在中國及世界的大部分國家，吃是一種文化，民以食為天，一般一日三餐，分吃早飯、午飯和晚飯，發展到現在，在許多大中城市，許多人形成了吃夜宵的習慣。下面是由小編為大家整理的“幼兒園飲食安全教育教案”，希望對您的工作和生活有所幫助。

幼兒園飲食安全教育教案精選篇1

【教學目標】

1.認識不良飲食習慣對身體健康的影響。

2.那些食品會對身體造成不良影響。

3.應養成那些良好的飲食習慣。

【教學方法】

小組討論、舉事例

【教學過程】

一、說一說，你平時喜歡吃哪些食物，不喜歡吃那些食物，常吃洋快餐，為什么會不利于我們的身體健康？

全班交流

警示臺

成人疾病盯上少年兒童

生活富裕了，花花綠綠的食品不計其數。有些同學吃雞腿、雞翅、冰激凌、漢堡等高脂、高糖食物來沒節制，雪碧、可口可樂等飲料一喝就得喝個夠，巧克力、奶糖不離嘴……種種不良的飲食習慣，導致一些同學體重超過標準重量，患上了成年人才可能得的脂肪肝、高血脂、糖尿病等疾病。

查一查，哪些食品會對人體造成不良影響？怎樣做可以使我們免受這些事物的傷害呢？

食物原料不接、操作方法不當、不良的飲食習慣跡認識誤區，都可能使食物成為我們健康的殺手。

生熟不分

2.互相夾菜

3生食魚蝦

生活中怎樣科學、合理地安排一日三餐，才有助于我們的身體健康呢？

早餐吃好

2.午餐吃飽

3.晚餐吃少

二、注意飲食營養

1、合理搭配飲食有哪些好處？(討論)

2、合理地烹飪，減少營養的損失。

3、食物的感官性指什么？

飯菜的色、香、味。

4、注意飲食衛生

注意飲食衛生，應從哪些方面做起？

三、保障飲食安全，預防食物中毒及

1、預防食物中毒；

①選擇經過安全處理的食品。；

②徹底烹調食品；

③立即食用做熟的食品；

④精心儲存熟食；

⑤徹底再加熱熟食；

⑥避免熟食與生食接觸；

⑦反復洗手；

⑧精心保持廚房的清潔衛生；

⑨避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品；

⑩使用凈水

食物中毒是怎么發生的？

引起中毒的食品有哪些？

如何預防食物中毒？

食物中毒的應急處理？

幼兒園飲食安全教育教案精選篇2

活動目標：

1、引導幼兒認識到養成良好的飲食衛生習慣的重要性；

2、幫助幼兒了解淺顯的營養學的知識，知道人體生長發育需要從各種食物中吸取不同的營養。認識到偏食會造成不良的后果。

3、培養幼兒養成不挑食、注重營養搭配的良好飲食習慣。

活動準備：

各種食物的貼紙和快餐盤，以及若干笑臉貼紙活動過程：

①老師出示圖A.

三只小熊圖片教師操作圖片講述故事——森林里有三只小熊教師提問：

這三只小熊一樣嗎？什么地方不一樣？

（顏色、胖瘦不一樣。）教師提問：

為什么一個胖、一個瘦、一個不胖也不瘦？

（啟發幼兒說出專吃葷菜，不吃素菜，容易發胖；只吃素菜，不吃葷菜長得瘦；不挑食，樣樣吃最好。）教師操作圖片講述故事——是不是這樣呢？我們請三只小熊來告訴大家“我是小白熊。我愛吃肉、愛吃雞，還有甜牛奶，就是不喜歡吃素菜，才這么胖。”

“我是小黃熊。我不吃肉、不吃雞，只吃一點點菜，媽媽老說我挑食。”

“我是棕熊。我呀，不挑食，不偏食，葷菜素菜樣樣吃，身體健康人人愛。”

