2023高中生物教案篇1

教學目標

了解營養素是指蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水等六類物質，掌握蛋白質、糖類、油脂和維生素與人類健康的關系。

通過閱讀教材、觀察和比較圖片、查閱資料和討論等活動，學會自主和合作學習的方法。

通過學習營養物質對人的生命活動的重要意義，形成合理安排飲食的意識，增強自我保健和保護的意識與能力。

重點和難點

重點：蛋白質的生理功能。

難點：了解營養物質在人的生命活動中的作用及營養價值。

課時安排 1課時

教學設計

活動一 探究人體營養素包括哪些方面?

情景導入：提問：俗話說：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。可見食物對人體的重要性。那么我們所吃的食物通常包括哪些呢?

小組交流：列舉生活中的常見食物和飲品的類別。

觀察：(多媒體投影)教材P88圖12-1、P91圖12-7、 P92圖12-9、 P93圖12-10。

小結：人體生命的生存和健康離不開蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水等六大類物質，通常稱之為人體營養素。

活動二 學習競賽

主題：“我”的風采我展示。

設疑：這些營養素對人體來說，究竟分別有什么其他物質不可替代的作用呢?

指導閱讀：(分四大組，分別指定閱讀教材上關于蛋白質、糖類、油脂、維生素的內容介紹，結合教師課前布置查閱的有關資料，組內合作，討論并完成下面的任務：以第一人稱手法寫一份自我介紹的文段，題目自擬。要求：簡要介紹某類營養素的基本情況，重點陳述其對人體健康的重要作用。)

組際競賽：各組派一名代表上講臺演講。(根據演講的口才、表情及內容質量，由學生評委評分)

活動三 應用實踐

辯論：偏食習慣好不好?

設疑：我了解到我們同學們中有的同學喜歡吃這種食品而不喜歡吃那種食品，即存在所謂的偏食。這種飲食習慣好不好呢?

(正反方辯論)

小結：偏食影響身體健康。特別是同學們正處于身體生長旺盛時期，更應養成良好的飲食習慣，避免偏食。

閱讀與討論：

閱讀：P90、 P92“資料”。

討論：a.有人用甲醛溶液來浸泡水產品并出售，這樣做有什么危害?

b.為什么吸煙有害健康?

c.為什么霉變食物絕對不能食用?

d.運動會上的長、短跑賽進行中，為什么有的同學感到很累?為什么有的同學在賽前服用一些葡萄糖?若改食一些花生或者麥食品，效果好嗎?

知識拓展(多媒體播放)：

a.“劣質奶粉”導致“大頭嬰兒”的相關報道。

b.“毒大米”危害介紹。

c.吸煙的危害分析。

活動四 課堂計算競賽

①一女運動員可以在60 s秒內跑完400 m，她的氧氣吸入量為4 L/min，而肌肉在工作達到極，每公斤體重每分鐘需要氧氣約0.2 L，如果該女運動員體重為50 kg ，她將缺少多少氧氣?

②花生米含糖約24%(質量分數,余同)，油脂約39%，蛋白質約26%;小麥含糖約76%，油脂約2%，蛋白質約11%;50 g花生和50 g小麥在體內完全氧化放出的能量各是多少?

課題小結：經過本課題的學習，在基礎知識、學習方法和對化學學科的情感方面，你分別有哪些收獲?

活動五 課外調查

我們是一所農村中學，大多數同學家住農村。請在課外做一個調查，對于家中(或親友、鄰居中)發生霉變的食物是如何處理的?這種處理是否科學合理?我們作為現代社會的公民，對此應做哪些工作呢?調查報告于一個月內完成。

點評：整堂課以四個主題活動展開，層次清楚，意圖明確，充分體現了學生主體。第五個主題更是結合農村的實際，引導學生開展社會調查研究，讓學生感悟到作為現代社會公民的使命感和責任感。

對社會常見的“偏食習慣”采取目前流行的深受大、中學生歡迎的“辯論”形式，而不是“答辯”形式，有其新意。但是課中如何把握，則對學生的課前準備和教師的駕馭能力提出了更高的要求。

點評：湖北省枝江市教學研究室 易章和

背景資料

①22名小學生吃玉米糊中毒，已有一人遇難

本報訊(記者 劉振雄 特約記者 龍橋 通訊員 楊興炳)我省鄖西縣一所小學11日突發食物中毒事件。至昨日，22名中毒學生中已有1人遇難，兩人緊急轉院搶救。

事情發生在鄰近陜西的鄖西縣景陽鄉泥溝中心小學。11日下午5時30分左右，該校五、六年級數十名寄宿學生吃了晚餐的玉米糊后不久，出現嘔吐、惡心、頭暈等癥狀，立即被校方送入當地衛生所搶救。

昨日上午9時50分，該校五年級女生12周歲的何瑩瑩經搶救無效身亡，12歲的男生孫文林、陳華登被緊急轉送至鄖西縣醫院搶救。

事發后，十堰市副市長胡仲軍、鄖西縣副縣長張惠莉等趕到事發地指揮搶救，調查原因。據鄖西縣疾病控制中心介紹，初步懷疑系玉米霉變引起，具體原因仍在調查中。

(《楚天都市報》2003年11月13日)

②大量服用維生素E有害健康

據新華社華盛頓11月10日電(記者曲俊雅)維生素是一種抗氧化劑，大多數人認為補充維生素E可以幫助他們延緩衰老。不過，最新研究發現，服用藥物大量補充維生素E效果可能會適得其反，危害身體健康。

研究負責人約翰斯?霍普金斯大學的埃德加?米勒博士說，大多數復合維生素片一般含35～40個國際單位維生素E，這對健康也許會有些微小的“益處”。但如果能從食物中攝取足夠的維生素E，服藥補充毫無必要。堅果、食用油、全谷食物和綠葉蔬菜中都富含維生素E。

此外，美國心臟學會早已指出，維生素E沒有預防心臟病的作用，而最近研究還表明，維生素E和降膽固醇藥互相沖突。

(《三峽都市》(周末)2004年11月12日)

③野生珍稀、特殊功效、“生猛”刺激安全飲食必須革除三種陋習

據新華社南昌11月10日電(記者馮麗)專家認為，要確保飲食安全首先要革除三種飲食陋習。

不少人認為物以稀為貴，放著肉厚味美的畜肉不吃，偏吃肉少味寡的蛇、鼠、貓、蟲，以為野生、珍稀的動物更有營養，其實是毫無科學根據的。無論從組織結構、化學組成還是消化利用來看，它們都沒有任何優勢，不少野生動物還極易引發人類疾病。

