值觀的教育

(二)教學重點、難點：

1、教學重點：有氧呼吸的過程

2、教學難點：有氧呼吸中物質變化和能量變化

(三)教學課時：1課時

(四)教具準備課件

(五)教學過程:

1，導入新課回顧舊知“糖類是生物體主要的能源物質，直接的能源物質是ATP”，設疑“儲存在糖類中穩定的化學能如何轉變為機體生命活動所需的能量?”，開篇引題，激發學生學習新知的熱情，引出細胞呼吸。

2，呼吸作用的概念和類型呼吸作用(也叫細胞呼吸)：指有機物在細胞內經過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其它產物，釋放出能量并生成ATP的過程。根據是否有氧參與，分為：有氧呼吸和無氧呼吸。解析概念：實質：分解有機物，釋放能量。生成ATP類型：有氧呼吸和無氧呼吸

3，有氧呼吸動畫展示有氧呼吸示意圖，并提出問題輔助學生思考：①有氧呼吸的生成物CO2和H2O分別產生于有氧呼吸的第幾階段?②有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分別來自哪里?生成物H2O中的O又從何而來?③有氧呼吸過程中哪幾個階段有〔H〕產生?其去向如何?④有氧呼吸過程中哪幾個階段有ATP產生?產量最多的是哪一個階段?⑤有氧呼吸過程中物質變化和能量變化的特點是什么?⑥C6H12O6能否進入線粒體參與有氧呼吸?

認真仔細觀看示意圖，借助圖示分析﹑討論問題備注：這一環節中，教師要充分發揮主導作用帶動學生的積極性，保證學生的主體性地位。這就要求教師備課時要盡可能的周全，方能以精準的方式為不同層次的學生服務。

分步重現有氧呼吸過程，加意學生的反饋信息，及時解疑，請學生獨立完成空白表格有氧呼吸三個階段的比較有氧呼吸場所反應物產物釋能第一階段細胞質基質主要是葡萄糖丙酮酸少量第二階段線粒體丙酮酸H2OCO2、少量第三階段線粒體、O2H2O有氧呼吸的總反應式：C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量1mol葡萄糖釋放2870KJ，有1161KJ轉移至ATP(合成38molATP)

總結概念：有氧呼吸是指細胞在有氧的參與下，通過多種酶的催化作用下，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產生二氧化碳和水，釋放出大量能量，生成ATP的過程。

4，練習鞏固

5，課后探究課題設計目的：以生活中常見實例為切入點，要求學生以既有知識為依托，借助各種資料，完成探究實驗。預習無氧呼吸，找出兩種呼吸方式的知識銜接點。資料：農村有家庭釀制甜酒釀的技術，請同學們組成合作小組一起探究甜酒釀的釀制過程并能提出相關問題繼續探究。①加酒藥前為什么先要使米飯冷卻?而后為什么還要保溫?②加的酒藥是什么?③既然是酒為什么會甜?④在瓷壇內的米飯中挖一個洞的目的是什么?⑤釀制甜酒釀時，總是先來“水”，后來“酒”，為什么?⑥可用大豆制甜酒釀嗎?

高中生物教研教案 篇5

一、教材分析

學生缺乏有關氨基酸和蛋白質的有機化學知識這是本節教學內容的最大瓶頸，而氨基酸的結構和蛋白質的形成又屬于微觀知識，比較抽象，十分枯燥，所以教學時應注意聯系學生的生活經驗，運用動畫、故事、游戲和形象的比喻，不僅增加學生對微觀內容的感性認識，使學生在主動獲取知識的過程中完成重點、難點知識的學習，提高思維能力，形成相應的觀點。并且還激發了學生的學習興趣。

二、教學目標

1、知識方面

(1)說明氨基酸的結構特點。

(2)理解氨基酸形成蛋白質的過程。

(3)概述蛋白質的結構和功能。

2、情感、態度和價值觀

認同蛋白質是生命活動的主要承擔者，樹立結構與功能相統一的辯證唯物主義觀點。

3、能力方面

(1)通過自主對比觀察幾種氨基酸的結構，思考討論后得出氨基酸的結構通式，培養觀察分析能力。

(2)通過圖文結合的形式，讓學生在獲取形象的、信息內容的同時，培養分析和處理信息的能力

三、教學重難點

重點：

(1)蛋白質的功能。

(2)氨基酸的結構及其形成蛋白質的過程。

難點：

(1)氨基酸形成蛋白質的過程。

(2)蛋白質的結構多樣性的原因。

四、教法學法及媒體選擇

1、教法及媒體選擇

根據新課程理念，針對本節內容，我主要采取探究式教學與多媒體輔助教學相結合的方法。在教學過程中，利用動畫和圖片創設情境，層層遞進，解決教學難點。

2、學法

教學是教師與學生交流的過程，選擇良好的學法關鍵在于找到教法與學法的結合點，實現教、學的統一。與探究式教學法相對應，我通過組織學生觀察、討論，使他們能用觀察法、分析法、比較推理法得出結論，進行探究性學習，培養學生的自學能力、觀察能力和創造思維能力，讓學生能由宏觀進入微觀再回到宏觀，形成由感性認識上升到理性認識的過程。

五、教學過程設計

導入：

播放電影《蜘蛛俠》的片段，

問：

電影中的主人公是誰?他最有力的武器是什么?

展示：

⑴黑寡婦蜘蛛的圖片，黑寡婦蜘蛛因為它蛛絲中的“蛛絲蛋白”，使得他的蛛絲的強度異常的高。

⑵熒光水母的圖片

問：

這是什么生物?為什么它們能發出美麗的熒光?