教師提問：

小白熊為什么會那么胖？

（因為它不吃蔬菜，只吃肉。）教師提問：

小黃熊為什么會那么瘦？

（因為它只吃蔬菜，不吃肉。）教師提問：

你覺得那只小熊更漂亮？你愿意做哪只小熊呢？為什么？

（小棕熊更漂亮，因為它不挑食，不偏食，葷菜素菜樣樣吃，身體不胖不瘦。）

小白熊和小黃熊的計劃教師操作圖片講述故事——不健康，他們都在想：“怎樣才能像棕熊那樣漂亮呢？”于是他們決定去請教小棕熊

小棕熊的營養寶塔小棕熊拿出媽媽送給他的營養寶塔，對小白熊和小黃熊說每天吃的東西就像寶塔一樣，最底層的要多吃，最上面一層要盡量少吃。讓我們一起來看看吧。

教師提問：

我們每天吃的最多的是什么？（谷類食物）這些食物包括什么？（米飯、饅頭、面包等）教師：這些是粗糧做的食物，吃了就會有力氣。

教師提問：

排在第二的是什么？（蔬菜和水果）教師：多吃水果能長高，多吃蔬菜對身體好。

教師提問：

接下來又是什么？（牛奶、雞蛋、魚肉不能吃太多）教師：這些食物可以讓我們變的更聰明更結實。

教師提問：

吃的最少的是什么？（油炸食品、碳酸飲料等）教師：吃到最少的應該是糖和油炸食品，這些食物多吃會讓人肥胖，而且吃

教師小結：

糧食蔬菜和水果，每天要吃不能少；雞肉魚是和豆奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃要記牢。

游戲：制定健康的食譜看了營養寶塔，我們知道了哪些應該多吃，應該有一個合理的膳食搭配，那現在小朋友們來為他們制定一份健康的食譜，好嗎？

盒子里有許多食物貼紙，你想讓兩只小熊吃什么，就在食譜上貼什么。

老師提出具體的要求：

（1）每人選擇5種食物。

（2）要求按照營養寶塔合理搭配。

幼兒園飲食安全教育教案精選篇3

活動目標：

1、使幼兒了解不同的食物有不同的營養，可滿足身體各方面不同的需要。

2、幫助幼兒克服不良的包含習慣，如：挑食、偏食等。

活動準備：

1、自制道具：肉蛋魚、蔬菜、水果、豆類、谷類等五大類食品。

2、活動前了解本班幼兒的飲食狀況，包括挑食、偏食或吃得過多等。

活動過程：

1、教師講故事引出主題老師

T：小朋友們好，今天老師要給小朋友們講一個很好聽的故事，那我們背好小手，用自己的小耳朵聽好了。有個孩子叫小剛，從小就不肯好好吃飯，總是喜歡吃零食、糖果、餅干和飲料，吃飯時只吃幾口，一邊吃，一邊玩，很多蔬菜都不愛吃，總是挑挑揀揀的，結果個子長不高，身上也不長肉，臉色又黃又綠，還經常生病，媽媽帶他到醫院檢查，醫生說他是營養不良。

2、實時詞匯：營養不良

T：小朋友，你們知道不知道什么是營養不良啊?營養不良啊，主要是指我們的身體需要各種養料，而這些養料呢，就藏在各種食物里，如果沒有食物吃進去，我們的身體就會出現個子不高，身體不長肉等問題。這啊，就是營養不良。

3、請幼兒思考并回答問題

（1）為什么要好好吃飯?

T：那我們大家要不要好好吃飯啊?

S：要

T：為什么要好好吃飯?（幼兒回答，教師提示）。

S：因為不好好吃飯，會營養不良，個子會長不高，身體會不長肉，還會生病。

（2）那我們怎樣做才是好好吃飯?

T：我們應該不挑食，不偏食，不吃很多零食，而且啊吃飯時要細嚼慢咽。

4、教師出示五大類食品的自制教具，請幼兒辨認各是什么?說說自己吃過哪些，它們的味道怎么樣?然后教師分類講解各種食物的特點和作用。

（1）谷類食物指的是用米、面做成的各種食品，如：米飯、面條等。

T：小朋友，你們看碗里裝的是什么啊?