我國傳統習慣有一些糟粕和迷信也影響了部分人的飲食喜好。如從“千年的王八萬年的龜”推理，相信吃烏龜肉能長壽;從老虎的雄健敏捷，推理出虎骨酒能治跌打損傷;認為動物生殖器可以滋陰壯陽等等，甚至把“馱峰”“熊掌”“蛇肉”“牛鞭”傳得功效神奇，美味無比。這些動物肉不僅保健功效毫無科學依據，即使從味道講也毫不足取。

“活猴腦”“蛇膽”“烏龜”“活魚”“醉蝦”等，這些近乎野蠻的吃法，不僅傷害人們對動物的愛憐之心，而且極不衛生

2023高中生物教案篇2

細胞的分化、癌變和衰老

知識目標：

細胞分化、癌變和衰老的知識。

重點：

細胞分化的概念和意義;癌細胞形成的原因。

導入：近年來，關于細胞的分化、癌變和衰老的研究，已經成為細胞生物學的重要課題。其中細胞的分化與生物發育有密切關系，細胞的癌變與當今世界嚴重威脅人類的生存的癌癥有關，細胞衰老與人類及動植物的壽命有關。下面我們一起討論大家感興趣的話題--細胞的分化、癌變和衰老。

一、細胞的分化

1、概念和意義

提問：一般多細胞生物體發育起點是什么?(回答：受精卵。)

提問：受精卵進行分裂的方式是什么?(回答：有絲分裂。)

提問：有絲分裂后，親代和子代細胞中的染色體數目是否相同?(回答：相同。)

提問：那么，什么是細胞分化呢?(要求學生舉例回答。)

提問：細胞分化在什么時候達到限度呢?(回答：胚胎期。)

提問：細胞分化的結果是什么?(回答：形成各種不同的細胞和組織)

(概括細胞分化的概念和意義，引出細胞的全能性。)

2、細胞的全能性

進述：觀察植物細胞培養完整植株示意圖。

從圖中我們可以看出，由胡蘿卜韌皮部分離的細胞，在適宜條件下，經過分裂和分化又能發育成新的植株，說明已經分化的細胞仍然有發育的潛能，這就是細胞的全能性。

二、細胞的癌變

講述：討論第二個問題--細胞的癌變，癌細胞幾乎人人都有，這并非危言聳聽，病理學家經過大量尸體解剖和病理檢查后發現，死亡原因雖然不同，但幾乎每個人的體內都能檢出癌細胞。只不過絕大多數人體內癌細胞很少，尚未形成癌腫。

提問：常聽說的癌癥有哪些?(回答：胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、宮頸癌、大腸癌、白血病、食道癌、惡性淋巴瘤、卵巢癌…)

提問：癌癥的危害是什么?(回答：癌癥是一類嚴重威脅人類生命和健康的疾病。據最新的統計資料報道，我國每年新發現的腫瘤病人約100萬左右，在全球因為癌癥，每年奪去大約600萬人生命,并把1000萬人置于死亡邊緣。隨著人類生存環境的日益惡化，腫瘤的發生率呈逐年上升趨勢。)

提問：引起細胞癌變的致癌因子有哪些種類?(回答：物理的電離輻射、x射線、紫外線，化學的砷、苯、煤焦油等，150多種腫瘤病毒。)

提問：癌細胞是如何形成的?(回答：在物理、化學或病毒等致癌因子的作用下，致癌基因被激活。)

總結癌細胞及其特征，人體細胞產生癌變的原因以及預防癌癥的三級防治措施。

三、細胞的衰老：細胞衰老的特征和原因

學生閱讀"細胞的衰老"。

提問：人體頭發變白的原因是什么?

(在學生各抒己見的基礎上，總結：酪氨酸酶活性降低。)

提問：那么如何使變白的頭發再變黑呢?

(回答：提高酪氨酸酶的活性，染發等。)

講述：總結細胞衰老的特征以及細胞衰老的原因。就如何提高酶的活性以及染發對人體的危害等加以解釋。

小結：要求了解細胞分化的概念和意義以及細胞的全能性，了解什么是癌細胞、癌細胞的特征、引起細胞癌變的致癌因子和癌細胞形成的原因，以及癌癥的預防，了解細胞衰老的特征和細胞衰老的原因。真正明白細胞分化的概念和意義;癌細胞形成的原因。 作業：

練習冊第二章第三節

2023高中生物教案篇3

一、教學目標

1.描述內環境的組成和理化性質，理解組織液、血漿和淋巴三者之間的關系。

2.說明內環境是細胞與外界環境進行物質交換的媒介。

3.嘗試建構人體細胞與外界環境的物質交換模型。

4.培養學生分析歸納能力、圖文轉換能力和組織合作學習能力。

二、教學重點和難點

1.教學重點

（1）內環境的組成和理化性質。

（2）內環境是細胞與外界環境進行物質交換的媒介。

2.教學難點

（1）內環境的理化性質。

（2）內環境是細胞與外界環境進行物質交換的媒介。

三、教具與教法

利用多媒體教學，講述與學生練習、討論相結合。

四、課時安排

1課時

五、教學過程

創設情境，導入新課：

請大家打開課本的章首，上面一圖是雪山環境，如果把一杯水放在雪山的環境中，這杯水的溫度是低還是高，哪么在這個環境中的邊防士兵的體溫又是多少呢？下面一圖是煉鋼爐旁邊的工人，這個環境溫度如何？如果放一杯水在煉鋼爐旁邊，這杯水的溫度與放在雪山的那杯相比較那個高？煉鋼爐旁邊的工人的體溫又是多少?為什么放在雪上和煉鋼爐旁邊的水的溫度一高一低，然而在這兩個環境中的人體溫卻一直是37℃左右？