問：

從這些畫面中我們應該不難發現這些神奇的生命現象是由誰來承擔的?

引出今天這節課的主題。

展示：

一些食物(肉、蛋、乳等)

問：

為什么我們經常說這些食物的營養價值很高?

問：

蛋白質對人體很重要，那么人體中的蛋白質又能承擔怎樣的生命活動呢?大家想不想和我一起到人體中去進行一次旅行?

創設情景：

三維透明人體場景。

⑴觀看人體骨骼肌的三維動畫，并問：構建肌肉的主要結構物質是什么?這又說明蛋白質可以具有怎樣的功能?

⑵接著讓學生觀察在人體中可以發生的4個生命活動的場景，并問：在這樣的4個場景中分別涉及到了哪些蛋白質?這些蛋白質又各自具有怎樣的功能呢?

⑶總結：

蛋白質在生物體中承擔的功能多不多?概括出蛋白質的功能，“一切生命活動都離不開蛋白質，蛋白質是生命活動的主要承擔者”。

過渡：

結構與功能是相適應的，蛋白質們能夠承擔如此眾多的功能，這是否和他的功能有著某種必然的聯系呢?下面就讓我們一起去掀開它的神秘面紗吧!研究表明蛋白質的結構是復雜的，可是這種復雜的分子卻是由一些結構簡單的氨基酸分子作為基本單位所構成。所以認識蛋白質的結構，首先就必須了解氨基酸的結構

創設情景：

利用比喻，講述“4個氫兄弟”和“兩個強大勢力集團”的斗爭故事，讓學生了解，“化學鍵”、“羧基”、“氨基”這些基團和它們的一些書寫方法，以及是如何由“甲烷”到形成“甘氨酸”這種氨基酸的，為后面認識構成生物體蛋白質、氨基酸的結構，以及氨基酸共同結構特點打下鋪墊。

過渡：

氨基酸會不會只有甘氨酸一種呢?告訴學生構成生物體蛋白質的氨基酸約有20種，讓我們一起去看一下其它的氨基酸吧!

提問：

比一比這4種氨基酸，從4個“鄰居”的角度來看，有幾個“鄰居”相同?幾個“鄰居”不同?

提問：

其實其它的氨基酸也都符合這一規律，能否根據這一規律將約20種氨基酸用一個結構通式表示出來?

活動：

邀請兩位學生主動到黑板上演板，其他學生嘗試在紙上書寫。

請學生評價演板的兩位同學嘗試寫出的氨基酸的結構通式，教師最后總結，并針對錯誤進行說明。

提問：

⑴觀察結構通式，不同的氨基酸在結構上只是什么不同?那么甘氨酸和丙氨酸的R基是什么?

⑵觀察結構通式，氨基酸們都擁有哪些相同的元素?那么蛋白質呢?

⑶再來觀察結構通式，和剛才的4種氨基酸，問道：如果說從氨基和羧基的角度來看這些氨基酸又有哪些共同結構特點。(學生思考同時，引導學生從氨基和羧基的數量;氨基與羧基的連接方式兩個方面考慮)

總結：

對氨基酸共同結構特點進行總結，并指出只有同時滿足共同結構特點的氨基酸才是構成生物體蛋白質的氨基酸，否則不是。

過渡：

現在我們知道了氨基酸的結構，但是由氨基酸作為基本單位又是如何形成蛋白質的呢?指出是“相互連接”。

活動：

請一位同學到前臺來，和我做同樣的一種姿勢伸展雙臂，兩腿并攏，讓學通過今天課的內容進行聯想，可以想到什么?問：我和這位同學連接起來時最簡單的方式是什么?再問：那么氨基酸在相互連接時是否也有“左右手”，以及“握手”的地方呢?

創設情景：觀看flash動畫(蛋白質的形成)

提問：

⑴描述氨基酸分子間是如何“相互連接”的?

⑵有沒有“左右手”和“握手的地方”總結出“肽鍵”

⑶雖然和手牽手有相似的地方，但又沒有不同的地方?總結出這種“相互連接”稱為“脫水縮合”

⑷這是不是一種新的分子，指出“二肽”

⑸二肽還能繼續進行“脫水縮合”嗎?

通過一系列的問題引導學生總結出“三肽”，“多肽”，“肽鏈”，以及一條“肽鏈”中“肽鍵數”，“脫去的水分子數”，和“氨基酸數”之間存在的數量關系。

總結：

氨基酸形成蛋白質大致經過了哪幾個階段?

過渡：

展示一些常見蛋白質的結構圖片，指出這些蛋白質能形成一定的空間結構并指蛋白質的種類有1010—1012可是構成這些蛋白質的氨基酸只有約20種。

這些氨基酸怎能形成數量如此多的蛋白質分子呢?

活動：

講學生分成每6人一組，請其中一組的同學到臺上來扮演氨基酸，其它組相互同學討論，是什么原因導致了蛋白質分子結構的多樣性，請2組學生代表發表蛋白質分子多樣的原因。

評價并總結：

結構多樣性的原因。

思考：

為什么蛋白質能承擔如此眾多的功能?

小結、結課：

在今天的這節課里，我們不僅獲取蛋白質的基礎知識，而且大家應該感受到蛋白質對生命的意義：生命世界是豐富多彩，五彩繽紛的，離開了蛋白質，這一切還存在嗎?不過蛋白質是生命的主要承擔者，可它們是生命活動“操縱者”嗎?它們又會是一種怎樣的化合物呢?這個問題就留給下節課吧!