S：米飯

T：對啊，米飯是用米來做成的，它含有很多很多熱量，是我們飲食中的主要食品，叫主食。主食類：面條、面包它們都是有營養的食物，小朋友可要好好吃飯。

T：那我們現在看這是什么啊?

S：雞蛋、肉、魚。

T：對啊，它們是還是很好吃啊?它們不僅好吃，而且還有很多蛋白質和脂肪，可以幫助我們的身體生長，它們也是有營養的食物。

（2）蔬菜包括各種青菜、冬瓜等。

T：如果小朋友只愛吃肉，是不行的，我們啊還要多吃蔬菜，因為蔬菜里含有各種維生素和微量元素，可以使我們的眼睛更亮，而且啊不容易生病，因為蔬菜同樣是有營養的食物。

（3）水果：蘋果、西瓜，各種不同的水果有不同的味道，也有不同的需要。

T：我們要不要多吃蔬菜?

S：要

T：對了，我們要多吃蔬菜，也要多吃水果，你們看蘋果紅不紅啊?

S：紅T：它們一定很甜，小朋友一定要多吃啊，因為水果和蔬菜一起可以保護我們的身體健康。

T：那你們還吃過其它哪些水果?

S：西瓜、香蕉T：對，水果也是有營養的食品。

（4）豆類指的是大豆、綠豆、紅豆以及各種豆制品。

T：現在我想請一位小朋友告訴我，你喜不喜歡豆子啊?

S：喜歡T：老師想啊她一定喜歡，因為她的皮膚白白的，就像"白雪公主"一樣，因為愛吃豆類的小朋友一定是一個健康的小朋友，因為豆類也給了我們身體里邊許多植物蛋白，讓我們長得健健康康的。它同樣也是有營養的食物。

5、通過頭飾，復述上述有營養的食物。

T：現在我們再來嘗一嘗這許許多多的有營養的食物。請5位小朋友，帶上頭飾，代表幾類有營養的食物，便于加深幼兒記憶。

T：現在老師要請幾位小朋友來扮演有營養的食物，我們一起來數一數我們學了幾類有營養的食物。

S：5類

T：對，它們啊是各類肉、蛋、魚、蔬菜、水果、豆類，小朋友們記住了，回去告訴爸爸媽媽什么東西是有營養的食物，好不好?

幼兒園飲食安全教育教案精選篇4

一、教學目的：

1、知道食品衛生與飲食安全相關知識。

2、了解在學校注意一些食品方面的安全。

二、教學形式：

以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。

三、教學前準備:

1.讓學生查閱食品衛生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。

2.黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術字。

四、活動過程:

(一)宣布“食品安全主題班會“開始，宣讀競賽規則。

喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的`安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。

1、預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋（一月一次）。

2、保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。

3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

4、要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。

(二)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)

大家按小組進行各輪比賽，下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。

1、綠色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果

B、綠顏色的食品

C、安全無污染食品

D、有豐富營養價值的食品

2、哪些食物不能一起吃？（A）

A、豆腐和菠菜

B、葡萄和蘋果

C、面包和牛奶

D、饅頭和豆漿

主持人：好了，第一回合的比賽就到此結束，看來戰況還滿激烈喔！那現在讓我們一起來看看比分。

(三)搶答題

這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。

1、發霉的花生能吃嗎？（不能）

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、方便面是不是可以作為主食？（不是）

4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）

(四)辯論題

小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。

餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。

答：利：衛生，不易傳染各種疾病。

弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態環境。

結論：弊大于利、應停止使用。

(五）老師小結

幼兒園飲食安全教育教案精選篇5

活動目標：

1、初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。

2、能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。

3、在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。

活動準備：

1、活動課件。

2、食品若干、牛奶若干。

活動過程：

一、了解三無食品。

1、(PPT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)

2、教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫院)教師小結：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。

3、教師：懶羊羊也來到了醫院，我們聽聽醫生是怎么說的?(播放醫生的話，)

4、教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)

5、教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎?