從這節課開始我們來一起探討一下人體內的環境——人體內環境和穩態。

結合問題，講述新課：

一、體內細胞生活在細胞外液中

（展示課本第二頁問題探討）

【學生思考并討論】這兩幅圖中圖1是什么細胞？圖2是什么細胞？他們分別生活在什么樣的環境中？

【師生共答】圖1是血細胞，生活在血漿當中。圖2是草履蟲，是單細胞生物，直接生活在水環境當中，從水獲取營養物質并把代謝廢物排入水中。

【教師講述】血漿大部分是水環境，也就是說血細胞也生活在水當中。從這兩個例子我們可以看出，無論是單細胞生物的細胞還是多細胞生物的細胞都是生活在水中的。

【設問】那我們知道人體也是由細胞構成，人體內的細胞是否也生活在水環境中呢？

【學生閱讀】大家看課本P2相關信息，成年男性含水60%。成年女性含水50%。教師講述：曹雪芹曾經說過女人是水做的。從這則資料看來男人更是水做的。也就是人體內含水量特別的多。因此我們把人體以水為基礎的液體成為體液。

【設問】我們知道人體是由細胞構成的，組成人體的細胞（如血細胞）外有沒有液體呢？哪么細胞內呢？

【師生共答】我們又根據體液分布的位置不同又把體液分為細胞內液和細胞外液。

【教師提問】血液是不是體液呢？

（展示血液組成成分）

【教師講述】血液包括血細胞和血細胞生活的液體環境，我們稱為血漿，簡述細胞外液的概念。

【設問】既然血液中有細胞，那么血液是不是體液？如果不是，那么血液中的什么成分是體液呢？什么成分是細胞外液?

【學生討論回答】血液不是體液，血細胞內的液體和血漿是體液，血漿是細胞外液。

【教師強調】血漿存在于血細胞外，所以血漿是屬于細胞外液。血漿就構成了血細胞生存的直接環境。

【設問】我們知道血細胞和血漿存在于血管內，哪么我們人體除了血細胞外還有很多其他細胞，哪么這些細胞生活在什么樣的環境中呢？

（展示課本P3圖1—1）

【教師提問】請大家看一下紅色的是什么？藍色的呢？綠色的管這些又是什么管呢？這些管內是什么呢？在這些管外還有一些細胞，這些細胞由叫什么細胞呢？這些細胞之間有間隙嗎？如果有，間隙中的液體叫什么呢？

【教師講述】紅色和藍色管是血管，內有血液，其中紅色的是動脈毛細血管，藍色的是靜脈毛細血管。綠色的管為毛細淋巴管，管內有淋巴細胞和吞噬細胞以及淋巴液，淋巴就是他們的直接生活環境。管外的細胞為組織細胞，在細胞于細胞之間存在一些間隙，在這間隙中也充滿著液體成為組織間隙液又稱為組織液。組織液就構成組織細胞的直接生活環境。

【教師提問】通過以上的講解，血漿、組織液、淋巴這些是不是細胞外液？

【教師講述】血漿、組織液、淋巴這些都是細胞外液，構成了細胞生活的直接環境。這個環境與我們人體周圍的這個環境有很大的區別，細胞生活的直接環境是以水為基礎的液體，細胞生活的環境在體內，所以我們把細胞生存的環境稱為內環境。

【教師提問】大家考慮一下細胞外液和內環境是否相同？

【師生共答】是相同的，都是細胞生存的液體環境。

【教師提問】血漿中水是怎樣進入細胞，細胞代謝產生的水又是怎樣進入血漿？通過課本P3圖1—1簡述三種細胞外液的關系。

【師生共同總結】血漿﹑組織液和淋巴(內環境)之間的關系

二、細胞外液的成分

【設問】細胞外液的成分有那些呢？

（展示P4資料分析血漿的化學組成）

【思考討論】P4資料分析中的討論題

【學生回答】

【教師總結】通過研究表明，血漿﹑組織液和淋巴成分相近但不完全相同，最主要差別在于血漿含較多蛋白質。細胞外液成分類似海水，反映生命起源于海洋。

三、細胞外液的滲透壓和酸堿度

【設問】我們知道細胞外液是一種液體，在化學學習時，我們沒接觸到一種液體就要了解一種液體的物理性質和化學性質，我們把這些統稱液體的理化性質。哪么細胞外液都有哪些理化性質？

【學生閱讀】P5細胞外液的滲透壓和酸堿度

【師生共同總結】

1、滲透壓：溶液中溶質的微粒對水的吸引力。微粒數越多，吸引力就越大也就是滲透壓越大。血漿滲透壓主要與無機鹽和蛋白質的含量有關。人的血漿滲透壓約為770kPa.

2、酸堿度:人的PH為7.35～7.45。PH的穩定與酸堿對物質有關。

3、溫度：人的細胞外液的溫度一般維持在37℃左右。

四、內環境是細胞與外界環境進行物質交換的媒介

【教師提問】我們在前面講過了細胞的直接生活環境是細胞外液又稱內環境。細胞生活所需的氧氣和營養物質都來自于細胞外液，那么細胞外液的氧氣和營養物質又是從外界吸收的，氧氣和營養物質是怎樣進入細胞？細胞代謝產生的二氧化碳又是怎樣排出體外？

（展示課本P5思考與討論）

【學生回答】

【師生共同總結】

（展示人體細胞與外界環境的物質交換模型）

【教師強調】從中我們可以看出細胞的氧氣和營養物質的吸收和代謝廢物的排除都需要通過內環境，因此內環境是細胞與外界環境進行物質交換的媒介。

綜合知識，本節小結：

通過本節課的學習，我們要學習了體液、細胞內液、細胞外液、內環境的概念，內環境中三者之間的關系，細胞外液的成分，細胞外液的理化性質，以及外界物質如何與外界環境發生物質交換。著重要掌握體液、細胞內液、細胞外液、內環境的概念，內環境中三者之間的關系，外界物質如何與外界環境發生物質交換。

五、課堂作業

1、下列有關人體細胞外液的敘述中，不正確的是（）

A人體內的細胞外液構成人體的內環境

B人體內的細胞外液主要包括血漿、組織液、淋巴

C人體內的所有液體統稱細胞外液

D人體內細胞通過細胞外液與環境交換物質

2、內環境中不含（）

A血紅蛋白B尿素

C葡萄糖D二氧化碳

3、血漿中的水來自（）

A組織液B血漿、消化道

C淋巴、組織液D消化道、組織液、淋巴

4.人體占體液總量比例最多的是（）

A.細胞內液B.細胞外液

C.血漿D.組織液

5.人體組織液中的氧氣要進入組織細胞中參與氧化分解有機物,需要

通過的磷脂分子層()