6、教師：我們聽醫生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。

7、教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)8、教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

二、學習選購食品的方法及了解過期食品。

1、教師：我們在選購食品的時候應該注意些什么呢?(幼兒討論)

2、教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)

3、教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(PPT展示)

4、教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)

5、教師：你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)

6、教師結合牛奶介紹過期食品。

7、教師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

幼兒園飲食安全教育教案精選篇6

一、教學內容：

食品衛生安全知識

二、教學目的：

讓學生了解食品衛生安全知識，認識食物中毒特征，提高自己救護意識，預防發生食物中毒。

三、教學過程：

（1）圖片導入：

1、多媒體出示一些因食品衛生而出現問題的學生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）

2、讓學生說一說怎樣區分問題食品，預防食品中毒。

（2）重點講述：

預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。

其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的'第一關。

1、認識食物中毒特征。

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發病

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱

2、提高自己救護意識：出現上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫院就診，同時報告老師。

3、預防發生食物中毒：

A.養成良好的衛生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

B.不吃生、冷、不清潔食物

C.不吃變質剩飯菜

D.少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食

E.不要長期吃辛辣食品

F.不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

G.劇烈運動后不要急于吃食品喝水。

H.不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐。

I.不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。

幼兒園飲食安全教育教案精選篇7

活動目標：

1、探索正確打開各種包裝袋的方法，能發現和識別一些標記。

2、能積極地進行觀察、探索和交流，樂意自己解決問題。

活動準備：

各種食品、干凈的毛巾、食品盤、兩張食品袋標記放大圖、圍裙、音樂磁帶、數碼相機、電腦、裝有食品的小簍子若干。

活動過程：

一、激情導入：出示圍裙師：這是什么？這上面有什么？（熊媽媽的圍裙）教師系上圍裙，問：現在我是誰？你們呢？

二、 認識各種食品。

師：今天媽媽買了很多好吃的東西，你們想吃嗎？你們聽一聽、猜一猜，口袋里是什么東西？媽媽把它變出來！（從圍裙的口袋里拿出食品）瞧，這是什么？媽媽的口袋里面還有好東西，請一個寶寶把它拿出來，看看是什么？幼兒一一食品。

師：媽媽不幫忙，你們能不能自己想辦法吃到口袋里的東西？

三、 探索打開食品袋的方法。（放背景音樂）

1、教師引導：寶寶在打開口袋前，請先用桌上的小毛巾把小毛巾把小手檫干凈，吃完食品的空氣袋放在盤子里，不能亂扔。—音樂起。

2、幼兒在盤子里挑選喜歡的食品，嘗試用自己的方法打開。

教師觀察指導：給力氣小的打開方法，并用照片記錄幼兒的行為存入電腦。

四、集體討論；怎樣打開食品包裝。

師：媽媽覺得很奇怪，我的寶寶是用什么好辦法打開口袋吃到好東西的呢？

哪個寶寶來告訴大家，你吃了什么好東西？你是怎么打開？…教師結合電腦播放才幼兒打開包裝袋的各種表現。

當幼兒已經找到正確方法時：

1、你從哪里打開的？請指出來（幼兒演示方法）

2、教師出示放大的食品包裝袋的圖片，引導幼兒觀察。這里有什么？（一個小口子或有很有的小牙齒）這個辦法真好，一下子就撕開了袋子。

當幼兒沒找到正確的.方法時：

教師根據電腦照片中幼兒用嘴咬的情況，以一個小口袋的口吻問幼兒：我身上有一個標記，如果寶寶們能找出來，也能很方便的把我打開，找一找，誰找到了，就來試一試。

五、再次探索和品嘗。

師：你們還想不想品嘗其他的好東西？寶寶們可以再選擇一樣你喜歡的東西，找找上面有沒有標記，用你的好辦法把它打開，吃完的垃圾放在盤子里，用毛巾擦嘴和手。

教師發放小蔞子，提醒他們用學到的好辦法打開包裝。

六、結束活動師：我的寶寶真能干，今天學到了一個新本領，知道打開口袋的新辦法，真棒！現在你們聽，我的口袋里還有沒有好東西？我想把它解下來，誰來幫助我？

幼兒園飲食安全教育教案精選篇8

活動目標：

1、讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

2、提高幼兒自我保護意識。

活動準備：

儒靈童教材

活動過程：

一、活動導入

1、帶領幼兒隨著儒靈童歌曲做律動。

2、帶領幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。

二、新授課程

1、"聽"故事提問導入：小朋友你見過五顏六色的蘑菇嗎請聽故事《藍蘑菇，紅蘑菇》。

2、安靜聽《儒靈童》故事，情境導入。

教師提問：寶寶豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇湯為什么會哭

故事總結：寶寶豆豆和萌萌到山上采蘑菇，他們把顏色漂亮，形狀特別的蘑菇先煮了吃，可是他們的小臉蛋都變了顏色，原先都是有毒的蘑菇。小朋友們在日常生活中我們必須要記住不能隨便的亂吃東西。

3、"看"動畫提問導入：亂吃東西會帶來危險嗎

4、認真看《儒靈童》動畫，啟發思考，教師提出如下問題：

（1）媽媽為什么不愿意給寶寶買路邊攤的食物

（2）寶寶為什么會肚子痛

（3）儒靈童告訴我們吃東西時應當注意什么

5、幼兒有疑問可再次觀看動畫，教師根據本班級幼兒共性特征及個體差異，對動畫進行暫停或播放，結合劇情節點，在幼兒已有經驗上進行選擇性互動提問教學。

教師總結：小朋友們，吃東西時要注意安全和衛生，不然會生病。大街和路邊攤上的食物非常不衛生，有灰塵、細菌、不能吃；不把有危險的東西放在嘴巴，不隨便亂吃東西，你們能做到嗎

三、圖譜演示，確定對錯教師出示兩張圖片讓幼兒確定對錯。

教師看圖總結：小朋友在吃東西之前必須要先詢問大人，吃了有危險或不干凈的食物就會像圖中的小朋友一樣肚子痛還要去醫院打針吃藥，我們要學寶寶做聽話的好孩子。

四、游戲互動，鞏固主題名稱：亂吃東西有危險準備：各種食物的圖片（如果凍、街邊小吃、小攤）以及一些不正確的吃東西的行為圖片。

規則：教師將所有圖片放在一個神秘袋子里，請幼兒拿出一張圖片，并說一說圖片資料，說說這些食物能否吃應注意事項等等。例如：小朋友一邊走一邊喝水，容易嗆到。游戲結束后，教師針對游戲進行小結。

五、活動延伸，主題內化

（1）帶領幼兒唱讀《儒靈童》兒歌。

（2）督促幼兒不隨便將玩具、積木放進嘴里，以防危險。

（3）和家長聯系，習慣養成延續至家庭中落實。

幼兒園飲食安全教育教案精選篇9

活動目標：

1、培養幼兒自己獨立就餐的好習慣。

2、讓幼兒知道愉快就餐有益于身體健康。

活動準備：餐具若干。

活動過程：

一、看幼兒讀物，引導幼兒注意觀察，并回答老師提出的問題。

1、教師：小朋友，請你們仔細的看看，這些小朋友都在做什么呢?(吃飯)請你們看看這些小朋友進餐的時候有沒有不對的地方呢?

2、教師：貝貝是怎么樣吃飯的呢?這樣好不好呢?(教師引導幼兒根據畫面說一說。)

小結：貝貝沒有自己養成自己吃飯的習慣，還需要媽媽來喂，這樣是不對的哦，小朋友應該要養成自己獨立進餐的好習慣。

3、教師：亮亮吃飯的時候是怎么樣的呢?這樣做對嗎?