A.2層B.3層

C.4層D.6層

6.血細胞﹑肌細胞和淋巴細胞所處的內環境分別是()

A.血漿﹑體液﹑體液B.血液﹑體液﹑淋巴

C.血漿﹑組織液﹑淋巴D.血液﹑細胞外液﹑體液

答案：CADADC

2023高中生物教案篇4

一、教學目標：

【知識】初步了解分子與生物學之間的關系了解中國合成牛胰島素事件。

【技能】培養分析分析資料的能力。

【情感與態度】：了解中國是首個人工合成有生物活性的有機物的`國家，增強學生的民族自豪感;初步了解分子生物學的成果，幫助學生樹立學習的目標;閱讀訪談，學習科學家們實事求是、艱苦鉆研的精神。

二、教學過程：

(一)以概述《細胞與分子》模塊作為引入。

師：比較初中階段所學習的生物知識特點，大家拿到課本可能會想，初中的時候不是已經學過細胞了嗎?為什么高中還要再學呢?初中的生物知識著重讓學生了解生物學的大概情況，而且因為學生沒有相關的化學知識和足夠的空間想象能力，所以很多知識在初中階段是沒有辦法說明白的。就拿細胞結構來說吧，初中的時候，老師只能讓學生知道動物細胞是由細胞膜、細胞質、細胞核構成，至于細胞為什么是有生命的，細胞是怎么樣生活的，都沒有辦法說得清楚。只有在同學們在初三、高一學習了化學的基礎知識后我們才可以對生命進一步的學習。學習科學就是這樣，當你掌握的知識越多時候，反而覺得自己不知道的東西就更多。

這個學期開設的《分子與細胞》模塊，將為我們在化學分子的層面上，解釋細胞的結構以及生命活動。解答在初中階段沒有辦法解開的謎團，也為后面的學習打下基礎。

(二)人工合成牛胰島素事件以及科學家訪談錄

師：要了解分子與生物學之間的關系，我們先來看一個我們國家在這方面的杰出成果。(展示出我國人工合成牛胰島素的背景資料)。

學生閱讀背景資料和閱讀課文中的訪談錄，以問題引導：人工合成牛胰島素在生物學上有什么重大的意義?從訪談錄中，你認為造就了這次成功的因素是什么?閱讀完了這些資料，你覺得對于你學習高中生物，在方法上有什么啟發呢?

(三)簡單介紹高中生物的教材、學習方法和意義

1.教材分為必修3個模塊、選修3個模塊。必修：分子與細胞、遺傳與進化、穩態與環境，簡述三者之間知識結構上的關系;必修：高中新教材的特點：需要學生更多的參與到教學活動中來;增加了探究活動(什么是探究活動、探究活動的流程：發現問題，作出假設，設計實驗，作出結論)、模型制作等，這些都要求學生全身心地投入到教學活動。

2.學習生物學的意義：生物學在現代社會中的地位和相關領域的成果，各個學科之間的邊界已經模糊，而出現了多學科的交叉;學習生物學不僅僅是知識的互動，更加是能力培養和思維方式不斷完善的過程。

2023高中生物教案篇5

一、教學目標：

【知識】：

說出線粒體的結構和功能

說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同。（理解）

說明細胞呼吸的原理，并探討其在生產和生活中的應用。（理解）

【技能】：

設計實驗，探究酵母菌細胞呼吸方式的探究。

二、教學重難點：

有氧呼吸的過程及原理（重點）；

細胞呼吸的原理和本質，探究酵母菌的呼吸方式（難點）

三、課前準備：

知道兩個小組學生分工完成探究酵母菌細胞的呼吸方式。

四、教學用具：

ppt幻燈片

五、教學過程：

教學內容

教師活動

學生活動

（一）引入

回顧atp的生理功能，糖類、脂肪被細胞分解后把能量儲存在atp的高能磷酸鍵中。提出問題：有機物進入細胞后以什么方式分解的呢？在體外，有機物與氧氣發生燃燒反應，放出大量能量。而生物學家發現，有機物在細胞內也是通過復雜的氧化反映產生能量的。

引出細胞呼吸的概念

回顧舊知識，受教師的問題所引導，進入新課。

（二）探究酵母菌細胞呼吸的方式

對引導其他學生對參加實驗的學生進行提問，并進行歸納。（問題如：為什么選用酵母菌作為實驗材料，而不選用小白鼠等；naoh溶液的作用是什么）

總結出結論：細胞呼吸分為有氧呼吸和無氧呼吸。引導學生說出酵母菌的有氧呼吸產生co2；無氧呼吸產生酒精和co2

對實驗的設計、結果進行交流和表達，并回答老師和其他學生提出的問題

（三）有氧呼吸

提出問題：在學習細胞器的內容中，和細胞有氧呼吸有關的細胞器是什么？闡明有氧呼吸的主要場所是線粒體。用幻燈片展示線粒體的結構，指導學生進行觀察和表述，以問題作為引導：

1、線粒體是由多少層膜組成；

2、外膜和內膜在形態上有什么區別，內膜的特點如何與線粒體的功能相適應；

3、內膜和基質上有什么物質。

以幻燈片為輔助，講授有氧呼吸的三個階段。注意整理三個階段發生的場所、能量的變化、產物。

提出問題：有氧呼吸與有機物在體外燃燒放能過程比較，有什么區別呢？

簡單介紹有氧呼吸能量的轉化效率，可以讓學生來計算。一般內燃機的效率為25%左右，而生物有氧呼吸的能量效率為40%左右，其余60%左右轉變為熱能。

回答問題（線粒體）

觀察線粒體的結構，并回答相關問題，并把多個問題的答案進行整合，得出線粒體適應有氧呼吸功能的結構。

學生閱讀相關內容，填寫表格，并進行分組討論后，分別講述有氧呼吸三個階段。

比較兩者的區別

分析有機物產傷的熱能的生理意義。

（四）第一課時小結及練習

用幻燈片展示半成品的概念圖，指導學生完成

練習略

小組討論，完成概念圖

（五）無氧呼吸

提出問題：人體所有的細胞任何時候都在進行有氧呼吸嗎？師生共同列舉一些無氧呼吸的例子（如馬鈴薯塊莖，水稻的根、蛔蟲、骨骼肌細胞在缺氧的情況下等無氧呼吸的場所、過程、產物、能量的變化。