小結：亮亮吃飯的時候拿小勺和小碗的姿勢不對，所以桌上總會灑出飯菜來。

4、教師：小朋友，你們看看紅紅是怎樣吃飯的呢?她吃飯的時候對不對呢?

小結：紅紅坐得很端正，會拿勺子和小碗。做得很好。

5、教師：小朋友，你們看看這三位小朋友地，誰吃飯的習慣好呢?誰做得好，你們喜歡哪個小朋友呢?為什么?(教師引導幼兒說出好的進餐習慣，并教育幼兒應該向紅紅學習，自己吃飯，并且能夠坐得端正、吃得干凈。)

二、教幼兒學習正確的進餐方法，會使用勺子和小碗。

1、教師：小朋友，你們在吃飯的時候是會和誰一樣呢?你們自己有沒有一個好的進餐習慣呢?

2、教師：我們吃飯的時候應該要坐姿端正，左手扶碗，右手拿勺，一口飯，一口菜，細嚼慢咽，安安靜靜，不把飯菜灑在桌上、地上，吃完自己的一份飯菜。

教師進行示范，請個別幼兒進行練習操作。

三、教育幼兒在幼兒園或在家里都要自己吃飯，吃飯時不能大聲說話，不吵鬧，要高高興興地吃飯，只有這樣，我們的身體才能長得壯，長得好!

四、學念兒歌《吃飯》

坐在小桌邊，寶寶學吃飯，右手拿小勺，左手碗扶牢，一口飯，一口菜，干干凈凈全吃完。

幼兒園飲食安全教育教案精選篇10

【活動目標】

1、初步養成良好的進餐習慣，學習正確的用餐方法。

2、大膽在集體面前表述自己的想法。

【活動準備】

小豬一家圖片、小朋友用餐照片，擦嘴巾一塊。

【活動過程】

一、圖片導入，激發興趣。

1、“小朋友們，今天，老師給你們請來了幾位客人，他們是一家子，你們看!”

2、教師一一介紹，“這個是豬媽媽，這兩個是豬媽媽的兩個娃娃，一個叫胖胖，一個叫花花。”

3、“今天小豬一家呀，發生了一件有趣的事情，你們聽!”幼兒聽故事《兩個娃娃》。

二、傾聽故事，討論正確的用餐方法。

1、提問，理解故事內容。

“故事中講了什么事?花花是怎么吃飯的?胖胖是怎么吃飯的?你喜歡花花還是胖胖，為什么呢?”

小結：是呀，胖胖吃飯的時候一點也不講衛生，聲音很大，飯菜湯亂灑，還不擦嘴巴，我們一定不能向他學習。

2、討論正確的用餐方法。

“老師還帶來幾張小朋友吃飯的照片，你們看這些小朋友是怎樣吃飯的，他們這樣吃飯對不對，為什么呢?”請幼兒自由討論，并發表自己的想法。

三、經驗遷移。

1、“你平時是怎么吃飯的?

2、教師總結：吃東西前應該先洗手，吃東西時不要大聲說話，慢慢吃不亂灑。

四、引導幼兒探索正確的擦嘴方法。

1、兒歌示范正確的.擦嘴方法。

“吃完后不要忘記擦嘴、漱口哦。老師這里有一塊擦嘴巾，誰能上來示范一下正確的擦嘴方法?(針對幼兒的表現，教師補充)。

“大方塊變小方塊，兩手托住來回擦，換面擦一擦小手，再把毛巾放放好。”__真能干，相信他每天都會把小嘴擦得很干凈。”

2、幼兒徒手練習正確地擦嘴動作。

“我們一起邊念兒歌邊做做看吧!(師幼邊念兒歌邊徒手練習)今天我們來比比看，誰的嘴巴擦得干凈，好。”

幼兒園飲食安全教育教案精選篇11

活動目標：

1、讓幼兒了解不良進餐習慣會導致的后果

2、讓幼兒知道安靜的進餐，不挑食，細嚼慢咽的進餐習慣。

3、能夠積極愉快的進餐。

活動準備：

已拍好的幼兒進餐時的紀實錄像。

活動流程：

1、觀察與討論

（1）活動導入：觀看幼兒吃飯時的錄像。錄像內容：媽媽追著喂飯、挑食、狼吞虎咽、湯泡飯、掉飯粒、說話。

教師：小朋友們，錄像中都講了些什么？

幼兒：講訴錄像內容。

教師：他們做的對嗎？為什么？

（2）分組討論吃飯時該怎么做。

教師：小朋友們，吃飯的時候應該怎樣做?

幼兒：細嚼慢咽、不挑食、不大聲說笑、一口飯一口菜、不掉飯粒。

教師：請小朋友想想辦法，在進餐時我們應該怎樣做才會吃的又飽又好？

幼兒;討論

討論結果：每次進餐前安排“小小值日生"，佩戴標志，擦桌子，介紹每一餐的菜譜，引起幼兒的食欲。播放輕音樂，

餐前為幼兒創造良好的就餐環境，需要添加飯菜舉手示意老師。餐后幼兒能將自己眼前的飯粒收拾干凈，

將盤子、碗筷放在指定位置。

教師：小朋友說的都很好，只有一日三餐都堅持這么做才會養成良好的進餐習慣，有一個健康的身體。

（3)聽故事《大公雞和漏嘴巴》

教師:小朋友么，為什么大公雞后來再也沒有吃到飯粒？

幼兒：因為小弟安心吃飯不東張西望，沒有把飯粒撒在地上，所以大公雞后來再也沒有吃到飯粒。

教師：告訴幼兒吃飯要專心，不能東張西望。

2、出示圖片，判斷圖中哪些小朋友是對的。

3、實踐體驗

幼兒安靜進餐。（提醒幼兒細嚼慢咽、不挑食、不大聲說笑、一口飯一口菜、不掉飯粒。需要加添飯菜舉手示意老師。

餐后能將自己眼前的飯粒收拾干凈，將碗筷、盤子放在指定的位置。）

活動延伸：

1、吃飯時注意提醒幼兒專心用餐，指導家長在家也要這樣要求幼兒。

2、鼓勵幼兒自己事情自己做。

幼兒園飲食安全教育教案精選篇12

活動目標：

1、幼兒了解正確進餐的方法，初步學習吃魚的正確方法。

2、理解詞語：“細嚼慢咽”，體會安全、文明進餐的愉悅。

活動準備：

相關課件和兒歌一首

活動過程：

一、故事引入主題：

1、師：寶寶們，今天老師給大家帶來了一個好聽的故事，你們想聽嗎？（教師講故事，幼兒仔細聽故事中發生的事情。）

2、師：故事里面發生了一件什么事情？為什么小貓和小狗會被魚刺卡住，被骨頭嗆著呢？

二、引導幼兒觀察圖片

1、教師引導幼兒觀察圖片并提問：

（1）圖上有什么？

（2）小貓為什么會被魚刺卡住？

（3）誰也來醫院看病了？

（4）小狗為什么會被小骨頭嗆著呢？（幼兒請個別寶寶起來回答。）

2、教師講述故事的后半段：小羊過生日請大家吃好多好吃的東西。（教師講述故事的后半段，讓幼兒知道，在吃魚的時候一定要細嚼慢咽，不能著急，這樣就不會被卡住了。）

3、教師幫助幼兒理解詞語：細嚼慢咽。（就是吃東西的時候要仔細的咀嚼，慢慢地咽下去。）

三、了解安全進餐的方法。

1、請幼兒看圖提問：醫生提醒小貓、小狗在吃東西的時候要注意些什么？為什么？我們小朋友應該怎樣做？