以乳酸、酒為例子，講授發酵的概念。

通過用圖表比較有氧呼吸和無氧呼吸兩者的區別，指導學生概括無氧呼吸的概念，舉出生活中遇到的無氧呼吸的例子。

2023高中生物教案篇6

教學目標

一、知識方面

1、使學生了解光合作用的發現過程。

2、使學生了解葉綠體中色素的種類、顏色及其吸收的光譜;初步學習光合色素的提取方法及其在濾紙上的分布。

3、掌握光合作用的概念、實質、總反應式、光反應、暗反應的具體過程、光反應與暗反應的區別與聯系及光合作用的意義。

4、應用所學的光合作用的知識，了解植物栽培與合理利用光能的關系。

二、能力方面

1、通過葉綠體色素的提取與分離實驗，初步訓練學生的實驗室操作技能及相關儀器、藥品的使用能力。

2、通過探討光合作用的氧來源，初步訓練學生的實驗設計能力。

3、通過分析、討論光合作用的光反應和暗反應具體過程，培養學生良好的思維品質。

三、情感、態度、價值觀方面

1、通過學生對綠色植物的光合作用意義的理解，增強學生保護生態環境的意識。

2、通過學生討論“如何利用光合作用的原理提高作物產量”這一問題，加強對科學、技術、社會(STS)的關注。

教學建議

教材分析

因為光合作用在綠色植物的新陳代謝以及整個生態系統的物質循環和能量流動中，具有十分重要的意義，所以本節是本章的重點內容之一。教材這一節主要講述了光合作用的發現過程、葉綠體和其中的色素(并且安排了葉綠體中色素的提取和分離的學生實驗)、光合作用的過程、光合作用的重要意義以及植物栽培與光能的合理利用。義務教育初中生物教材已經講述了光合作用的基礎知識，安排了綠葉在光下制造淀粉的實驗。本節在此基礎上，更加深入地從產物和場所等方面講述了光合作用發現過程中的幾個著名的實驗;講述葉綠體和其中的色素、讓學生學會提取和分離葉綠體色素。

一、教材首先向學生展示了人類研究光合作用這種地球上最重要的生理過程的艱苦歷程，同時介紹了在研究光合作用過程中的幾個著名實驗，如:1771年，英國科學家普利斯特利證明植物可以更新空氣實驗;1864年，德國科學家薩克斯證明了綠色葉片在光合作用中產生淀粉的實驗;1880年，德國科學家恩吉爾曼證明葉綠體是進行光合作用的場所，并從葉綠體放氧的實驗;20世紀30年代美國科學家魯賓和卡門采用同位素標記法研究證明光合作用釋放的氧氣全部來自水的實驗。介紹這些實驗的目的是使學生懂得實驗是探究生物科學的基本方法，從而培養學生實事求是的科學態度、不斷探求新知識的創新精神。

二、葉綠體中的色素是本節的重點，實驗是本節的難點。

學生必須在搞清楚葉綠體中色素的種類及其吸收光譜，基粒片層結構的垛疊形式、色素在片層上的分布、基粒和基質的關系基礎上，才有可能深刻理解光合作用的光反應和暗反應及其相互關系。

教材在介紹葉綠體中的色素時，設計了一個學生實驗，即《葉綠體中色素的提取和分離》，使學生易于對葉綠體色素有一個感性認識。本實驗可以在講授完葉綠體色素后作為驗證實驗處理，也可用于葉綠體色素的探究實驗;另外教材中葉綠體中各色素的吸收光譜也可作為課上學生討論葉綠體色素生理作用的探究課題處理。

三、教材中光合作用的過程是本節的重點內容，也是本節的難點。

1、其中光合作用的總反應式，即 概括出了光合作用的場所、條件、原料、產物及氧氣的來源，但是，該反應式不足以表示光合作用的具體過程。因此，教材以圖解的形式簡明扼要地介紹了光合作用的兩個重要過程，即光反應和暗反應。

2、光反應階段

教材中光反應階段可概括為光反應場所和光反應過程兩個方面。

(1)光反應場所:葉綠體基粒片層結構的薄膜(類囊體)上進行。

(2)光反應過程:光反應的本質是由可見光引起的光化學反應，可分為兩方面內容:

①水的光解反應:通過光合色素對光能的吸收、傳遞，在其中部分光能作用下把水分解為氫和氧，氧原子結合形成氧氣釋放出去，氫與NADP結合形成NADPH，用[H]表示，叫做還原性氫，作為還原劑參與暗反應。

②ATP的合成反應:另一部分光能由光合色素吸收、傳遞的光能轉移給ADP，結合一個磷酸形成ATP，也就將光能轉變成活躍的化學能儲存在高能磷酸鍵上。

3、暗反應階段

教材中暗反應階段也可概括為暗反應場所和暗合應過程兩個方面。

(1)暗反應場所:葉綠體基質中進行。

(2)暗反應過程:暗反應實際上是一個由多種酶的催化才能完成的酶促反應，光對暗反應沒有影響。主要包括三個步驟:

①二氧化碳的固定:一個二氧化碳分子與一個五碳化合物分子結合形成兩個三碳化合物分子，這個反應的作用在于使反應活性不高的二氧化碳分子活化。

②三碳化合物的還原:在有關酶的催化下，一些三碳化合物接受光反應產生的ATP分解時釋放的能量并被光反應產生的[H]還原，經一系列復雜的變化，形成糖類，一部分氨基酸和脂肪也是由光合作用直接產生的。

③五碳化合物的再生:另一些三碳化合物則經復雜的變化，又重新生成五碳化合物，從而使暗反應階段的化學反應不斷地進行下去。

4、教材中光合作用的意義可從以下幾個方面歸納:光合作用是生物界有機物的來源; 光合作用是生物生命活動所需要能量的來源;光合作用可調節大氣中氧氣和二氧化碳的含量;光合作用在生物的進化具有重要作用，即:使無氧呼吸進化為有氧呼吸成為可能，同時為水生生物進化到陸生生物創造了條件。

教材在最后總結道:“光合作用是生物界最基本的能量和物質代謝”，充分概括光合作用在生態系統中的地位。

5、植物栽培與光能的合理利用是教材的選學內容，其目的是使學生意識到科學、技術、社會(STS)的理念，這部分內容易于調動起學生的討論熱情。

教法建議

1、引言

因為與光合作用相關的問題涉及面非常廣泛，尤其是一些廣為人們關注的話題，所以本節可引入的話題很多，如可從全世界面臨的一些生態危機，如糧食、化石能源、環境污染等，或從花卉、農作物、果蔬的栽培方法或增產的措施;或從一些自然災害，蝗災、沙塵暴等入手;或動物、植物的同化作用區別等等方面切入光合作用的。這樣的引入方式，可有意識地培養學生的社會責任感，也可較好地體現科學、技術、社會的教育的精神。

2、光合作用的發現

這部分的教學要特別重視，這不僅僅是進行科學史的教育，學生可從科學家二百多年的研究歷程體會到科學發現的艱難;同時還能感受到科學研究方法的重要;實驗設計的巧妙，如1880年德國科學家恩吉爾曼證明葉綠體是進行光合作用的場所，并從葉綠體放氧的實驗;以及新技術、新理論的發現和綜合應用在科學發現中的重要作用，再一次體驗科學、技術、社會的理念。例如，沒有核科學的進展，就不會有放射性同位素示技術，也就不會有美國科學家魯賓和卡門采用同位素標記法研究證明光合作用釋放的氧氣全部來自水的實驗。

3、引導學生討論葉綠體中的光合色素及其生理功能時，《實驗八 葉綠體中色素的提取和分離》可以在講授完光合色素后作為驗證實驗處理，也可用于光合色素的探究實驗，這樣做不但可使學生學會有關方法，激發學生學習生物學的興趣，還可加深對這部分知識的認識，同時訓練其實驗探究能力;在引導學生討論葉綠體中各色素的吸收光譜時，教材上的光合色素吸收光譜曲線可作為課本探究的素材，以訓練學生分析曲線的能力。

4、光合作用過程的的教學是本節的核心內容。教學時可從光合作用的總反應式入手，或從與初中階段的光合作用總反應式的比較入手，可采用老師講授，或學生討論，或學生根據總反應式提出光合作用氧來源假設，即水中的氧是來源于水還是二氧化碳，還是共同來源于二者，條件好的班還可讓學生想辦法證明這些假設，以訓練學生的實驗設計能力。通過總反應式的分析，應使學生明確光合作用氧來源這一關鍵問題。

在學生理解了光合作用總反應式的基礎上，使學生明確另一個重要觀點，即光合作用是非常復雜的多步反應，總反應式不能表示光合作用具體的進行歷程，這樣很自然地就引入了光合作用的光反應和暗反應的過程的學習。

光合作用光反應與暗反應教學時，因為都是較為枯燥的化學反應過程，且又無法在實驗中讓學生看到這些變化，可采取圖解、表解或多媒體動畫的方式展示給學生，這樣學生一是樂于接受，二是學生能“親眼看到”物質的微觀化學變化，也降低了理解這部分知識內容的難度。還應引導學生討論光合作用的光反應與暗反應之間的區別和聯系，尤其是二者的聯系應多加注意。

時間允許的話，還可引導學生討論影響光合作用的因素，進而討論“如何提高光合效率的途徑”，“采取哪些措施提高農業產量?”等問題，使學生體會到學習生物學理論的實際價值，強化學生學以致用、理論聯系的理念。

5、進行光合作用的意義的教學時，可以在課前自己收集或讓學生收集諸如當今世界面臨的糧食、化石能源、環境污染、生物多樣性受到破壞等資料，課上選擇幾個典型的事例，圍繞光合作用的生態意義這個中心，引發學生的思考和討論，使學生切實體會到“光合作用是生物界最基本的能量和物質代謝”。

6、植物栽培與光能的合理利用的教學，可以綜合性討論題的形式，比如:學生能利用光合作用原理，提出在農業生產中提高作物產量的具體措施嗎?這樣的問題容量使學生有更大的想象和思維的空間，也易于在高中學生中展開討論。

教學設計方案

【課題】 第三節 光合作用

【教學重點】光合作用的發現過程;葉綠體中色素的種類;顏色及其吸收的光譜;光合色素的提取方法及其在濾紙上的分布;光合作用的概念、實質、總反應式、光反應、暗反應的具體過程;光反應與暗反應的區別與聯系及光合作用的意義;植物栽培與合理利用光能的關系。

【教學難點】光合色素的提取方法及其在濾紙上的分布;光反應與暗反應的區別與聯系及光合作用的意義

【課時安排】2課時

【教學手段】板圖、掛圖、多媒體課件、實驗

【教學過程】

第一課時

1、引言

本節可引入的話題很多，如:

①可從全世界面臨的一些生態危機，如糧食、化石能源、環境污染等入手;

②或從花卉、農作物、果蔬的栽培方法或增產的措施入手;

③或從一些自然災害，蝗災、沙塵暴等入手;

④或動物、植物的同化作用區別等等方面切入光合作用;

⑤還可通過教材提供的光合作用的發現所列舉的幾個著名實驗為切入點進入光合作用的學習，其中較易作為切入點的實驗有:德國科學家薩克斯成功地證明了綠色葉片在光合作用中產生淀粉的實驗(學生在初中就做過);德國科學家恩吉爾曼證明葉綠體是進行光合作用場所，且氧由葉綠體釋放出來的實驗;20世紀30年代美國科學家魯賓和卡門采用同位素標記法研究證明光合作用釋放的氧氣全部來自水的實驗。

教師應特別重視光合作用發現這部分內容的教學，因為通過分析科學家對光合作用的研究歷程，學生可以不僅了解到放射性元素示蹤技術在生物學研究中的重要作用，從中也可以深切體會到技術的發現和應用，特別是物理、化學技術的使用對生物學起到的推動作用，因此有人說“技術是人類延長了的手臂”。

2、葉綠體及其光合色素

用板圖或掛圖顯示出葉綠體結構模式圖，提問復習葉綠體的亞顯微結構，教師應適時指出，光合作用所以能在葉綠體中進行一是由于其中含有催化光合作用的酶系，這些酶分布在葉綠體的基質中和片層的薄膜上;二是在基粒片層的薄膜上，有吸收轉化光能的色素，這樣就引出了葉綠體上的光合色素這一教學內容。

(1)學生做《實驗八 葉綠體中色素的提取和分離》

可作為探究實驗，也可作為驗證實驗，但實驗過程都應讓學生自己看書總結，之后引導學生討論下面的問題:

①“想要做好《葉綠體中色素的提取和分離》實驗，學生應注意哪些問題?