2、教師小結吃魚：我們小朋友在吃魚的時候不能說話，要細嚼慢咽，慢慢地咽下，不能著急。

3、教師：那我們小朋友喜歡吃的蛋的蛋黃應該怎么吃呢？

4、教師小結：不能邊說話邊吃，要細嚼慢咽，慢慢地咽下，不能著急，吃的時候可以喝點湯或者水。

四、學習兒歌，教師小結。

師：孩子們，老師把怎么吃魚編成了一首好聽的兒歌，趕緊跟著老師一起來學一學吧。吃魚要注意，安全是第一，吃魚不吃飯，吃飯不吃魚。師：寶寶們，今天我們學習了在吃魚的時候要注意些什么，以后我們吃魚就肯定不會像小貓一樣被卡住了。

幼兒園飲食安全教育教案精選篇13

（一）活動目標：

1、指導正確的進餐方法，習慣與同伴一起吃飯。

2、初步學會念兒歌。

（二）活動重點：學習念兒歌，知道正確的進餐方法。

（三）活動難點：能邊朗誦兒歌邊表演。

（四）活動過程：

1、幼兒看表演寧引導討論：

幼兒向幼兒介紹小貓和小兔，并相互問候。

幼兒觀看情景表演一：這是小貓的家，小貓正在吃飯，一邊吃一邊喊：“喵！喵！喵！菜不要吃，飯不要吃。”小貓東張西望，手不扶碗，一不小心，飯打翻了。

幼兒觀看情景表演二：這是小兔的家，小兔坐的端端正正，一手扶著碗一手拿調羹，一大口，一大口，一會兒飯菜吃完啦。教師提問：“打翻了？為什么？”“小兔時怎樣吃飯的？”引導幼兒一起模仿小兔吃飯，學說：“吃飯時坐端正，一手扶著碗，一手拿調羹，一口一口往下咽。”

2、幼兒學習兒歌：

教師朗誦兒歌，幼兒完整欣賞。

“聽聽兒歌里說了些什么？”師生共同邊朗誦邊表演。

幼兒園飲食安全教育教案精選篇14

活動目標

1.愿意跟著老師一起嘗試用小勺自己吃飯。

2.體驗活動的快樂。

3.知道人體需要各種不同的營養。

4.初步了解健康的小常識。

教學重點、難點

重點：讓幼兒掌握正確的吃飯方法。

難點：讓幼兒用正確的吃飯方法，喂動物寶寶。

活動準備

1.小勺若干、動物頭像若干。

2.幼兒每人一個飯碗。

活動過程

過程一：故事導入

1.教師給幼兒講故事《能干的樂樂》。

2.教師提問：故事中講了什么內容？

幼兒討論后回答。（要求幼兒知道故事講的是一個能干的孩子）

過程二：比一比

1.教師要幼兒說說會自己吃飯嗎？自己吃飯的時候有什么小動作嗎？

幼兒自由回答。（一般幼兒都回答能自己吃飯）

2.教師發給幼兒每人一個勺子、一個碗，要求表演自己是怎么吃飯的。

幼兒各自“吃飯”，“吃飯”表演的時候，教師提醒幼兒要會自己拿勺子吃飯，吃飯時，不說話，不東張西望。

3.教師要幼兒分組表演自己吃飯，看誰做得好，誰就是班上的“樂樂”。

4.活動完成后，評選出班上的“樂樂”，可以評選多個。

過程三：喂寶寶吃飯

1.教師提問：動物寶寶會自己吃飯嗎？引導寶寶學學做做自己吃飯的動作。

2.操作活動：喂動物寶寶吃飯

①.有好多動物寶寶還不會自己吃飯，可是它們的肚子好餓哦，怎么辦呢？（引導幼兒說出喂動物寶寶吃飯）

②.請個別幼兒嘗試學學喂食的動作。

③.教師鼓勵幼兒用小勺喂動物寶寶吃飯。

過程四：經驗總結

1. 教師要幼兒小組交流自己吃飯的經驗。

2.教師小結本活動，表揚鼓勵幼兒。