這個實驗是高中生物學實驗難度較大的一個，涉及的藥品多，實驗原理復雜，實驗操作也較煩瑣，而且實驗現象也不是很明顯。如何才能順利地完成這個實驗呢?下面就這個實驗要注意的問題做一些說明。

提取光合色素過程中，關鍵是速度。提取光合色素過程中，因為光合色素都是脂溶性的，因此用丙酮這種有機溶劑作為提取液，因為丙酮易揮發且有一定毒性，因此提取過程要速度要快，同時提取液要用膠塞塞好，以防止其揮發;利用二氧化硅硬度極大的特點，其粉末可增加研磨時磨擦力，加快研磨的速度;又因為葉綠素容易破壞，因此需要保護，而碳酸鈣的作用是防止葉綠素被破壞;把綠葉剪碎的目的也是為了加快研磨速度。

2023高中生物教案篇7

【教材回放】

1.畫出達爾文實驗的示意圖、寫出實驗現象和結論

2.畫出詹森實驗的示意圖、寫出實驗現象和結論

3.畫出拜爾實驗的示意圖、寫出實驗現象和結論

4.畫出溫特實驗的示意圖，并補充畫出對照試驗圖，寫出實驗現象和結論

5.右圖是用不透水的云母片以不同方式分別插入三株燕麥幼苗的胚芽鞘尖端部分，并分別從不同方向給以光照的示意圖,培養一段 時間后，胚芽鞘的生長情況將是

A.甲不彎曲、乙不彎曲、丙向右彎曲

B.甲向左彎曲、乙不彎曲、丙向左彎曲

C.甲向右彎曲、乙不彎曲、丙向左彎曲

D.甲向右彎曲、乙不彎曲、丙向右彎曲

6.如右圖，在燕麥胚芽鞘頂端的下部插入一云母片，從右側用光照射，胚芽鞘的生長情況是

A.直立生長 B.向光彎曲生長 C.背光彎曲生長 D.不生長

7.2,4-D(一種生長素類似物)可作為除草劑。在麥田中噴灑一定濃度的2,4-D，可以抑制或殺死雜草(雙子葉植物)，而不會抑制小麥的生長。請根據所學內容分析原因。

8.關于植物生命活動的調節，下列敘述不正確的是

A.一種激素的濃度不同可能會產生正.負兩方面影響

B.植物的生長發育主要受生長素的調節

C.用同一濃度的生長素溶液處理同一植物的不同器官，作用效果可能不同

D.無子番茄的獲得利用了生長素促進果實發育的原理

9.為了驗證植物向光性與植物生長素的關系，有人設計了如下實驗方案。

(1)、方法步驟----取6個小花盆，各栽入一株品種、粗細和大小都相同的玉米幼苗(要求幼苗的真葉未突破胚芽鞘)。按下圖所示方法進行實驗處理。接通臺燈電源24h后，打開紙盒，觀察并記錄6株玉米幼苗的生長情況。

(2)、實驗結果預測

①在以上裝置中，玉米幼苗保持直立生長的是 裝置，而玉米幼苗基本停止生長的是 裝置。

②根據 和 裝置之間實驗記錄的對照分析，可以說明玉米幼苗產生向光性是由單側光照射引起的。

③根據 號與 號裝置實驗記錄的對照分析，可以說明玉米幼苗的向光性生長與玉米幼苗尖端的存在與否有關。

④根據 號與 號裝置實驗記錄的對照分析，可以說明玉米幼苗感光部位在尖端。

⑤根據5號和6號裝置之間實驗記錄的對照分析，只能說明 。

【考點整理】

考點一：生長素的發現

1.實驗總結

部位 作用

尖端 ①、生長素產生的部位

②、感受光刺激的部位

③、受單側光照射時，生長素橫向運輸的部位

尖端下部 ①、生長的部位(生長素作用的部位)

②、生長素極性運輸的部位

③、向光彎曲的部位(生長素分布不均勻的結果)

2.植物的向光性的原因是什么?

在單側光照下，生長素在 比 分布多，使 生長得快，結果使得莖朝向生長慢的一側彎曲，即 。

例1.復習講義 P171 典例1

例2.如下圖所示，甲、乙分別用不透光的錫紙套在燕麥胚芽鞘的不同部位，丙、丁、戊則分別用不透水的云母片插入到燕麥胚芽鞘的不同部位，甲、乙、丙、丁從左側給予光照，戊均勻光照，培養一段時間。

(1)胚芽鞘的生長情況是：甲 ;乙 ;丙 ;丁 ;戊 。

①直立生長 ②向右彎曲 ③向左彎曲 ④不生長也不彎曲

(2)要探究感受光刺激的部位，應該是 與 作對照。

(3)據此實驗推測，生長素的合成部位是 ，而向光彎曲的部位是 ，這是通過丁與正常胚芽鞘的對比得出的結論。

(4)據此實驗推測，單側光對生長素的作用是 ，此實驗能否說明生長素的兩重性? 。

(5)本實驗所選用的植物胚芽鞘必須是 的，實驗設計中必須遵循的原則是 。

考點二：生長素的生理作用及其特性

1.生長素的作用特性——兩重性解讀

(1)不同植物對生長素敏感性不同(如圖甲)：雙子葉植物對生長素的敏感性大于單子葉植物。

(2)同一植物不同器官對生長素敏感性不同：同一濃度的生長素作用于不同器官上，引起的生理功效也不同，這是因為不同的器官對生長素的敏感性不同，其敏感性大小為：根>芽>莖(如圖乙)

(3)生長素對所有植物及所有器官在生理功能上均表現兩重性

①圖甲解讀

圖甲中a、b分別代表生長素對雙子葉植物與單子葉植物的促進效果， 分別表示雙子葉植物與單子葉植物的促進濃度閾值(上限)——大于該濃度時的生長素濃度將分別 雙子葉與單子葉植物生長。

②圖乙解讀

曲線在 三點分別代表生長素對根、芽、莖的促進效果， 點分別表示生長素對根、芽、莖的生長既不促進，也不抑制，A′、B′、C′三點對應的生長素濃度分別為生長素促進根、芽、莖生長的濃度閾值——大于A′、B′、C′的生長素濃度將分別 根、芽、莖的生長。

(4)植物莖的背地性、根的向地性生長的原因

例3.為了驗證“植物主莖頂芽產生的生長素能夠抑制側芽生長”，某同學進行了以下實驗：

①選取健壯、生長狀態一致的幼小植株，分為甲、乙、丙、丁4組，甲組植株不做任何處理，其他三組植株均切除頂芽。然后乙組植株切口不做處理;丙組植株切口處放置不含生長素的瓊脂塊;丁組植株切口處放置含有適宜濃度生長素的瓊脂塊。②將上述4組植株置于相同的適宜條件下培養。 回答下列問題：

(1)各組植株側芽的預期生長情況分別為：甲組_______________;乙組__ ______;

丙組_______ _;丁組 ____________。

(2)比較甲組與乙組的預期結果，能夠說明_______________________________________。

(3)比較乙組和丙組的預期結果，能夠說明_______________________________________。

(4)比較丙組和丁組的預期結果，能夠說明_______________________________________。

(5)頂芽產生的生長素抑制側芽生長的原因是______________________________________。

例4.下圖中甲表示植物的生長速度與生長素濃度的關系，乙表示水平放置一段時間后的植物幼苗的生長狀況，下列說法中正確的是 (　　)

①若乙圖中Ⅰ處的生長素濃度在甲圖的DE段，則Ⅱ處的生長素濃度可能在BD段

②若乙圖中Ⅰ處的生長素濃度在甲圖的BD段，則Ⅱ處的生長素濃度可能在DE段

③生長素對Ⅰ、Ⅳ處的生長起促進作用，生長素對Ⅱ、Ⅲ處的生長起抑制作用

④若乙圖中Ⅲ處的生長素濃度在甲圖的AB段，則Ⅳ處的生長素濃度可能在BD段

A.①②③　　 　B.③④ C.①④ D.②④

考點三：其他植物激素及生長調節劑

1.五種植物激素的作用及應用比較 2.植物激素間的相互關系

例5.復習講義P174 典例4

例6.(多選)為了探究生長素和乙烯對植物生長的影響及這兩種激素的相互作用，科學家用某種植物進行了一系列實驗，結果如下圖所示，由此可初步推測

A.濃度高于10-6的生長激素會抑制該植物莖段的生長

B.該植物莖中生長素含量達到M值時，植物開始合成乙烯

C.植物莖中乙烯含量的增加會促進生長素的合成

D.該植物莖中生長素和乙烯的含量達到峰值是不同步的

考點四：探索生長素類似物促進插條生根的最適濃度

1.實驗原理

植物生長調節劑對植物插條的生根情況有很大的影響，而且用不同濃度、不同時間處理影響程度不同。其影響存在一個最適濃度，在此濃度下植物插條的生根數量最多，生長最快。

2.實驗流程

(1)配制梯度溶液：配制一系列濃度梯度的2,4-D溶液(0.2、0.4、0.6、0.8、1、2、3、4、5 mg/mL)(其他試劑也可)

(2)操縱變量實驗：將新剪下的長勢相當的植物枝條分成9組，將插條的基部分別放在上述不同濃度的2,4-D溶液中浸泡幾個小時，均置于適宜的環境中

(3)觀察并記錄結果：一段時間后觀察插條的生根情況

(4)分析結果得出結論

3.基本技術要求

(1)本實驗中，取材、處理時間、蒸餾水、光照、溫度、通氣狀況等都屬于無關變量。無關變量在實驗中的處理要采用等量性的原則。如用相同的花盆，選用相同的植物材料等。

(2)配制生長素類似物溶液時，濃度梯度要小，組別要多;

(3)在確定了最適濃度的大致范圍后，可在此范圍內利用更小梯度的系列溶液以獲得更精確的最適濃度范圍。

4.實驗中易出現的問題分析

(1)分析不同插條的生根情況

①不能生出不定根：有可能是枝條上沒有芽、枝條倒插等。

②都能生出不定根：促進扦插枝條生根是指刺激枝條的下端生出不定根，而不是刺激根生長。不同的枝條可能生出的不定根的數目多少不一樣，如枝條上芽多，則產生的生長素就多，就容易促使不定根的萌發。

(2)分析與本實驗相關的其他因素

①溫度要一致; ②設置重復組，即每組不能少于3個枝條;

③設置對照組，清水空白對照;設置濃度不同的幾個實驗組之間進行對比，目的是探究2,4?——D或α?萘乙酸促進扦插枝條生根的最適濃度。

例7.植物生命活動受多種激素的調控。下圖甲表示生長素濃度對根和莖生長的影響，圖乙表示種子在解除休眠過程中幾種激素的變化情況。

(1)從圖甲中可以看出生長素作用的特點是__________，C點表示的意義是____________

____________________ ___________。

(2)若某植物幼苗已表現出向光性，且測得其背光面的生長素濃度為2m，則其向光面生長素濃度范圍是______________________________。

(3)從圖乙可以看出________________對種子萌發起抑制作用，該激素對葉和果實的作用是

__________________。

(4) 油菜素內酯對植物的生長發育具有多方面的促進作用，被稱為“第六大植物內源激素”。現已證明該激素能促進芹菜的生長，但不知其作用是否具有兩重性，請用所給材料對此問題進行探究。

實驗材料：株高相同的同種芹菜幼苗，高濃度的油菜素內酯溶液、蒸餾水、噴壺等。

實驗步驟：

①___________________________ __________。

②__________________________________________________________________________。

③___________________________________________________________________ _______。

④_________________________________________________________________ ________。

結果和結論：______________________________________________________________

2023高中生物教案篇8

一、三維目標

1、能說出DNA分子的基本組成單位

2、能概述DNA分子雙螺旋結構的主要特點

3、能闡明堿基互補配對原則

4、能概述DNA分子復制的時間、場所、過程、特點和意義

5、通過構建概念圖,有利于培養學生構建知識網絡能力。

6、通過課堂的技能訓練,強化學生分析問題和解決問題能力。

7、認同DNA分子結構和功能的統一性

8、通過師生互動,訓練學生語言表達能力及能規范和準確描述專業術語

二、教學重點、難點

1、教學重點:DNA分子結構的主要特點

DNA分子復制的條件和特點

2、教學難點:利用堿基互補配對原則進行相關計算

半保留復制應用

三、教學方法

談話法、講練結合法、歸納法

四、教具準備:PPT課件

五、教學課時:1課時